Bagaimana Membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang Enak Banget

Dipos pada May 20, 2023

Gulai Tahu dan Telur Puyuh

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Tahu dan Telur Puyuh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tahu dan Telur Puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tahu dan Telur Puyuh bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tahu dan Telur Puyuh bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tahu dan Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini juga salah satu masakan ku kapan waktu tu😅 Selamat mencobaaa🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh:

  1. 1/4 kg telur puyuh (boleh juga pake telur ayam)
  2. 5 buah tahu putih, belah dua
  3. 1 bks kecil santan instan (lebih bagus pake santan segar ya)
  4. 2 batang serai, geprek
  5. 4 lembar daun jeruk, sobek sobek
  6. 4 lembar daun salam
  7. Seruas jari lengkuas, geprek
  8. sesuai selera Garam
  9. sesuai selera Gula
  10. Kaldu ayam bubuk (optional)
  11. 500 ml air (sesuai selera)
  12. Bahan yg dihaluskan ;
  13. 8 butir bawang merah
  14. 4 butir bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 10 buah cabe merah keriting
  17. 6 buah cabe rawit merah
  18. 1 sdt ketumbar
  19. Seruas jari kunyit
  20. 1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tahu dan Telur Puyuh

1
Didihkan air, rebus telur puyuh sampai matang. Kalau sudah matang, rendam di air agar mudah dikupas. Kupas, sisihkan
2
Goreng tahu yg sudah dibelah menjadi dua bagian sampai matang. Sisihkan
3
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum dan tidak bau langu
4
Tambahkan air dan santan. Masak sampai mendidih dgn api kecil sambil terus diaduk, agar tidak pecah santan
5
Setelah mendidih, masukan garam, gula, kaldu ayam bubuk sesuai selera. Aduk rata. Jangan lupa tes rasa
6
Masukan tahu yg sudah digoreng, dan telur puyuh. Aduk rata kembali, dan diamkan sampai air agak menyusut dan mengental agar bumbu meresap ke dalam tahu dan telur
7
Setelah air agak menyusut dan mengental, matikan kompor. Gulai tahu dan telur puyuh siap dihidangkaaan👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Ini sebenarnya masak tumis aceh

Gulai Ikan Campur

Gulai Ikan Campur

Kok gulai ikan campur sih judulnya. Emang ada ya ikan yang namanya campur. Adalah ikannya di masaknya di campur dengan bahan² lain jadinya namanya gulai ikan campur. Bingung soalnya mau kasih judul apa. Sebenarnya niat awalnya cuma mau bikin gulai ikan aja, tapi anak² mintanya macem² yang kakak minta telor ceplok, yang adek minta sayur sop... is...is...is... anak² mah gitu, banyak maunya.... Nah di saat seperti inilah emak² langsung putar otak biar anaknya gak kecewa. Akhirnya jadilah gulai ikan ini dengan isi yang beraneka macam, ada kentang, ada wortel dan telor ceploknyapun gak ketinggalan.. Alhamdulillah saat di hidangkan anak² lahap banget makannya. Si adek yang suka wortel + kentang malah doyan banget makan walaupun wortel + kentangnya bukan di buat sayur sop, dan si kakakpun tetap bisa makan telur ceplok versi kuah ala mama.

3 porsi
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Biasanya masak ikan tongkol cuma goreng sambal aja. Pas dipasar ada ikan tongkol segar. Pengen masak dgn cara yang beda. Akhirnya kepikiran buat masak gulai tongkol kyk yg di RM. Padang. Cari2 resep dr org Padang asli tp bahan bumbu tdk punya komplit. Akhirnya bikin nih dgn bumbu seadanya. Walau bumbu seadanya rasa luar biasa 😋😘

Gulai ikan salai daun singkong

Gulai ikan salai daun singkong

Ikan salai bisa digantikan dgn ikan asin/ ikan bilih yv dari padang/ telur rebus,rasa kembali kedusun

