Cara Gampang Membuat Gulai Daun Ubi yang Lezat Sekali

Dipos pada May 11, 2023

Gulai Daun Ubi

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Ubi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Daun Ubi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Ubi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Ubi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamu'alaikum...selamat pagi menjelang siang...😊 Sebentar lagi waktu nya makan siang. Aku mau berbagi resep 'Gulai Daun Ubi' yg menjadi favorit Mama...selalu suka & masak ini... Dan ternyata ini juga kesukaan Ibu Mertua🤭 Mertua selalu minta di masakin ini ! Temen nya paling pas Sambal Pedas Udang atau Sambal Teri Kacang atau Sambal Kepah Asin 🤤🤤🤤 Cuaca cerah gini enak banget dah ah makan yg Lemak Bersantan... #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan #MamiZhely #GenkGadoGado #MasakAsyik #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi:

  1. 2 ikat Daun Ubi / Singkong
  2. 1 sdm Udang Kecepe
  3. 1 ltr Santan Kental + Encer
  4. ✓ Bumbu Halus :
  5. 3 bh Cabe Merah
  6. 5 siung Bawang Merah
  7. 1 ruas ibu jari Kunyit
  8. 1 btg Serai
  9. 3 cm Jahe
  10. 2 cm Lengkuas
  11. 1 sdt Udang Kecepe
  12. Secukupnya Gula Pasir
  13. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi

1
Siangi daun ubi. Pilih yang segar & bagus. Cuci bersih. Sisihkan.
Gulai Daun Ubi - Step 1
Gulai Daun Ubi - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu. Haluskan.
Gulai Daun Ubi - Step 2
Gulai Daun Ubi - Step 2
3
Siapkan semua bahan termasuk santan.
Gulai Daun Ubi - Step 3
4
Masak santan & bumbu halus. Masukkan udang kecepe. Masak dengan api sedang. Aduk perlahan & jangan sampai pecah santan.
Gulai Daun Ubi - Step 4
Gulai Daun Ubi - Step 4
Gulai Daun Ubi - Step 4
5
Tunggu hampir mendidih.
Gulai Daun Ubi - Step 5
6
Masukkan sayur nya. Aduk. Masak hingga layu & mendidih sekali lagi. Koreksi rasa.
Gulai Daun Ubi - Step 6
Gulai Daun Ubi - Step 6
Gulai Daun Ubi - Step 6
7
Sajikan.
Gulai Daun Ubi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai buncis teri

Gulai buncis teri

Kegiatan hari-hari menyiapkan masakan sambil menunggu suami pulang, kembali lagi saya masak menu irit tapi enak🤭. Aku pilih buncis dan teri , mari berkolaborasi dalam satu wajan😁 #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Ga suka kikil tapi suami doyan , bikin deh gulai kikil dimakan sama sambel ijo dan lalapan kukus😁

Mpasi 7m+ gulai pakis udang

Mpasi 7m+ gulai pakis udang

Sama aja dengan resep yg lain , ini bisa dijadikan menu kluarga juga, saya masak utk saya n suami, dan sisihkan utk anak. Dan akan saya tulis ukuran utk anak ya moms

3x makan
MPASI 1y+ Gulai Ikan Dori

MPASI 1y+ Gulai Ikan Dori

Gulai ikan dori ala Bubun Z yang masak cuma pakai bahan seadanya yang ada dirumah karena mager ke warung 😂

Gulai ayam dan kentang

Gulai ayam dan kentang

Masakan simpel enak juga mudah cara membuat nya dan rasanya gurih juga wangi pastinya.. menu masakan pavorite nya satu rumah..

GULE JEROHAN & TULANG KAMBING

GULE JEROHAN & TULANG KAMBING

Sedap sekalee... sajikan dengan acar tambah segarrr...🤤👌 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_24 #Cookpad #GuleJorohan&TulangKambing #Gulai

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Bahasa jawanya lodeh tewel, resep recook dari mbak endang jtt dg sedikit modifikasi. Dengan sedikit santan dan tidak pedas

3-4 porsi
Gulai kepala gurame

Gulai kepala gurame

Ada kepala gurame sisa difillet dagingnya.. syng kalau dibuang.

Resep Gulai Kambing sehat tanpa santan

Resep Gulai Kambing sehat tanpa santan

Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05 #pejuangGoldenapron2

Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Cita rasa khas dari rempah-rempah, cocok disantap untuk makan siang. Selamat mencoba :)

Gulai tahu telur kuah kuning

Gulai tahu telur kuah kuning

Cerita nya lagi sidak isi kulkas, jadi masak sesuai dengan bahan yg sudah tersedia. Semua bisa ikutan makan sampe ke bocil juga😁

Gulai Ayam Aceh

Gulai Ayam Aceh

Bapak saya asli Aceh Singkil jadi ibu sering masak masakan kampung halaman u/obat rindu perantauan masa perjuangan awal nikah dulu. Karena ibu ndak bisa konsumsi segala jenis ikan kecuali bandeng maka olahan ayam ini lach yg jadi menu andalan kesukaan beliau. Saat kecil saya selalu membantu beliau memeras kelapa & mengantar menu ini ke tetangga & saudara. Beliau selalu memasak menu gulai dengan porsi besar. Yg saya ingat dari pesan beliau saat itu "Sampean seng tak kongkon ngeterno nduk, mergo sok nek wez gede ben dadi uwong seng jowo lan luman mbek wong liyo nduk." Artinya {kamu yg tak suruh ngantar nduk (panggilan anak perempuan)supaya saat besar nanti bisa jd orang baik & murah hati}. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu

Gulai Cubadak (nangka muda) dan kacang panjang

Gulai Cubadak (nangka muda) dan kacang panjang

Gulai cubadak dan kacang panjang ini salah satu makanan favorit suami.