Bagaimana Membuat Gulai batang kemumu / talas yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 28, 2023

Gulai batang kemumu / talas

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai batang kemumu / talas yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai batang kemumu / talas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai batang kemumu / talas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai batang kemumu / talas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai batang kemumu / talas oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai batang kemumu / talas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai batang kemumu / talas:

  1. Batang kemumu buang kulitnya dan iris
  2. Segenggam ikan salai cuci
  3. 5 butir telor rebus dan kupas kulit
  4. Santan dari 1 buah kelapa
  5. 1/2 bawang bombay iris
  6. 5 bawang merah haluskan
  7. 7 bawang putih haluskan
  8. Seruas jari jahe haluskan / geprek
  9. Seruas jari kunyit haluskan
  10. 1 sdm cabe halus (sesuai selera)
  11. 1 buah asam kandis
  12. 1 helai daun kunyit
  13. 3 helai daun salam
  14. 1 batang serai geprek
  15. Daun jeruk
  16. Daun ruku ruku
  17. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai batang kemumu / talas

1
Sediakan panci masukkan semua bahan kecuali 2 bahan yg diatas. Masak sampai santan mendidih dengan api sedang saja. Setelah itu masukan batang batang kemumu dan tutup sampai mendidih. Jangan diaduk2.
2
Cukup disirami saja dengan santan sampai layu dan lunak. Setelah itu masukan ikan salai, aduk. Tes rasa, jika sudah matikan api.
3
Kemumu setelah diiris, cuci dan rwndam dengan sedikit air dan beri garam. Biarkan saja agak 30 menit. Setelah itu baru dibuang airnya. Kemumu diremas sampai airya habis. Cuci lagi dan remas utk membuang airnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Daging Sapi (Ala Gule Kambing Tegal)pendamping Sate Tegal

Gule Daging Sapi (Ala Gule Kambing Tegal)pendamping Sate Tegal

Ada yg minta sate daging. biasanya jodoh nya sate tegal kalau gak asem2 daging ya gule ini😅

2porsi
Gulai Ayam Kampung + Kentang

Gulai Ayam Kampung + Kentang

Hai...hai.. Hari ini perdana masak di rumah...Setelah selama 1 bulan mudik.. Hari ini ntah kenapa pengen x makan yg bernuansa santan.. Kalo biasa masak santan, sya suka pake santan instan...Kali ini maunya pake santan kelapa beneran 😊😊 Jom,, kt masak.... manatau bs jd referensi buat menu buka puasa teman" yg muslim ya 😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Pulang ke garut , di bekelin ayam kampung sama mamah, ayam kampung tuh sayang kalau gk di masak kuah, udah lama cookmark resepnya bu Puji Winarni cuss langsung eksekusi, aku skip cabe merahnya biar bocil bisa makan juga, walaupun warnanya tidak cantik tp soal rasa endess pisann .. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Ayam. Ternyata bahannya ga susah dan ga ribet, tinggal aja Bismillah sebelum mulai sama ngumpulin niat. Iya niat, sebelum bikin gulai 2 hari nggak masak soalnya. Jadi niat 🤪

2 prs (2x mkn)
Gulai nangka campur daging sapi

Gulai nangka campur daging sapi

Ada daging n nangka sedikit di rumah.. Kepikiran menu ini.

3/4 orang makan
Gulai banak n tahu

Gulai banak n tahu

waktu hari raya qurban kemaren dapat banak. karena memang sudah lama tidak memasak banak akhirnya saya ber inisiatif membuat gulai banak. agar konsumsi banaknya tidak berlebihan banaknya dimasak setengah saja dan di tambahkan tahu. #Basidoncek #community_sumbar

Gulai nangka campur tahu dan kacang panjang

Gulai nangka campur tahu dan kacang panjang

Ini sayur favoriteku.

Gule Kambing

Gule Kambing

Gule kambing ini kunci masaknya memang harus banyak rempah agar tidak bau. Gampang2 ribet sih sebenernya, hehe Saya, suami dan kluarga besar favorit emang makn gule kambing apalagi kalau temennya ada sate, duuh, nikmat 😋 Fyi : resep dari kak @tintin rayner #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai aceh ikan tongkol

Gulai aceh ikan tongkol

Ini salah satu menu kesukaan,yang tidak sulit membuatnya,semua yg dirumah pada suka😊 #AntiRibet

Gulai Nangka

Gulai Nangka

#SiapRamadan dan #PekanInspirasi

Gulai kuning Tahu tempe

Gulai kuning Tahu tempe

.

Gulai Ati Ampela

Gulai Ati Ampela

Berhubung masih berlibur di rumah mertua, hari ini saya kembali memasak bersama mertua dan tampaknya resepnya sesuai untuk ditampilkan di Cookpad. Saya beri hashtag #AhlinyaAyam dan #SiapRamadhan saja. Semoga dapat memberi ide buat rekan-rekan Cookpaders lainnya.

8 porsi
Gulai tempe paria teri

Gulai tempe paria teri

Tempe lauk yang #murahmeriah hampir ga pernah absen,diapain aza laku.. Hari ini mau coba digulai dengan paria dan teri. Sensasi pahit dan asin bikin kuahnya jadi gurih.Makannya dengan kerupuk kulit.. mantabbb 😬

Ayam Gulai Korma

Ayam Gulai Korma

Bumbu rempahnya menggoda selera

4 poton
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Suami paling suka kambing😁

Gulai singkong Teri Edaaann Manteeppp

Gulai singkong Teri Edaaann Manteeppp

Suami minta bikinin gulai singkong, gara2 waktu bikin sempet ga kebagian karena diserbu sm keluarga pas lg kumpul, bumbunya racik sendiri ya lebih mantulllll 😂 #HappyCooking #HappyCookpad #HappyWife #HappyLive #HappyMom #SalamDapurPenggorengan

Gulai ayam

Gulai ayam

Gulai Udang

Gulai Udang

Kemarin mamaku request minta dibuatkan udang tumis yg katanya rindu masakan aku krn kebetulan mamaku lg dinas keluar kota😂, tapi aku buat dgn cara lain, karna adk aku ga suka udang tumis. Dan Alhamdulillah semua pd suka, jdinya lebih ke gulai karna ada pake santan. Gulai udang ala ala😋

Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Aku belajar memasak makanan kampung dan rumahan agar bisa menikmati setiap cita rasa rempah indonesia yang khaas. Gulai ini sangat simple. Gulai biasanya ada yang terlalu banyak rempah, tapi resep rempah sederhana ini mampu membuat gulai tersebut memiliki cita rasa yang endeuuuss di mulut.

Gulai ayam daun kari

Gulai ayam daun kari