Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ayam kacang merah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ayam kacang merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ayam kacang merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam kacang merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ayam kacang merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ayam kacang merah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Tambahkan 1 sdm bumbu gulai instant saat menumis bumbu halus kalau mau , atau untuk melengkapi barangkali ada beberapa rempah yang gak ada dirumah . Santan bisa diganti susu cair , rasanya jadi lebih gurih bund . Selamat mencoba , semoga bermanfaat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kacang merah:
- 1/2 kg ayam kampung / pejantan
- 100 gram kacang merah, rebus dulu
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 4 butir cengkeh
- 2 buah kapol / kapulaga
- 1 jari kayu manis
- 1 liter santan encer / air biasa dan 1 bks santan instant
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 2 ruas jari kunyit
- 1 cm lengkuas
- 1 cm lengkuas jahe
- 1/2 sdt jinten
- 3 butir kemiri
- 1/4 sdt adas manis
Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kacang merah