Gulai jantung pisang ceker ayam

Gulai jantung pisang ceker ayam

salah satu menu favorit saya.di makan dengan nasi hangat + ikan asin jambal.sungguh kenikmatan yg HQQ

Ayam gulai tanpa santan

Ayam gulai tanpa santan

Jangan lupa follow IG kita ya @Bukan_chef12

41. Gulai Kambing Rempah

41. Gulai Kambing Rempah

Ini beneran ga ada bau kambing sama sekali... Dulu sempat ga doyan sama olahan2 kambing, karna sering bau prengus... Setelah menikah dan ikut suami, ada salah satu warung gulai dan sate kambing yg enaaaak banget, dagingnya empuuuk dan ga bau sama sekali, bumbunya wangi... Khas rempah... Kuahnya bening alias tanpa santan, jadi ga eneg... Usut punya usut setelah sekian lama bereksperimen ternyata yg membedakan gulai ini dengan gulai yg ada di kampung sana ada di "kapulaga", kapulaga yg dipakai adalah kapulaga arab... Baiklah... Mari kita cuba... Happy lockdown... Happy masak2 dirumah...

Gulai telur dengan daun mangkokan (tapak leman)

Gulai telur dengan daun mangkokan (tapak leman)

Gulai telur dicampur dengan daun tapak leman ini kasi sensasi rasa yang beda tapi enakkk.. masakan favorit resep dari mama tercinta.

Resep gulai sapi keju

Resep gulai sapi keju

#SiapRamadan

Ikan Gembung Gulai

Ikan Gembung Gulai

Request suami 😊 #satuResepsatuPohon

273.Gulai Daun Singkong + Udang

273.Gulai Daun Singkong + Udang

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo

Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Alhamdulillah.. mencoba resep dari seorang teman yang asli Padang dan ini resep turun menurun dari keluarganya. Dia biasa gulai pakai daging ayam. Aku ganti dengan iga sapi.

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Lagi kangen masakan ala resto “Gulai kepala ikan ms agus” jadi kemaren beli nila 1 kg, minta difilet dan kepalanya dibuat masakan gulai. Ini resepnya lumayan simple, tanpa daun kunir tanpa daun kemangi. Rasanya tetep enak kok 😋 Resep aku dapat dari instagram @melissaadelia, untuk cabe bisa ditambah atau dikurangi ya. Tergantung selera. Selamat memasak #Teamtrees #saturesepsatupohon

3 porsi
60 menit
Gulai daun singkong kepala udang

Gulai daun singkong kepala udang

Lagi2. ..kepala udang mau d buang sayang.... Baiklah.. Sy mix aja ama bumbu gulai daun singkong...eh.. Jd berasa makan kuah mie celor deh

Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Source : Anindya Widha Puspita (Ny.Tudi)/(modif) Balik lagi keGODA akunya😁..seminggu lalu lagi ngga mood mau ngapa²in,mau bebikinan pun males padahal udah di masukkin ke rencana masak..Nah kali ini temanya pas banget dan punya ikan nila hasil dari kolam sendiri,biasanya kalo ngebongkar kolam itu pasti si papa bawa pulang sedikit dan biasa juga diolahnya itu di goreng,di sambel atau dimasak pake air,cabe bawang tomat dialusin+irisan belimbing wuluh(papa bilang di arsik kalo ngga di di sayur asem)jadi bikin versi gulai nya itu terbilang saaangaat jarang,lumayan eneg kalo liat gulai yang kental² gitu jadi aku bikin versi lightnya,pake santan encer..ikannya 1 sedang dan sisanya kecil2 karena yang gede² udah terlanjur di goreng sama papa..pict terlihat seperti pembantaian satu keluarga ibarat ibu dan anak²nya atau kakak dan adik²nya..🤣 #gulaiikan #gulaidaunsingkong #goda_gulailundro #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar