Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ayam yang Sempurna

Dipos pada May 22, 2023

Bagaimana membuat Gulai Ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1 ekor ayam
1-2 buah jeruk nipis
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
2 ruas jari lengkuas, geprek
Bumbu Halus ::
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
5 butir kemiri
Secukupnya cabe merah dan cabe rawit
1/2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Secukupnya lada butiran
Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Cuci bersih ayam, potong-potong lalu baluri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, beri sedikit air, aduk rata. Ungkep ayam sebentar.

Setelah ayam empuk dan air menyusut, masukkan santan bersama daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan lengkuas. Aduk pelan-pelan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masak hingga ayam matang dan santan sedikit mengental.

Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka/gory

Hal yang menarik saat membersihkan getahnya 😂😂

Gulai ikan caru pedas

masakkan kesukaan anak bujang dan gadisku...

8 porsi

Gulai tauco

Udh lma gk masak gulai tauco #basidoncek #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ikan Patin

Gulai Sapi Kuah Susu

Gulai wortel buncis

Gulai ayam nanas

Saur pengen yg seger2. Mau sayur bening tapi bosan. Tiba2 inget resep ini. Langsung eksekusi. Nanasnya bisa pakai nanas apa aja, tp saya suka pakai nanas madu. Enak, asem2 manis gimnaaa gtu.. 😊 #SiapRamadan

45 menit

Gulai Ayam Jago

#AhlinyaAyam #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Gulai ayam jago ini, merupakan masakan yang sangat mewah menurut kami, karena jarang bnget namnya memakan gulai ayam jago,biasanya kan ayam jago hanya buat di perjualbelikan untuk ayam aduan.. Ini saya dapat memasaknya karena Ayuk iparku lagi hamil dia ngidam,, dan ngidamnya minta masakin ayam jago abangku, dan resepnya pengen aku yang masakin.. Hihihi. Kebetulan bnget ada tema ayam di santenin,,, senang banget kan orang Bengkulu yang kesehariannya masak lauk pauk dan sayur emang suka yang berkuah dan bersantan..masak deh... Gulai Ayam Jago Santan .. Resep ayam jago ini, Simple banget loh, bumbunya hanya gunain bumbu dasar doang, tidak menggunakan penyedap ataupun gula, hanya garam doang.. tapi soal rasa ...jangan di ragukan..pedas,gurih dan lezaaat bnget.. Dan berhubung ayam jagonya masih muda,tak memerlukan panci presto, ataupun merebus dalam waktu lama. Ini saya memasaknya ya langsung pakai santan tanpa di rebus.. ayamnya tetap empuk...dan enak banget.. Ayoo. Yang ada ayam kampung atau ayam jago... Potong & gulai tu ayam.. jangan disuruh diadu aja. Mending masukin mulut kunyah & telan.😜

Gulai Kepala Ikan

Ada ikan kembung besar..anak-anak ga ada yang suka potongan kepala. Digoreng bosan..coba digulai ternyata enak juga.

3 porsi

Gulai daging sapi kentang

Liat resep di cookpad, iseng-iseng coba dengan beberapa modifikasi. 😊

5-6 porsi

35-40 menit

Gulai Telur rebus

#Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

Gulai Ikan Asam Cung Khas Bengkulu

Saya suka masak santan, karena ciri khas gulai kami Bengkulu selatan yaitu santan..karena kami kaya akan kelapa. Namun begitu bukan berarti kami tak suka jenis masakan yang lain.😚 Untuk gulai ikan asam Cung, sebenernya ini sama saja dg gulai ikan saya yang lainnya, bumbu dasar pun sama saja. Namun buat kawan kawan ketahui, gulai tu akan berbeda rasanya walaupun bumbu yg kita gunakan sama, perbedaan itu bisa berasal dari, jenis ikan yang kita masak( berbeda jenis ikan akan berbeda rasanya). Jenis bahan campurannya, misalnya kita campur dengan terung, akan berbeda rasa gulainya jika kita menggunakan campurannya dengan kacang panjang. & Yang paling penting suasana hati yang memasak.. akan lebih sempurna hasil masakan kita jika kita happy.😍🤩. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2

Ayam Gule tanpa Santan

#masakanayam_dianaaz Masak nya tanpa pakai santan ternyata enak juga...😋😍 . Sengaja sih ngga pake santan, krn seminggu ini sdh 2x ada menu pakai santan. Jadi biar ngga 'nek dan ngga nimbun kolesterol mulu heheh.... Lalu, pengen ngabisin stok dapur dan yg ada hanya ayam serta bumbu gule ini (yg sdh tersimpan 2 minggu lebih heheh..),,, Okey, sblm expired saya olah saja masakan ini.... 😋😋😋

Gulai Tahu Sayuran

Biasanya kalau masak gulai itu pakai hati ampela, udang atau daging ayam/sapi. Karena budget lagi tidak memungkinkan jadilah gulai simple yang sangat hemat ini. Dagingnya diganti tahu ternyata enak lho! #murahmeriah #budgetminimalisrasafantastis #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadcommunity_wonosobo

Gulai Nangka

Resep ini hanya untuk 1 mangkuk gulai nangka, jadi kalau mau porsi lebih banyak silahkan ditambah bahan dan bumbunya ya. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Bekasi

4 porsi

Gulai tunjang

Ikut meramaikan GoDa Paders sekalian untuk menu keluarga . Karena pernah tinggal di Padang tahun 2009 kurang lebih 1 tahun akhirnya ikut kursus masakan Padang . Alhamdulillah begitu ada tema Aneka Gulai Padang PakSu langsung request Gulai Tunjang . Mengingatkan kembali kalau makan di Rumah Makan Sederhana menu yang satu ini diambil terlebih dahulu 🙈 memang enak empuk gurih onde mande lamak bana . #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan