Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
#latepost Lebaran kali ini harus masak sendiri, biasanya mamah yg masak.. Karna mamah lebaran di padang, akhrnya memberanikan diri dan ketemu dh Resep JTT Gulai kambing, ganti ayam.. Hehe Bismillah.. Alhamdulillah kata suami, enaak paling enak.. :D *jadi Ge eR*
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 500 gr ayam bagian paha
- 1 1/2 liter air (aku 1lt)
- 500 ml santan kental
- Bumbu halus ;
- 6 butir bawang merah
- 10 butir cabe merah keriting
- 4 butir bawang putih
- 1 sdt ladaku
- 1/2 butir pala
- 2 sdt ketumbar,
- 1/4 sdt jintan,sangrai
- 1 ruas kunyit,sangrai
- 2 ruas jahe
- minyak untuk menumis
- Bahan lain :
- 2 batang serai ambil putihnya, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 3 helai daun jeruk,buang tengahnya
- 4 helai daun salam
- 2 butir kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm kecap manis, kaldu bubuk dan garam
