Bagaimana Menyiapkan Gulai nangka muda yang Enak

Dipos pada June 23, 2023

Gulai nangka muda

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai nangka muda yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai nangka muda yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai nangka muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka muda di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai nangka muda oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai nangka muda memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda:

  1. 500 gr nangka muda (gori/tewel)
  2. 6 gelas santan (kurleb)
  3. 8 siung bawang merah
  4. 6 siung bawang putih
  5. 5 butir kemiri
  6. 1 sdm ketumbar (sangrai)
  7. 1/2 sdt merica (sangrai)
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 5 biji cabe kriting (optional)
  10. 1 buah jahe
  11. 3 lmbr daun jeruk
  12. 1 Batang sereh (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka muda

1
Rebus nangka muda yg sudah dikupas /dipotong beri minyak sedikit bersama air rebusanny supaya getah ny ilang.
2
Setelah nangka udah empuk, angkat lalu tiriskan.
3
Haluskan bumbu kecuali daun jeruk dn sereh.lalu tumis masukan daun jeruk dan serehnya, tumis hingga Wangi aromanya.
4
Lalu masukan nangka yg sudah di rebus td bersama santannya. Masak sampe nangkanya mateng /empuk. Tambahkan gula, garam atau penyedap rasa, cicipi sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur & Tahu Pedas

Gulai Telur & Tahu Pedas

4 Porsi
60 Menit
Ayam Gulai

Ayam Gulai

30 menit
Gulai kacang panjang +kentang

Gulai kacang panjang +kentang

Lgi seneng makanan yg bersantan ,jdi buat kacang panjangnya digulai ,sesuai tema minggu ini masakan ini enak jga dimkn sama lontong #MurahMeriah

Gulai kentang jooossssss❤

Gulai kentang jooossssss❤

#SiapRamadan

4-6 porsi
30 mnit
Gule balungan/tulang sapi

Gule balungan/tulang sapi

Uprek2 gule yg jd favorit ayah. Masak besaaa

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Sedikit menghilangkan rasa rindu masakan emak di kampung...

Gulai asam padeh aceh/ asam ke'eung

Gulai asam padeh aceh/ asam ke'eung

Resep dari mertua lagi, nyontek setiap mertua lagi masak. Hihihi,,,Kalau makan dengan lauk aceh, pasti selalu nambah (kapan kurusnya ya😅)

Gulai ayam padang yummy..

Gulai ayam padang yummy..

Resep q banyak yang mau mencoba udh seneng bgt...

6-7porsi
15 menit
Resep jualan: gule sapi

Resep jualan: gule sapi

Dulu saya sempat jualan nasi rawon n gule, selain jual cake & dessert.. sebelum jualan tentunya saya selalu riset dapur alias trial error percobaan resep2 hingga lahirlah resep gule sapi ini.. inshaaAllah sdh teruji kalangan sendiri rasanya 😅😅 Klopun tidak dipakai jualan, resep gule ini pantes bgt disimpen siapa tau lagi ketempatan arisan, acara keluarga, hari raya.. bisa jadi sajian istimewa karena porsinya cukup banyak. O ya, ada catatan khusus mengenai porsi. Untuk porsi jualan, saya dulu bikin kuahnya agak banyakan. 8 liter lah kira2 totalnya dari daging/jerohan 1-2 kilo. Karena banyak yg suka beli dibungkus, klo kuah dikit jadi cepat habis. Kalo untuk porsi banyak pake jumlah kuah +-8 liter ini ya.. nanti disesuaikan takaran garam, lada dan penyedap (masako).. isian dagingnya ditambah jg lebih baik 😆 Untuk porsi keluarga, seperti yg saya bikin sekarang, total sekitar +-4 ltr saja kuahnya. Gule lebih kental tentunya, tapi makin sedaap. Untuk 4 ltr kuah didapat dr sisa kaldu rebusan/presto daging + perasan santan dari 1 butir kelapa.. garam 4sdt, masako sapi 2 bks, lada bubuk 1 sdm saja. Yg saya share dibawah yg resep otentik saja ya.. cuman beda ditakaran penyesuaian rasa saja kok.

20-30 porsi
Gulai cumi isi tahu KW(Debm)

Gulai cumi isi tahu KW(Debm)

Dikulkas ada tahu Kw,anak request cumi..akhirnya jadi lah gulai cumi diisi tahu Kaweh..😀😀😀..

Gule ayam

Gule ayam

Ini pertama kalinya bikin gule ayam, biasanya pake daging, jd waktu ngicipin rasanya gak familiar di lidahku 😅😅 Tapi pas waktu dimakan pake nasi, sambel ijo padang & daun singkong rebus, rasanya luaarrrr biasaa.. ennaakk bgt, jd kyk menu padang.. Alhasil, ayam 1 ekor lgs ludess, digadoin sm krucils tp gak mau pake nasi..smp yg tua ngalah gak ada sisa buat sahur nanti 😑😅😅

Gulai ayam

Gulai ayam

Pengen makan gulai tapi yg ada cuma ayam,,jadilah walaupun cuma ayam potong,,lebih enak pakai ayam kampung ya😁

Gulai Kalio Daging Sapi Khas Pariaman

Gulai Kalio Daging Sapi Khas Pariaman

#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #CookpadCommunity_Kota Pekanbaru

Gulai ayam cabai hijau minang

Gulai ayam cabai hijau minang

Masakan pertama khas minang yg sy coba masak. Hasil menimba ilmu dr tetangga waktu merantau dulu. Wangi bgt dh masak ini,, kecium g buibu? 😋

Gulai Talua Pucuak Ubi

Gulai Talua Pucuak Ubi

Salah satu gulai yg low budget..Bikin nya gampang dan bahan bahan nya mudah ditemukan..cuss di cobain 👍😄 #SiapRamadan

Gulai cincang padang

Gulai cincang padang

Sekali2 makan yg berlemak boleh lah Bun.. sisa daging yg tidak kepakai buat rendang bisa bikin gulai cincang... Ayo Bun cobain resep ini siapa tau cocok buat hidangan lauk keluarga bunda....