Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Lontong gulai paku (pakis) yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lontong gulai paku (pakis) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong gulai paku (pakis), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong gulai paku (pakis) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Lontong gulai paku (pakis) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Lontong gulai paku (pakis) memakai 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong gulai paku (pakis):
- Untuk lontong :
- 1 gelas beras
- 5-6 gelas air (kira2 aja sampai jadi bubur)
- Untuk gulai :
- 1 ikat pakis potong dan cuci bersih lalu tiriskan
- 1 kelapa ambil santannya
- Bumbu :
- 8 buah bawang merah haluskan
- 7 buah bawang putih haluskan
- 2 ruas jari kunyit haluskan
- 1 ruas jahe haluskan
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 1 helai daun kunyit potong 2
- 3 helai daun salam
- 1 batang serai geprek
- 2 buah asam kandis
- 100 gram cabe rawit geprek atau haluskan sesuai selera
- Garam
- 1 sdm gula pasir (bisa pakai / tidak)
- secukupnya Minyak
