Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Patin yang Sempurna

Dipos pada May 29, 2023

Gulai Ikan Patin

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Patin yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ikan Patin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Patin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Patin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Patin memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ikan patin selain digoreng biasanya sih suka dibikin pepes patin pedas, tapi untuk kali ini spesial diolah menjadi gulai patin dalam rangka #PekanInspirasi #Pekan_Jambi #cookpadcommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1/2 kg ikan patin potong
  2. Bahan yang dihaluskan
  3. 7 siung bawang merah
  4. 7 siung bawang putih
  5. 5 buah kemiri sangrai
  6. 1 jari kunyit dibakar
  7. Bahan tambahan
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 potong sereh
  11. secukupnya Kayu manis bubuk
  12. Merica
  13. Gula
  14. Garam
  15. Santan (kara)
  16. Penyedap (bisa skip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cuci bersih ikan patin.. lumuri dengan jeruk nipis dan garam
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Haluskan bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh tumis hingga harum
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Setelah harum masukkan ikan patin yang telah dilumuri jeruk nipis dan garam, Masak sebentar bersama bumbu beri gula, garam, penyedap (bisa skip) setelah sedikit matang kemudian masukkan air, matangkan ikan.. setelah matang baru masukkan santan kental, didihkan kembali sebentar.. Tes rasa, jika sudah pas matikan api
Gulai Ikan Patin - Step 3
Gulai Ikan Patin - Step 3
Gulai Ikan Patin - Step 3
4
Setelah matang, sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan beri potongan cabe jika ingin sensasi pedas saat makan.. happy cooking..
Gulai Ikan Patin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Alhamdulillah #DiRumahAja pagi pagi udah ngegulai.. sedapppp.... Ditambah nasi anget Dan kerupuk dah bikin anak lahap makan nya. Gampang mudah cepat.. sambil nemanin anak belajar.. Yang lama ngupasin bawangnya πŸ˜‚πŸ˜‚ stok ikan dikulkas masih Ada. Nah tinggal cemplung2 Aja siapp ... ditambah rempah2 yang bisa menguatkan daya tahan tubuh. . hayoooo siapa mauuu....cunggg #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

5 porsi
20 menit
Gulai telor dadar lobak singgalang

Gulai telor dadar lobak singgalang

Dulu pernah makan gulai ini semasa masih kuliah.ceritanya makan siang di kampus,karena jadwal praktikum sampe sore.teman ku bawa bekal dari rumah dan aku ditawari makan.sempat tanya2 gimana cara masaknya,walau akhirnya gak pernah dicoba.tiba2 teringat dan kepengen masak beginian.sambil mengingat ingat bumbunya apa.masakan nostalgia setelah 15 tahun meninggalkan bangku kuliah. Minggu ke 14 #pejuanggoldenapron2

Gulai Kikil Nangka Muda

Gulai Kikil Nangka Muda

Gulai kikil ini ga ribet bikinnya, biar agak banyak saya tambahin nangka muda. Pilih kikil yang tebal dan sudah direbus (biasanya ada ditukang sayur), untuk nangka pilih nangka muda yang bijinya masih kecil supaya ga gampang hancur. Bumbu bubuknya saya pake Desaku Bubuk Kari. Rasa dijamin ga kalah dengan Gulai Kikil Padang . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#SiapRamadan

Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Perpaduan rasa asam dan pedas jadi satu 😍 #menuayam #ayampedasasam #AhlinyaAyam #masakanberkuah #ayam #masakanindonesia

6 porsi
Pindang Tongkol Gulai Kemangi

Pindang Tongkol Gulai Kemangi

Maaf kalo resep di event pertama dari New Concept #GoDaPaders nya @KomunitasPaders kurang sesuai tema. Temanya kan masakan Pindang, tapi mimi bikin olahan pindang, gpp ya Minsay. Sebenernya ini juga stock foto. Karena kesibukan bbrp hari ini ditambah badan lagi ga fit, jadinya keluarin simpenan poto. Bosen aja masak ikan pindang digitu2 aja.. nyontek resep mba Nila. Enaakk... Sengaja nggoreng ikan nya dilapis telur, soalnya mimi takut ntar suka meledak-ledak... Source Nila Shanif Resep #GA_mimi #82 Pekan ke 29 #GoDa_KupindangKau #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Gulai tempe basi/lanas praktis

