Sore-sore begini enaknya membuat Gulai jengkol yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai jengkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai jengkol memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol:
- 1/4 kg jengkol yang sudah tua
- Bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabe merah besar yang direbus
- 10 buah cabe rawit merah yang direbus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- gula
- garam
- bumbu tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 liter santan
