Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Asam Ikan Kembung yang Lezat

Dipos pada May 5, 2023

Gulai Asam Ikan Kembung

Bagaimana membuat Gulai Asam Ikan Kembung yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Asam Ikan Kembung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Asam Ikan Kembung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Asam Ikan Kembung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Asam Ikan Kembung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Asam Ikan Kembung memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Asam Ikan Kembung:

  1. 4 Ikan Kembung
  2. 5 Belimbing Wuluh
  3. 13 Cabe Rawit Utuh / Sesuai Selera
  4. 4 Daun Salam
  5. 1 Serai (Digeprek)
  6. 1 Tomat
  7. 1 Ruas Jahe (Digeprek)
  8. Garam
  9. Gula Putih
  10. Air
  11. Bahan yg dihaluskan (BAHAN A)
  12. 4 Bawang Merah Besar
  13. 1 Bawang Putih Besar
  14. 7 Cabe Merah
  15. 2 Ruas Kunyit
  16. 2 Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Asam Ikan Kembung

1
Cuci bersih ikan kembung lalu belah menjadi 2 dan potong bagian kepala (supaya insangnya kebuang), taburi garam dan beri perasan jeruk nipis (karena saya tidak ada jeruk nipis jadi pakai 1 belimbing wuluh) diamkan 10-15 menit
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 1
2
Sambil menunggu ikan kembung, cuci terlebih dahulu tomat, belimbing wuluh, cabe rawit, cabe merah, serai, daun salam, jahe dan kunyit. Lalu haluskan BAHAN A dan beri sedikit garam. Kemudian potong tomat dan belimbing wuluh
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 2
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 2
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 2
3
Cuci kembali ikan kembung yg sebelumnya dtaburi garam dan jeruk nipis sampai bersih. Setelah BAHAN A halus, lalu tumis dengan sedikit minyak dan masukkan daun salam, jahe geprek, serai dan cabe rawit sampai wangi dan matang. Lalu masukkan air (ikan harus terendam), tomat, belimbing wuluh dan ikan kembung, tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam dan gula secukupnya, aduk2 sebentar lalu koreksi rasa
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 3
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 3
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 3
4
Gulai Asam Ikan Kembung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kikil khas Surabaya

Gulai Kikil khas Surabaya

Makanan bersantan emang paling 'surga', tapi ciut nyali keinget bayangan kolesterol. Alhamdulillah bisa diakal pake fiber creme ๐Ÿคญ Gulai kikil ini paling mantep kalo dimakan pake lontong. Selamat mencoba bun ๐Ÿ™‚

3 porsi
1 jam
Gulai patin

Gulai patin

Bosen dipindang mulu, akhirnya di gulai masha allah moms nikmat bgt ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹coba deh dijamin nagih bgt Yuk mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #cookpadindonesia #gulaipatin #gulaiikan #gulai

Gulai telor kacang panjang

Gulai telor kacang panjang

Kangen gulai kacang panjang buatan ibu pagi ini langsung ke pasar belanja bahan masakan, sesampai dirumah langsung masak kebetulan ibu lagi dirumah jadinya masak bareng. Love U mom#siapbersinar

8 porsi
45 menit
Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Pny ikan gurame,d bkin apa yachh... Eksekusi ajj yukk๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†d gulai๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Gulai udang tahu khas padang

Gulai udang tahu khas padang

Gulai udang tahu (padang)

Gulai nangka daun mlinjo

Gulai nangka daun mlinjo

#SemuaTentangIbu. #SayurKesukaanIbu. Sayur ini salah satu sayur favorit ibu. Krn bahannya gampang didpt, tinggal petik d kebun. Dulu sering dimasakin ibu. Sekarang mau coba bernostalgia memasaknya, meski jauh dr ibu...๐Ÿ˜€. (Minggu k-2)

Gulai Ikan Nila & kacang panjang

Gulai Ikan Nila & kacang panjang

Masak buat kesayangan ku... Dwi

Gulai ikan patin praktis

Gulai ikan patin praktis

Kalau buat gulai, pelerjaan yg paling mudah ๐Ÿ˜‚ Karna bumbu yang saya beli asli dari orang padang, kenapa orang padang, saya rasa mereka enak banget buat makanan, bak nasi padang ๐Ÿ˜‚ terkenal dimna mana.

