Bagaimana membuat Lele Asap Gulai Pakis yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Lele Asap Gulai Pakis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lele Asap Gulai Pakis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lele Asap Gulai Pakis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Lele Asap Gulai Pakis oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Lele Asap Gulai Pakis memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
MasyaAllah.... Masak gulai ini jadi ingat kampung nan jauh di mata. π Dari pada baper, mari eksekusi.. πͺπͺπ #cookpadcommunity_jambi #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lele Asap Gulai Pakis:
- 3 ekor Lele Asap
- 2 ikat Pakis
- 1 kg Santan peras / Instan di tambah air
- Bumbu halus
- 7 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Ketumbar sangrai
- 2 cm Kunyit
- 5 buah Kemiri
- Bumbu daun
- 1 batang Serai geprek
- 3 cm Laos geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 10 buah Cabe merah iris serong
- 10 buah Cabe rawit utuh
- secukupnya Asam Jawa
- sesuai selera Garam gula penyedap