Cara Gampang Membuat Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe yang Sempurna

Dipos pada June 4, 2023

Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe diperkirakan sekitar 15 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bukan sembarang GULAI... Beda banget citarasa nya. Komposisi nya seperti sayur lodeh. Pakai TEMPE di menu ini bikin saya ga bisa lupa dgn harum tempenya, Harum nya itu looh bedaa bgt, Perpaduan harmonis jahe+jinten+ketumbar yg telah disesuaikan membuat masakan ini spesial. #fibercreme #MurahMeriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe:

  1. 1 labu jipang kecil *potong
  2. 1/2 batang wortel *potong
  3. 1 ons Tempe *potong
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 lbr daun jeruk
  6. 1/2 sdt jintan halus bubuk
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sereh geprek
  9. 400 ml air
  10. 2 sdm fibercreme (pengganti santan)
  11. Secukupnya minyak utk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 2 buah cabe merah
  14. 2 cm kunyit
  15. 10 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 cm jahe
  18. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sayur Labu+Wortel+Tempe

1
Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, sereh sampai wangi, masukkan wortel.. Aduk 2 menit, lalu labu,, tambahkan air dan sedikit garam,, tutup pancinya agar cepat empuk.
2
Tambahkan tempe, biarkan ia bersama dgn sayur2 didalam panciπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜†
3
Klu sdh empuk, tambahkan bubuk jintan, bubuk ketumbar, aduk saat mendidih.
4
Tambah fibercreme, garam dan sedikit gula, aduk dgn cepat, koreksi rasa, matikan api kompor. Selesai
5
Nah jadi ini gulai istimewa versi lidah sy, karena baru x ini bebikinan yg ternyata rasanya serupa dgn gulai yg pernah sy makan di salah satu RM padang-melayu gt di kota Medan. Saya suka pakai byk kunyit karena bisa bikin nasi berubah warna Maksimal (seperti gulai nasi kapau di bukit tinggi) seperti itu..
6
Ciri khas gulai ini adl harum jahe+ketumbar dan jinten nya DAPET.
7
Ternyata fibercreme itu punya aroma manis yg bikin masakan kita makin harum, caranya ya mesti dimasukkan sesaat sebelum masakan selesai. Juga dalam koreksi rasa, sebaiknya garam gula dimasukkan terakhir supaya afdhol mantap jiwadress endeusssss.
8
Pemberian garam di awal perebusan bertujuan agar sayur cepat empuk. -trik masak-

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kacang Panjang Ikan Petai

Gulai Kacang Panjang Ikan Petai

#MurahMeriah . #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Gulai kacang panjang di campur ikan, ini merupakan kebiasaan keluarga kami dari Bengkulu selatan. Karena kalau masyarakat Bengkulu selatan kalau tidak ada gulai yang berkuah terutama santan, orang tua tua dulu bilang (Bengkelan)/ keselek, gak bisa lewat dari tenggorokan. Jadi gulai pakai santan itu wajib. Walau ada sambal, rebusan. Tetap ada lauk pauk atau sayuran yang berkuah. Itulah unik nya masyarakat Bengkulu selatan. Walau jaman sekarang bnyak anak anak udah mulai berkurang memakan santan. Kembali ke resep gulai kacang ini, rasanya manis gurih & ditambah pedas dari cabe merah nya. Wajib di cobain ya.

Gulai Pakis Tempe

Gulai Pakis Tempe

Salah satu masakan khas sumatra barat ini slalu jadi idola dirumah. Gulai pakis ini bisa untuk teman makan nasi atau dimakan dengan lontong juga bisa. Untuk bahan2 nya ga mahal kok bund...murah meriah. πŸ˜‚ Sebelumnya saya pernah share resep gulai pakis dengan campuran pensi. Nah kali ini..campuran nya sama tempe sajaa 😊 #menumakansiang #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_padang

Gulai Ikan Bumbu Instan

Gulai Ikan Bumbu Instan

Msh ada stock ikan gurame d kulkas bekas kemaren lebaran, klo cuman d goreng ato d bakar bosen.. Cobain dibikin gulai deh kebetulan ada bumbu instan gulai.. Ga perlu ribet lgi ngbumbuinnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

4porsi
#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

#12 Gulai Kambing Eyang Putri | #OnePotMeal

Resep gulai kambing turun menurun yang selalu saya pakai saat Lebaran 😎Bisa dimasak dengan teknik presto (40 menit) atau secara tradisional, masak dari H-2 lebaran, dipanaskan sehari 2x. Selain bisa mengontrol seberapa empuk dagingnya, bumbu dan santan juga semakin β€œmedok” dan legit.