Gulai tempe basi/lanas praktis

Bismillah, mau share lagi masakan simple, praktis hanya dengan beberapa bahan saja. Di kulkas ada tempe yang sudah lama tidak diolah. Sudah basi atau kata orang jawa "Lanas". #CookpadCommunity

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Sebelum menikah ga pernah masak gulai karna kurang suka. Tapi setelah nikah, suami doyan gulai. Lumayan lah buat pemula hhehe

Gulai itiak lado mudo (bebek cabe ijo)

Gulai itiak lado mudo (bebek cabe ijo)

Mama potong bebek dan kangen masak ini...tapi eh tapi bebeknya kurus #PejuangGoldenApron2

1 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Kalau di pasar liat kepala ikan kakap yang bagus pasti beli dan langsung dimasak gulai,asam padeh,dll.Kebetulan di kulkas ada terong ungu nganggur satu,dari pada keburu layu jadi saya masukin juga,abaikan saja si terong ungu yang ikut nyemplung ya mom,tapi kalau suka pake aja,karena terong digulai juga enak πŸ‘πŸ‘ #justsharing #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan Kakap

Ceritanya beli ikan kakap yg besar, buat di fillet, digoreng tepung.. menu tuk si krucils... Menu emak babeh yaa di gulai... Source : Syahara Kitchen oia, udah lama ga buka aplikasi, ingat pernah upgrade.. tau tau skr ga fimiliar... ga ngerti cara recook.. bingung cari yg udah di mark buat dimasak.... heeeeeeelp!

Gulai Ati Ampela

Gulai Ati Ampela

Gulai ati ampela ala Padang

6 potong
Gulai Ayam Bumbu Instan

Gulai Ayam Bumbu Instan

#dirumahaja = masak terus hehehe

2-4 org
Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Assalamu'alaikum...selamat pagi menjelang siang...😊 Sebentar lagi waktu nya makan siang. Aku mau berbagi resep 'Gulai Daun Ubi' yg menjadi favorit Mama...selalu suka & masak ini... Dan ternyata ini juga kesukaan Ibu Mertua🀭 Mertua selalu minta di masakin ini ! Temen nya paling pas Sambal Pedas Udang atau Sambal Teri Kacang atau Sambal Kepah Asin 🀀🀀🀀 Cuaca cerah gini enak banget dah ah makan yg Lemak Bersantan... #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely #GenkGadoGado #MasakAsyik #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Setelah rekreasi ke Malang bersama ibu-ibu se-RW hari minggu kemarin, eh si emak tepar kecapean πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…... Padahal bocils yang juga ikut asik-asik aja gak pake capek...

Gulai jengkol + kentang

Gulai jengkol + kentang

Waktu belanja gak sengaja ngeliat jengkol. Jadi kepengen masak. Dimasak gulai ala2 rumahan aja lh.. "Tips memasak jengkol" *Bila untuk dimasak gulai, rendang ataupun semur. Pilih yg tua. Kalau untuk sambal lebih enak yg masih agak muda. *Sebelum dimasak belah jengkol lalu rendam semalaman. Proses ini untuk mempercepat pengempukkan pada saat merebus dan mengurangi bau jengkol. *Sebelum direbus, Buang kulit ari jengkol. Biasanya sudah lekang karena proses pengrendaman. *Pada saat pengrebusan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan sedikit kopi atau daun jeruk bagi yg suka. Semakin banyak bahan tambahannya semakin tidak berbau jengkol. Terutama sereh. Kalau menggunakan daun jeruk, bisa jadi jengkolnya pun sedikit beraroma jeruk. *Rebus hingga empuk. Boleh menggunakan rice cooker ataupun presto untuk hasil yg lebih cepat. *sebelum diolah tokok dulu jengkol. Agar lebih empuk dan meresap bumbunya. πŸ’žSelamat mencobaπŸ’ž

Gule jerohan kambing

Gule jerohan kambing

#SiapRamadan menu berbuka lanjut untuk sahur