Bagaimana Membuat Gulai jengkol yang Anti Gagal

Dipos pada May 23, 2023

Gulai jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai jengkol yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai jengkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai jengkol memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol:

  1. 1/4 kg jengkol
  2. 1 batang daun bawang
  3. 1 bks santan (kara 65ml)
  4. 300 ml air
  5. Secukupnya garam, kaldu bubuk & gula pasir
  6. 📍Bumbu halus :
  7. 5 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. 3 buah kemiri
  10. 1/4 sdt ketumbar
  11. 1/4 sdt kunyit bubuk
  12. 8 buah cabe merah kriting
  13. 📍Rempah-rempah :
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 batang sereh (geprek)
  16. 1 ruas lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol

1
Rebus jengkol sampe empuk, geprek dan cuci bersih, kemudian goreng sebentar.
Gulai jengkol - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. siapkan bahan rempah-rempah dan potongan daun bawang
Gulai jengkol - Step 2
3
Tumis bumbu dan rempah-rempah sampai agak layu
Gulai jengkol - Step 3
4
Tuang air, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk-aduk masak sampai mendidih, kemudian masukan jengkol, diamkan sesekali di aduk.
Gulai jengkol - Step 4
5
Terakhir masukan santan dan daun bawang aduk rata, diamkan sebentar sampai bumbu dan santan meresap, aduk kembali dan matikan.
Gulai jengkol - Step 5
6
Gulai jengkol - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Manuk Khas Batak Mandailing

Gulai Manuk Khas Batak Mandailing

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChalllege #DirumahAja

6 porsi
60 menit
Gulai ikan salam

Gulai ikan salam

#dirumah aja, ngapain lagi kalo gak masak masak. #Weekend Challenge

Gulai kepala tongkol

Gulai kepala tongkol

Makanan favorit ku 😋😋😋

Telur dadar gulai ijo

Telur dadar gulai ijo

#pertama perdana

4 porsi
30 menit
Gulai nangka/gory

Gulai nangka/gory

Hal yang menarik saat membersihkan getahnya 😂😂

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Sayur gulai ala dapoerezeki. Sebenarnya ini buatnya sebelum lebaran barengan apa bikin lontong ekonomis. Karena kelupaan jadinya telat posting hehehe #gulaikentanghatiayam #PekanLebaran #dapoerezeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai nangka ala kristi

Gulai nangka ala kristi

Lihat nangka di pasar tiba2 keingat masakan ibu yang nun jauh di sana... Cuss kita eksekusi... Nb: untuk menghilangkan getah nangka, kita bisa gunakan minyak ya Bun, oles pada tangan yg kena getah, diamkan sejenak, cuci sambil di gosok ya Bun...

5-6 porsi
Udang Gulai Kuning

Udang Gulai Kuning

Ini masakan favorit aku dan suamikuuu❤️

5porsi
90 menit
Gulai tahu telur kuah kuning

Gulai tahu telur kuah kuning

Cerita nya lagi sidak isi kulkas, jadi masak sesuai dengan bahan yg sudah tersedia. Semua bisa ikutan makan sampe ke bocil juga😁

Gulai aceh ikan tongkol masak sederhana

Gulai aceh ikan tongkol masak sederhana

Krna suami org aceh jd gulai aceh ini jd menu andalan keluarga..masaknya sih dibuat ala suami aja🤗

Bebek Masak Gulai

Bebek Masak Gulai

Hayok kita jajal masak bebek Takut amis? Ungkep sebentar bebek dan pake bumbu ngejedeg, insya allah harum deh

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Walaupun saya ibu rumah tangga yg mostly #DiRumahAja , sebisa mungkin tetep ndekem dirumah, belanja secukupnya. Eh senangnyaa dapat kakap muraah meriaah,.langsung deh di eksekusi

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Saat dimna harga ikan mahal. Kepala ikanlah sangat membantu... Dan dapat banyak pula.

Gulai Ikan Kembung

Gulai Ikan Kembung

Aroma gulai yang keluar dari resep satu ini bener bener bikin ga tahan 😋 sayang kali ini saya masak ikan nya terlalu matang jadi sedikit hancur. Untuk mommy yg mau coba resep satu ini recommended sekali lho. Dan jaga supaya ikan tetap utuh yaa 😅😁

6 porsi
Gulai Ayam Aceh

Gulai Ayam Aceh

Bapak saya asli Aceh Singkil jadi ibu sering masak masakan kampung halaman u/obat rindu perantauan masa perjuangan awal nikah dulu. Karena ibu ndak bisa konsumsi segala jenis ikan kecuali bandeng maka olahan ayam ini lach yg jadi menu andalan kesukaan beliau. Saat kecil saya selalu membantu beliau memeras kelapa & mengantar menu ini ke tetangga & saudara. Beliau selalu memasak menu gulai dengan porsi besar. Yg saya ingat dari pesan beliau saat itu "Sampean seng tak kongkon ngeterno nduk, mergo sok nek wez gede ben dadi uwong seng jowo lan luman mbek wong liyo nduk." Artinya {kamu yg tak suruh ngantar nduk (panggilan anak perempuan)supaya saat besar nanti bisa jd orang baik & murah hati}. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu

Gulai kepiting

Gulai kepiting

Rekreasi ke pantai, sekalian mampir ke rumah kerabat dekat yang kebetulan rumahnya tidak jauh dari tempat rekreasi. Di sana kami sekeluarga beserta rombongan di jamu dengan sangat baik dan ramah. Di suguhkan makan siang dengan menu yang semua berasal dari laut, ikan bakar, udang goreng, kepiting asam manis... pokoknya semuanya enak dan fress. Dan Alhamdulillah pulangnya di kasih kepiting besar² dan bertelur pula. Sampai rumah langsung deh kepitingnya di olah jadi menu sedap ..... . #PejuangGoldenApron2 📝 Minggu ke - 14 #SatuResepSatuPohon

Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang)

Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang)

Anak rantau yang rindu makanan emak #cooking #gulai #ikan #kacangpanjang #fun #masak #enak

Gulai Lemak Tengkuyung (siput sedot)

Gulai Lemak Tengkuyung (siput sedot)

Inilah makanan favorit saya....