4 -6 porsi
3-4 jam
Gulai Ayam Kacang Panjang

Gulai Ayam Kacang Panjang

Bismillaah... Lagi shaum pengennya yg simple2, kadang males makan sayur padahal sangat dibutuhkan oleh tubuh kita... Jadilah bikin olahan yg di dalamnya ada ayam, kacang panjang dan saya tambahkan juga tahu... Bikinnya juga mudah kok... Semoga menambah inspirasi utk hidangan shaum Romadhon nanti ya... #siapramadhan #serbaayam

6 porsi
45menit
Gulai Menthok / Entok

Gulai Menthok / Entok

Kangen banget sama masakan Bulik. Klo tiap lebaran dan kumpul-kumpul di rumah eyang, pasti disajiin gule mentok hasil ternak sendiri. Resepnya saya dapat dari Bulik Mul di Pakem, Sleman. Sedep gurih pengobat rindu dari seberang pulau. Karena mentoknya besar saya hanya memasak separuh saja untuk dikonsumsi 2 orang saja di rumah. Untuk cabai rawit, saya biarkan utuh karena ingin citarasa yang gurih bukan pedas. Selamat mencoba

6 porsi
Gulai daun singkong pedas

Gulai daun singkong pedas

Daun singkong didaerahku kalau ga nanam sendiri susah banget nyarinya. Nyari di pasar udah kaya limited edition. Susah banget .mumpung lagi Nemu langsung eksekusi jadi gulai .yummy

Gulai ayam

Gulai ayam

ayam nya sengaja aku potong kecil2 biar bumbu gulainya meresap..ini gulai gak pedas ya karena anak aku ikut makan...mungkin banyak bahan yg kurang krn aku menyesuaikan sma seleranya anak..karena anak aku masih suka makan makanan rasa polosan ga banyak bumbu 🀣 #AhlinyaAyam #SiapRamadan

3 orang
30 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Sisa terakhir daging qurban teryata yg terakhir ini daging kambing pdhl rencananya mau buat tahu campur kirain daging sapi alhasil terpaksa hrs masak gulai kambingπŸ˜πŸ‚

Gule kakap

Gule kakap

1 porsi
Gulai telur ceplok

Gulai telur ceplok

Ngehabisin stok kulkas. Tinggal cempung cemplung πŸ˜… #Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai Lele

Gulai Lele

#masakanrumahan

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Request nya suami πŸ˜†

Gule buncis wortel

Gule buncis wortel

Ibarat pepatah bilang "buah jatuhnya tak pernah jauh dari pohonnya" nahhh begitulah seleranya bapake dan anak dirumah ini, punya selera yg sama yaitu menu yg berbau santan gule, jadi mamake gak perlu repot masa itu sampe 2x utk menu satu rumah, klo mamake seh ngikut aze biar gak rempong hihiii... #SayangAnak #MurahMeriah #AntiRibet #JemputRejeki

Gulai ayam

Gulai ayam

Kadang kita terlalu sibuk sehingga urusan memasak jd sesuatu yg perlu disediakam waktu khusus,dan parahnya lg kl kita salah bumbu dlm memasak...ini perlu jd renungan,kyk sy hari ini ...msksud hati mau masak ayam goreng ,tp yg di beli bumbu gulai ..jd lah gulai ayam padahal pengennya bikin ungkepan ayam,oke nasi sudah jd bubur kita eksekusi aj ya drpd memble g jelas. #olahanayam #edisisalahbumbu #gakribetdeh. #menusahur #siapramadan

Gulai Cumi Celshi

Gulai Cumi Celshi

Maksudnya cumi gulai kesukaannya anak ku. Namanya Celshi. Kalo bukan karena dia mah, aku agak males masak beginian 😊. Bumbunya standar bumbu gulai ya, tapi gak terlalu strong rempah2nya karena lebih suka gulai yg rasanya lebih mild. Ini Cuminya diisi telur orak arik yang lembut dan gurih biar tambah mantep makannya. Jadinya gulai cumi telor cuma telornya telor ayam 😁. Ooh iya aku kalo masak cumi basah, gak pernah dikucurin jeruk nipis. Kenapa?? Soalnya bikin cumi jadi agak alot gitu ( tapi dikucurin juga gpp ya. Disesuaikan dengan selera aja). Bau amisnya? Kalo cuminya seger gak bau amis sih dan kan mo dimasak dengan segitu banyak bumbu dan dedaunan aromatik. Aroma amis pasti gak bersisa deh 😊 Resep ini juga menghasilkan gulai yang agak pedas ya. Kalo tidak suka pedas cabainya boleh pake cabai merah besar2 atau diskip aja juga gpp. Here is my humble recipe. Semoga bermanfaat dan cocok ya.

Gulai ikan lembat(lele)

Gulai ikan lembat(lele)

#siapramadhan resep ini dr ibu saya, gk tw deh ini di masak ap, sy bilang aj ni gulai😁, sy sangat suka gulai seperti ini...