Gulai daun singkong ala mama mertua

Gulai daun singkong ala mama mertua

Diperantauan emang harus usaha dulu Kalo rindu masakan kampung ๐Ÿ˜† langsung cuss nelfon mama mertua alhamdulillah resepnya mudah

Gulai Ikan Gabus Ramah Anak

Gulai Ikan Gabus Ramah Anak

Jarang sekali dapet ikan gabus di Abang ikan langganan. Begitu Abang ikan bawa gabus, saya langsung beli. Udah kebayang bikin gulai ikan gabus pakai kobis dan kacang panjang. Ini versi gulai tidak pedas, karena anak-anak ikut makan juga. Setelah matang, ikannya tinggal disuir-suir untuk mempermudah mereka makan. Sayurannya juga tinggal dirajang sesuai kemampuan anak saat makan agar mudah dikunyah. Tinggal tambahin nasi hangat, lengkap sudah menu sehatnya. Jika ingin pedas, pada bumbu halus bisa ditambahkan cabai merah/rawit sesuai selera. Selamat mencoba. #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Gulai ini tanpa kunyit ya moms.. Kunci enak nya gulai daun singkong ini adalah penggunaan Ikan Asin Jambal goreng & jg minyak bekas goreng ikan asin yg digunakan kembali untuk menumis bumbu. Jadi Kuah nya akan lebih terasa ikan asin nya.. Yuk moms cobain..๐Ÿง•๐Ÿ‘

Gule kepala patin endol

Gule kepala patin endol

krn barusan panen patin.lahasil kn suka dipisah2 yaa antara daging dan kelapanya.entah napa hami skrng doyan amet ama ikan2n.patin pun jd untung punya kolam jdilah kpn aja bisa serok2 seperlunya heheh.paksu sempet nanya knp kepalanya aja ga utuhanโ˜บโ˜บentah ga tau lg pengen keplanya aja hehe.tp endol.oea aku habisan sisan setok bumbu hlus.endol simpel cepat dahhh

Gulai daging kentang

Gulai daging kentang

Bahan2 resep gulai ini simpel trus dicocokin ma selera keluarga aja.. yg penting bisa di makan anak2 karna pake cabe cuma 9 biji ๐Ÿ˜Š.. tp kalo selera pedas bisa nambah cabe lbh byk dan bs jg ditambahi rawit bulat2nya yaa moms

Gulai Paru sapi campur kentang

Gulai Paru sapi campur kentang

Paru sapi kesukaan suami #kuraskulkas#berburucelemekemas

Gulai Nangka Ceker Ayam

Gulai Nangka Ceker Ayam

Masakan ini ngingetin aq sm ibu, setiap aq berkunjung ke rumah ibu, masakan ini selalu ada di meja makan lengkap dgn sambel & mendoan tempenya...aaahhh jd pengen cpt weekend biar bisa maen ke rmh IBU โค #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

Resep gulai kambing anti bau

Resep gulai kambing anti bau

Menu hari ini aku buat gulai kambing anti bau. Aku kasih tips agar daging kambing pd saat kalian olah tdk mengeluarkan aroma khas kambing yg rada-rada menyengat. Resep ini dr mertua yg emang ahli mengolah masakan serba kambing. selamat mencoba enjoooyyy ๐Ÿ˜Š

Sayur gulai daun singkong

Sayur gulai daun singkong

Masak daun singkong memang harus ekstra sabar. Karena harus benarbenar empuk biar bisa dinikmati

Gulai jengkol + kentang

Gulai jengkol + kentang

Waktu belanja gak sengaja ngeliat jengkol. Jadi kepengen masak. Dimasak gulai ala2 rumahan aja lh.. "Tips memasak jengkol" *Bila untuk dimasak gulai, rendang ataupun semur. Pilih yg tua. Kalau untuk sambal lebih enak yg masih agak muda. *Sebelum dimasak belah jengkol lalu rendam semalaman. Proses ini untuk mempercepat pengempukkan pada saat merebus dan mengurangi bau jengkol. *Sebelum direbus, Buang kulit ari jengkol. Biasanya sudah lekang karena proses pengrendaman. *Pada saat pengrebusan tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan sedikit kopi atau daun jeruk bagi yg suka. Semakin banyak bahan tambahannya semakin tidak berbau jengkol. Terutama sereh. Kalau menggunakan daun jeruk, bisa jadi jengkolnya pun sedikit beraroma jeruk. *Rebus hingga empuk. Boleh menggunakan rice cooker ataupun presto untuk hasil yg lebih cepat. *sebelum diolah tokok dulu jengkol. Agar lebih empuk dan meresap bumbunya. ๐Ÿ’žSelamat mencoba๐Ÿ’ž