Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Daun Singkong khas Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada June 23, 2023

Gulai Daun Singkong khas Padang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Singkong khas Padang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Daun Singkong khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daun Singkong khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong khas Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong khas Padang biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Singkong khas Padang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daun Singkong khas Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Orang minang pasti suka banget gulai ini. Daun singkong dicampur sama teri medan. Pedas, maknyus! Makan dengan lauk ini, bikin abis beras deh. #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong khas Padang:

  1. Bahan :
  2. 2 ikat daun singkong muda
  3. 100 gr teri medan
  4. 800 ml santan
  5. Bumbu :
  6. 3 cm lengkuas (memarkan)
  7. 4 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 2 batang sereh (memarkan)
  10. secukupnya Garam
  11. Kaldu ayam bubuk
  12. Penyedap (optional)
  13. Bumbu halus :
  14. 12 cabai merah keriting
  15. 5 cabai rawit merah
  16. 9 buah bawang merah
  17. 5 buah bawang putih
  18. 3 buah kemiri
  19. 2 cm kunyit
  20. 3 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong khas Padang

1
Petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih dengan air garam. Lalu bilas dengan air bersih
2
Didihkan air kemudian rebus daun singkong yg sudah dicuci bersih selama 10 menit untuk menghilangkan bau langu pada daun. Kemudian tiriskan, dengan sedikit memeras daun untuk menghilangkan air rebusan.
3
Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh.
4
Masukkan santan, aduk terus jangan sampai pecah santannya. Masukkan teri medan, tambahkan kaldu ayam.
5
Masukkan daun singkong, garam, gula, penyedap secukupnya.masak sampai matang. Sajikan
Gulai Daun Singkong khas Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GuLai aYam tanpa cabai

GuLai aYam tanpa cabai

Penampakan nya emang mirip opor,tapi bumbunya banyak bedanya..mestinya pake daun kunyit n asam kandis,tapi sy skip krn gk punya n males nyari..demikian yg penting rasanya sih..berkuah jg jd enak buat sahur 😁 #SiapRamadhan

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Resep gulai daging sapi yg praktis n pastinya endes buat berbuka 😄

8-10 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Tempo hari lagi kepengen bgt makan gulai ayam cuma ga mau pake nasi mau'a pake ketupat bikin ketupatnya pake plastik krna lebih praktis hehehe tapi disini saya cuma share resep gulai'a aja buat ketupat resep'a nyusul aja deh 😂 pas bgt nih sama tema buku kali nih yaa ikut meramaikan ah siapa tau bisa jadi referensi menu untuk buka puasa atau sahur .. #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai Ikan kacang panjang kecombrang

Gulai Ikan kacang panjang kecombrang

Gulai ikan dipadukan dengan kecombrang hmmm lezat pas banget dihidangkan untuk buka puasa..

Gulai ayam ceker

Gulai ayam ceker

#siapramadhan

Gulai Kacang Panjang dan Nangka

Gulai Kacang Panjang dan Nangka

Source: mb Jessy K Ternyata aku bisa masak sayur kesukaan anak2 ini Kalau beli di RM Padang, mahalnya😅 #murahmeriah #olahankacangpanjang #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Gulai Labu Tahu

Gulai Labu Tahu

Gulai ini bisa juga digunakan untuk kuah lontong yaa.. #basidoncek #community_sumbar

Gulai Tuna Kacang Panjang

Gulai Tuna Kacang Panjang

Bagi saya yg dibesarkan di daerah pesisir pantai ranah Minang (ikan segar relatif murah) menu ini termasuk andalan di meja makan. Bikinnya lebih simple. Gulai ikan tuna+kacang panjang. Perpaduan pedas, gurih, sedikit asam, dan crunchy nya kacang panjang bikin menu ini jd seger di lidah. Cobain, ini bikin nagih lho jenderal.🤤

Gulai Pedas Ikan Kakap

Gulai Pedas Ikan Kakap

Bosan dengan olahan para “daging” hehe.. Di hari kedua lebaran ini sy masak olahan ikan

Gulai Udang Asam Pedas Belimbing

Gulai Udang Asam Pedas Belimbing

Lebaran kedua ini kami jalan2 silaturrahmi ke rumah family di Aceh Jaya. Panorama Alam disana tu indah banget. Karena lagi ngumpul2, jadi pengennya tu makan2 dipinggir pantai. Seruuu deeeh pokoknya lebaran di Aceh Jaya.. Yuuuk ke Aceeeh... Hehehe #WanilahMeolah #KisahPasMudik #CookpadCommunity_id_KalSel #CookpadCommunity_Aceh

Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang

Gulai Cancang (Cincang) Ayam Khas Padang

Padang terkenal akan kuliner yang menggugah selera. Dan yang paling diburu salah satunya adalah Gulai Cancang. Tidaklah sulit dalam membuat hidangan ini, kuncinya adalah ikuti step by step prosesnya. Dan Gulai Cancang Khas Padang siap membuat keluarga Anda makan dengan lahap. Tambuahh ciek da..!!! #AhlinyaAyam #gulai #gulaiayam #gulaipadang #masakanpadang #cincangayam

6 porsi
45 menit
Gulai Tahu Campur

Gulai Tahu Campur

30-06-2019 Masakan kemarin, punya sisa telur puyuh yg udah terlanjur di rebus. Source: Sukma_rs #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Telur

Gulai Telur

Ini memang masak yang komplit menurut saya, karena ada protein hewani nya, ada protein nabati nya dan ada sayurnya juga. Jadi lengkap dalam satu masakan. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai kacang panjang & kol

Gulai kacang panjang & kol

Edisi abisin bahan sayur di kulkas, #ramadhanberkah

Gulai ikan padang

Gulai ikan padang

Gulai ikan kesukaan. Tadi masaknya tanpa sereh dan daun salam. Tapi tetep enak dong.

Gule buncis wortel

Gule buncis wortel

Ibarat pepatah bilang "buah jatuhnya tak pernah jauh dari pohonnya" nahhh begitulah seleranya bapake dan anak dirumah ini, punya selera yg sama yaitu menu yg berbau santan gule, jadi mamake gak perlu repot masa itu sampe 2x utk menu satu rumah, klo mamake seh ngikut aze biar gak rempong hihiii... #SayangAnak #MurahMeriah #AntiRibet #JemputRejeki

Gulai kaki sapi pedas tanpa santan

Gulai kaki sapi pedas tanpa santan

Lebaran kali ini requestnya gulai kaki sapi nih.soalnya bosan dengan gulai daging.

Gulai lidah sapi

Gulai lidah sapi

pak suami seneng banget ama jeroan, apalagi lidah, ❤️