Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam (Khas Padang) yang Lezat

Dipos pada May 23, 2023

Gulai Ayam (Khas Padang)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam (Khas Padang) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ayam (Khas Padang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam (Khas Padang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam (Khas Padang) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam (Khas Padang) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ayam (Khas Padang) memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran bgt sm resep mba olive ini. Sebelumnya blm pernah buat dan tertarik. Cookmark dan udh bosan dengan menu itu-itu aja... Lgsg cuzzz buat...duuhhh enaaakkk bgt... Cm kurang kuning dan merah punyaku, ini kunyit & cabenya kecil... Next buat lg ditambah rawit merah biar ada pedes-pedes huuhhh haaahhh... Source : olive bunda qonita #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #ayamgulaikhaspadang #ayamgulai #masakitusaya #ahlinyaayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam (Khas Padang):

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 batang sereh
  4. 3 lembar daun salam
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 1 buah bunga lawang
  7. 1 buah asam kandis
  8. 1 lembar daun kunyit
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. secukupnya Merica bubuk
  12. secukupnya Kaldu bubuk
  13. 400 ml santan kental
  14. 500 ml santan encer
  15. Bumbu halus
  16. 12 siung bawang merah
  17. 8 siung bawang putih
  18. 1 ruas jahe
  19. 2 cm kunyit
  20. 2 ruas lengkuas
  21. 2 butir kemiri
  22. 6 buah cabai merah keriting
  23. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam (Khas Padang)

1
Cuci ayam bersih dan kucuri jeruk nipis, diamkan 15menit, lalu bilas lagi.
Gulai Ayam (Khas Padang) - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, asam kandis, bunga lawang, hingga matang.
Gulai Ayam (Khas Padang) - Step 2
3
Jika sudah matang, masukkan ayam. Aduk rata.
Gulai Ayam (Khas Padang) - Step 3
4
Tambahkan santan encer secukupnya. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan air agak menyusut.
Gulai Ayam (Khas Padang) - Step 4
5
Lalu tambahkan santan kental. Beri garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental. Test rasa. Angkat dan sajikan.
Gulai Ayam (Khas Padang) - Step 5
Gulai Ayam (Khas Padang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Nangka khas Minang

Gule Nangka khas Minang

Source : Anugrah Yekti R. Alhamdulillah perdana masak gule nangka ala2 warung padang..& alhamdulillah hasilny sesuai lidah. Rempah2 khas indonesia bener2 terasa ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Masya Allah luaaaar biasa ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Gulai nangka muda (tewel)

Gulai nangka muda (tewel)

Sebenernya pengen banget upload masakan yg di masak tiap hari. Tapi aku tuh kalau masak gk pakai takaran, sekira kira nya aja. Berani bumbu, jadi agak takut mau share nya. Ini bumbu yg aku sesuaikan sama takaran ku masak tadi ya bun.. semoga suka

Gulai masin ikan tongkol

Gulai masin ikan tongkol

Ceritanya orang sunda lg belajar masak masakan padang nih.. dpt resep hasil tanya sana sini ternyata ga sulit loh tinggal cemplang cemplung bahan๐Ÿ˜€ #siapbersinar

Gule Ayam Kentang

Gule Ayam Kentang

#pengenaza

MPASI 11+ Gulai ikan kembung

MPASI 11+ Gulai ikan kembung

MPASI 4* 11+, karbohidrat -> nasi

Gulai telur rebus resep mertua

Gulai telur rebus resep mertua

Si abang rindu katanya sama masakan emak yg satu ini. Cus eksekusi. Biar rindunya hilang dan makannya juga lahapp.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Gulai Kurma

Gulai Kurma

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 11 Gulai Kurma tp ga Ada buah Kurma nya di gulai itu ๐Ÿ˜. Dinamakan gulai Kurma Karena dulu katanya masakan ini dibawa Dari saudagar Arab yg mampir ke sumatera barat. Dan gulai nya sendiri menggunakan banyak rempah2. Gulai ini bisa diganti dengan daging Ayam ya.

Gulai Udang & Paku (Pakis) Khas Minang

Gulai Udang & Paku (Pakis) Khas Minang

Ini gulai favorit di rumah.. Karena orang padang dan dirumah pada doyan pedas makanya rada merah ya.. Selamat mencoba.

Gulai Ayam dengan Fiber Creme

Gulai Ayam dengan Fiber Creme

Source: mommy Lidia Lestari Bosan makan ayam goreng terus, dibuat gulai gini enak loh moms๐Ÿ˜‰ #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh

Ikan Gulai Tumis Berkuah Khas Aceh

Ikan tongkol tumis Berkuah ini khas dri Aceh Besar, rasanya enak skali dimakan dngan nasi hangat. Rasanya gurih, manis dari ikannya, dan juga pedas..lets cooking...

Gule Kikil

Gule Kikil

Bikin menu kikil untuk makan siang, sedaaap๐Ÿ˜ kikilnya empuk, gurih๐Ÿคค apalgi klw dimakan dgn nasi hangat , ehhh auto tambag nasi๐Ÿ˜† Cobain deeh, buatnya mudah kok bund๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron2

5 porsi
Gulai Toco

Gulai Toco

Assalamu'alaikum ga berasa udh waktunya GoDa lagi aja ni, temanya kali ini adalah "aneka gulai" Ide dari @wellyherlina(mommyzhi). Pas lihat tema nya tentu yg terbayang adalah masakan yg kental penuh bumbu dan rempah, tapi kali ini saya mencoba membuat yg berbeda, "Gulai Toco" Recook dari resepnya uni @michicooctavian Gulai Toco adalah masakan khas minang yg biasa di sajikan sebagai pendamping ketupat. Rasanya enak walau dgn bumbu yg simpel. Isi dari gulai Toco yakni buncis, tahu, tempe, dan kerupuk kulit. Yg berbeda dr rasa kuahnya itu karena ada rasa khas dari tauco / Toco nya. Wah patut dicoba nih... Eh iya btw slide terakhir itu akibat ikutan yg lagi viral di grup WA Paders. "Kalender barisan patah hati" ๐Ÿ˜† patah hati karena ga dapet kalender dari mamah Cookpad ๐Ÿ˜ž @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Gulai Ayam Telur

Gulai Ayam Telur

mudah dibuat

2-3 porsi
Gulai udang kentang

Gulai udang kentang

ngabisin stok

Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan

Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan

Beli ikan tongkol yang ukurannya lumayan besar, dagingnya dibikin balado, kepalanya dicampur untuk gulai. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #Cookpadcommunity_Bekasi #Kombes_menuakhirtahun

Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang

Kemarin lihat di sosmed nasi gulai ayam. Langsung ngilerrrr dan hari ini masak sendiri di rumah ๐Ÿ˜ Apa sih beda gulai biasa dan gulai Padang? Menurut saya gulai Padang lebih berempah dan menggunakan daun kunyit. Saya juga buat lebih pedas seperti masakan Padang pada umumnya yang cenderung pedassss.. Saya masukkan cabai rawit utuh. Bagi kita yang suka pedas bisa dihancurkan sendiri saat makan nanti. Saya juga tambahkan tahu dan telur biar lebih mantap hehehehe Yuk cobain gulai ayam versi saya ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป Salam โ€œAnyone can cookโ€

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Requestnya paksu minta ikan kakap dimasak gulai

Gulai tahu telur kuah kuning

Gulai tahu telur kuah kuning

Cerita nya lagi sidak isi kulkas, jadi masak sesuai dengan bahan yg sudah tersedia. Semua bisa ikutan makan sampe ke bocil juga๐Ÿ˜