Cara Gampang Menyiapkan Gulai Terong tanpa Santan yang Lezat Sekali

Dipos pada May 15, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Terong tanpa Santan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Terong tanpa Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Terong tanpa Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Terong tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Terong tanpa Santan oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Terong tanpa Santan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamualaikum MasTer GoDa (Mak emak berdaSTer pengGoyang Dapur ) Hari ini waktunya GoDa nya Paders yg temanya aneka gulai. Ini saya recook masakan sendiri... berhubung di kulkas adanya cuma terong, jadi bikin gulai terong saja. Gulai saya ini tanpa santan, jadi pakai kemiri buat pengganti santan untuk ngentalin kuahnya. Tadi mau keluar beli santan hujan, ninggalin si krucil dirumah juga nggak tega 😂😂 . Masak hari ini pun jadi penuh drama, gulainya kebanyakan minyak pas numis bumbunya, kejar2an sama jam kerja siang juga masih ribet sama pepotoan 😂😂. Tapi rasanya lejaatt kok (kecap nggak ada nomer 2 kan 😂) #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bali #cookpadcommunity_Denpasar #Clover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Terong tanpa Santan:

2 buah terong ungu, belah jadi 2 dan potong 3 cm
2 papan pete, kupas, belah jadi 2
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh, geprek
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1/4 sdm ketumbar
2 buah cabe merah besar, buang bijinya
3 cm kunyit
21 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Terong tanpa Santan

Cuci bersih terong, pete dan rempah, sisihkan

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh dan salam sampai harum dan layu.

Masukkan air secukupnya, aduk2

Masukkan terong dan pete, aduk rata. tambahkan gula, garam dan penyedap. Dan jangan lupa tes rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam daun kunyit iris

Ini enak loh daun kunyitnya di iris tipis2 dan masakan juga nambah harum. Selamat mencoba

Ayam gulai

Awalnya mau bikin ayam lodho karena panggangan dirumah ga ada jadilah ayam gulai ini

Gulai Ikan Tongkol

Sebelum menikah ga pernah masak gulai karna kurang suka. Tapi setelah nikah, suami doyan gulai. Lumayan lah buat pemula hhehe

Gulai Daun Singkong mix Telur Puyuh

cara buat yang praktis, cocok untuk yang gak punya waktu banyak untuk masak.

Gulai Udang khas Padang

Udah lama ga masak gulai udang. Kalau ada pete cocok banget deh kalo dimasukin. Tp berhubung lg bulan puasa jgn lah yaa...😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bekasi #SiapRamadan

Gulai cabe ijo ikan tongkol

pengen masak yg simple sj..ga pake numis2 tinggal cemplung2

Gulai siput alias lingkitang padang

Tinggal segini 😂ga sempat foto tadi soalnya sudah sibuk sama si kecil 😁 abi nya senang bgt makan gini.. padahal wajannya tadi penuh.. smpai nambah"makannya,.

1 jam

Gulai Ikan Tongkol (Fiber Cream)

Waktunya ngabisin Fiber Cream yang sudah dibeli 😁 Coba masak gulai ikan aja. Kata orang Minang sih Pangek Masin. Tapi ini ala saya aja yaaa (walaupun saya juga orang Minang 🤣) #PejuangGoldenApron2 #FiberCream

Gulai Cancang Ayam

Gulai cancang ayam... bukan gulai ayam biasa karena bau rempah yg kuat dan warnanya yg merah.Biasanya dijual di rumah makan padang...

Gulai nangka

5 porsi

Gulai ayam nanas

Saur pengen yg seger2. Mau sayur bening tapi bosan. Tiba2 inget resep ini. Langsung eksekusi. Nanasnya bisa pakai nanas apa aja, tp saya suka pakai nanas madu. Enak, asem2 manis gimnaaa gtu.. 😊 #SiapRamadan

45 menit

Ayam gulai nanas

Wah kali ni masak gulai ayam nya beda,sekarang masak gulai ayam pakai nanas muda, rasa nya nano nano loh, da pedes asam m manis nya di jamin bikin ketagihan, di tambah pake nasi anget hmmm nendang dh, #siapramadan #pekaninspirasi #kontescookpad #pekanlombok #pekan_lombok #cookpadcommunity_padang #kulinernusantara #resepunik

Gulai Telur Rebus

#TelurRebusDiKetoin 😋😋 Pas banget untuk menu ma'am siang yaa hehehehe

Gulai Rebung ati Ayam,,,,khas melayu

Gulai Ikan Nila Khas Padang

Sebenarnya banyak resep yang mau dibagikan tapi kadang ga teringat utk nulis resep disini . Hehe. Hari ini tiba-tiba kepengen makan gulai Ikan khas padang. Cepet2 dokumentasiin di Cookpad. Resep nenek moyang hehehe. Endeus bangettt guys. Sok atuh cobain 💞😘

Gulai kepala ikan kakap merah

Gulai kepala ikan yg ga pedas cocok d makan anak2..

Gulai Salai Partai (Ikan pari + Petai)

Gulai Kepala Kakap

Kalau di pasar liat kepala ikan kakap yang bagus pasti beli dan langsung dimasak gulai,asam padeh,dll.Kebetulan di kulkas ada terong ungu nganggur satu,dari pada keburu layu jadi saya masukin juga,abaikan saja si terong ungu yang ikut nyemplung ya mom,tapi kalau suka pake aja,karena terong digulai juga enak 👍👍 #justsharing #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Gulai Nangka Ceker

Assalamualaikum... Menu dari dapur saya kemarin pagi mom hanya gulai nangka ceker untuk menikmati weekend yang hanya dirumah saja. Dinikmati dengan ayam goreng dan sambal bumbu habang. Nikmatnya Masya Allah. #OlahanCeker #OlahanNangka

Gulai Ikan Patin

requestan papah hilya minta masakin yg berkuah

4 porsi

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai