Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan yang Enak Banget

Dipos pada May 9, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Beli ikan tongkol yang ukurannya lumayan besar, dagingnya dibikin balado, kepalanya dicampur untuk gulai. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #saturesepsatupohon #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #Cookpadcommunity_Bekasi #Kombes_menuakhirtahun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan:

10 lonjor kacang panjang
1 buah terong
1 kepala ikan tongkol, belah dua, ungkep lalu goreng
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh, geprek
2 buah asam kandis
1 bungkus santan instan (65 ml)
300 ml air (sesuai selera)
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2-3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan

Siapkan bahan.

Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan - Step 1

Potong dan cuci bersih sayuran dan bumbu. Blend bahan bumbu halus.

Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan - Step 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga wangi lalu masukkan kacang panjang, tambahkan air secukupnya lalu tutup. Setelah kacang panjang agak lunak, masukkan terong, tutup lagi wajan agar sayuran cepat lunak.

Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan - Step 3

Tambahkan air, masukkan kepala ikan dan asam kandis, masak sebentar. Tambahkan santan instan, kecilkan api, aduk. Terakhir beri garam dan kaldu ayam bubuk serta daun kemangi. Aduk, cek rasa, angkat.

Gulai Kacang Panjang Terong Kepala Ikan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ekonomis

Kepingin gulai tapi ga mau ribet, jadi saya pilih beli bumbu jadi buat bikin gulainya. Kemalasan akhir2 ini semakin menjadi, makanya maunya yang instan dan no ribet2. Apalagi bocah selalu ganggu kalo lagi masak. Jadi buat minggu ke 15 kali ini setorannya gulai ekonomis bae ya. Ga mau pusing mikir yang aneh2 buat setoran #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019. Selamat mencoba 😬

Gulai Salai Partai (Ikan pari + Petai)

Gulai tunjang

Ikut meramaikan GoDa Paders sekalian untuk menu keluarga . Karena pernah tinggal di Padang tahun 2009 kurang lebih 1 tahun akhirnya ikut kursus masakan Padang . Alhamdulillah begitu ada tema Aneka Gulai Padang PakSu langsung request Gulai Tunjang . Mengingatkan kembali kalau makan di Rumah Makan Sederhana menu yang satu ini diambil terlebih dahulu 🙈 memang enak empuk gurih onde mande lamak bana . #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

8 porsi

120 menit

291. Gulai Iga Kacang Ijo

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau ikutan event GoDa Paders buat pertama kalinya.. Semoga resep ku ini bs di terima dengan baik ya bu ibu admin dan teman2 semua 😁.. Pernah lihat gulai iga pakai kacang ijo ini pertama kali di tv di acara kuliner gt.. Tergoda bgt dan lebih ke penasaran sih.. Gimana rasanya gulai pakai kacang ijo.. Langsung search resep2 eh ketemu resepnya @indahdapur cuss langsung eksekusi dan pas banget temanya tentang gulai yg idenya dari @wellyherlina .. Ternyata gulai iga yg di pakein kacang ijo itu enak dan gurih banget.. Ada sensasi makan kacang ijo digigitan iga yg empuk.. Lebih nikmat disajikan dengan lontong, diberi sambal dan perasan jeruk nipis.. Deuuuhhhh lupakan diet untuk sementara yaa.. Hihi 😋 Resep sudah sy modifikasi sesuai selera dan bahan yg ada.. @Cookpad_id @komunitaspaders #Goda_GulaiLuNdro #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bogor

Gulai ikan kakap fillet kemangi pedas

Gulai Ayam

Membahagiakannya jadi satu kepuasan tersendiri bagiku. Dari hal2 yang kecil yang bisa kita lakukan untuk orang tercinta, tak ada salahnya bukan? Bunda, masak sehat yuukk untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba...

4 porsi

Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Kemarin ada tetangga jualan udang kerumah. Eh sama Kakung dilarisin 1 kg. Akhirnya yg setengah aku masak udang goreng mentega kemarin. Dan hari ini setengahnya aku masak gulai aja deh yuummmm

12 porsi

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Ini juga salah satu masakan ku kapan waktu tu😅 Selamat mencobaaa🙏🏻

Gulai Ikan Kakap

Requestnya paksu minta ikan kakap dimasak gulai

Gulai Daun Singkong

Pertama banget bikin olahan dari daun singkong,dari pertama kebayang ribetnya,karena daun singkongnya harus d rebus dulu ,ternyata kalo udah d jalani,gampang banget #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu24 #sarapanpagiini #gulaidaunsingkong #masakasyik #cookpad

#175. Gule Kepala Ikan Nila

Kesukaan suami di rumah...tulang-tulang ikan nya enak banget buat di isep2, katanya 😅😅 Sebenernya kebanyakan ngolah kepala ikan Kakap yah, tapi karena mehong diganti aja pake ikan Nila 😁 Sengaja ngebuat nya ga terlalu pedas kali ini, biar anak-anak juga bisa ikutan 'perang' ama tulang-tulang ikan nya 🤣🤣 #Cookpadcommunity_Medan

Mpasi 7m+ gulai pakis udang

Sama aja dengan resep yg lain , ini bisa dijadikan menu kluarga juga, saya masak utk saya n suami, dan sisihkan utk anak. Dan akan saya tulis ukuran utk anak ya moms

3x makan

Gulai Jantung Pisang

Kamis, 12.12.2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_49 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees Assalamu'alaikum...... Hari ini saya masak sayur yg dulu sering di masak ibu saya. Krn sayuran ini ga prnah beli, sdh trsedia di belakang rumah. Tapi di tempat tinggal sy skrg harus beli yah, jarang² pula bs nemu ini di pasar. Hrga nya pun lumayan, sekita 10-15 ribuan 1 buah jantung pisang ini. Krn punya stok ceker ayam, jd sy tambahin aja biar makin yummy 😋. Sy ganti santan dg fibercreme yah. Bila ga ada fibercreme, ganti air nya dg santan encer saja.