Bagaimana Menyiapkan Gulai ayam sederhana yang Lezat Sekali

Name: Gulai ayam sederhana
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 batang sereh (geprek); 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1/2 buah jeruk nipis; 1 mangkuk air kaldu (bekas rebusan ayam); 4 lembar daun jeruk (untuk merebus ayam); 65 ml santan instant; secukupnya garam/penyedap dan gula pasir; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 4 butir kemiri; 3 butir kapulaga (kalo ga ada bisa di skip); 1 jari kunyit; 15 buah cabe merah

Dipos pada September 2, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ayam sederhana yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ayam sederhana yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai ayam sederhana sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai ayam sederhana diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam sederhana dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam sederhana memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Niatnya sih mau bikin kari tapi sayang ga ada bubuk kari, muter-muter warung juga ga ada. Yaa ga apalah yg penting mirip dikit 😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam sederhana:

1 ekor ayam
2 batang sereh (geprek)
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1/2 buah jeruk nipis
1 mangkuk air kaldu (bekas rebusan ayam)
4 lembar daun jeruk (untuk merebus ayam)
65 ml santan instant
secukupnya garam/penyedap dan gula pasir
Bumbu halus :
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
4 butir kemiri
3 butir kapulaga (kalo ga ada bisa di skip)
1 jari kunyit
15 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam sederhana

Pertama cuci ayam yang sudah dipotong dengan air mengalir, kemudian rebus ayam. Tambahkan daun jeruk dan 1/4 buah perasan jeruk nipis. Rebus sekitar 20 menitan

Kalo sudah 20 menit, ambil air rebusan ayam sebanyak 1 mangkuk lalu buang sisanya.

Nyalakan kompor lalu panaskan 6 sdm minyak goreng diatas wajan lalu masak bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan daun jeruk dan salam lalu sereh aduk-aduk sampai layu.

Masukan ayam kemudian aduk-aduk sampai rata lalu tuang air kaldunya aduk sebentar, tambahkan garam penyedap dan gula pasir kemudian tambahkan santannya. Kalo dirasa airnya kurang bisa ditambah 1/2 gelas air matang.

Kemudian tambahkan sisa perasan jeruk nipis dan masak ayam sekitar 15menit atau sampai bumbunya meresap.

Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cincang

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 1 >>> 8 Maret 2021) Menu Padang emang selalu menggoda selera dan selalu menjadi menu favorit paksu. Dari pada beli cuma untuk sekali makan, mending bikin sendiri, dapet banyak. Pedasnya juga bisa disesuaikan dengan selera . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #gulaicincang #masakanpadang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

10 orang

1.5 jam

Gulai Paya muda dan ayam

4 orang

1 jam 30 menit

Gulai Tutut / Lingkitang

Gulai Buncis dan Ayam

Variasi lain dari sayur buncis.

5 porsi

Ayam gulai

Aku suka ayam gulai yang agak berkuah dibanding kentel gitu. Selamat mencoba.

5 porsi

Gulai Ikan Patin Fiber Creme

Masak sebelum jaga sore, mumpung mas Zaeim dan Dedek Fatih lagi anteng, bisa cekrek2 setelah masak.. Yaudah sekalian post aja di cookpad.. Kali ini gulai ikan patin pake fiber creme.. Berhubung ikan patinnya digoreng (awalnya mau pake air fryer tapi agak ragu), jadi santannya diskip ganti fiber creme supaya lemaknya lebih santuy 🤭🤭

Gulai belacan khas Pelalawan

Kalo orang Minang namanya sambal Tanak. Tapi aku gak tau sih sambal Tanak itu bumbunya, apa sama dengan gulai belacan ato gaknya 😅 Ini bisa dibilang menu gulai telur anti mainstream sih menurutku. Karena rasanya yang beda dari gulai telur biasanya. Silahkan deh dicoba, in syaa Allah enak 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Gulai nangka padang simpel

Bahan seadanya isi kulkas

Gulai tulang ayam + rebung

Pengen banget bikin sayur rebung dan akhirnya kesampaian juga hhhmmm yuuummmmiii rasanya bun 💃🏼💃🏼💃🏼

16 orang

1 jam

Gulai ceker ayam nanas

Source : Yulionet Lagi pnya stok bnyak ceker di kulkas, dibikin gulai aja. Cuma bedanya ditambahi nanas jd rasanya pedas seger2 gitu dehh❤❤❤ #pr_masakbuahsih #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gulai ayam+tahu

Gulai Kalio ayam Jo kantang (gulai Kalio daging ayam & kentang)

Gulai Kalio ini bumbunya memakai bumbu rendang tp gulainya blm jadi rendang ya atau blm kering spt rendang, yuk masak😊

Ayam gulai bumbu kelapa sangrai

Masakan ini memang sangat cocok buat teman mkn siang ayam gulai dg bumbu pedas dan gurih.. 😋😍

4 orang

1 jam

Gulai Nangka Iga (Gulai Cubadak)

Sayur nangka yang enak itu klo dicampur daging/iga/tetelan, bisa jg pake ayam tapi jarang. Klo untuk lontong sayur tinggal ditambahin buncis + kerupuk merah. Ini saya bikin versi cepatnya (dagingnya di presto dl) bisa juga dengan daging direbus biasa selama kurleb 1.5 - 2 jam kemudian tumis bumbu dan dimasukan kedalam rebusan. Langkah selanjutnya sama

1 jam

Gulai Nangka muda Ceker ayam

Lagi kangen Pontianak dan sajian yg full bumbu,,, 😁😁😁

Gulai kare pedas terong ikan asap

Sumber : @Febry_Caturia Baru pertama kali mengolah ikan pari asap,pertama beli nya sih aroma nya dahsyat bngt ya 😁 ,dan setelah di olah yummy.,,dalam rangka even Pizza baru sempet belanja ikan asap #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang https://cookpad.com/id/resep/15898831?invite_token=M3nTHK