Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada July 8, 2023

Gulai Ayam Khas Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ayam Khas Padang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Ayam Khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Khas Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Khas Padang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jauhkan ricecooker jika tdk ingin nambah2 terus makan dgn gulai ini hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

  1. 1/2 kilo ayam, cuci jeruk nipis
  2. 2 batang sereh, geprek
  3. 3 lembar daun salam, remas
  4. Bahan Halus:
  5. 8 buah bawang merah
  6. 4 buah bawang putih
  7. 10 buah cabe merah keriting
  8. 2 buah cabe merah besar
  9. 2 butir kemiri
  10. 1 rus jahe n lengkoas
  11. Sejumput jinten
  12. 2 buah cengkih
  13. 1/2 kembang lawang
  14. 1 bngkus santan bumas
  15. Secukupnya minyak, gula, garam dan air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

1
Rebus sebentar ayam, buang airnya.
2
Tumis bumbu halus, salam dan sereh hingga harum. Msukan ayam, aduk rata..
3
Msukan air sckupnya hngga mndidih, msukan santan. Aduk selama 10mnt.
4
Tunggu hingga kuah mnyusut, msukan gula garam, koreksi rasa. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai udang mix rebung dan kacang koro

Gulai udang mix rebung dan kacang koro

Alhamdulillah setelah hampir puluhan tahun tidak pernah makan gulai rebung, akhirnya x ini bisa memasaknya, karena saat lagi dinas dikasi rebung sama teman rekan kerja satu shif malam itu..

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Salam Sejahtera semua...❤️ Selamat malam Selamat Rehat semua.. Besok kembali beraktivitas lagi tetap semangat.. . Waktu itu sangat lah berharga..dan kita tidak akan bisa memutar balik waktu. Karena itu pergunakan waktu dengan baik,termasuk untuk keluarga tercinta dan disekeliling kita. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 32 resep 2

Gulai nila mix terung bulat dan daun keruku

Gulai nila mix terung bulat dan daun keruku

Reques pak suami tuk buka puasa #siapramadhan

Gule Ikan Tuna

Gule Ikan Tuna

Baru sempat posting lagi, diakibatkan sebulan full padat dgn kerjaan😂

Gule sapi (metode 5.30.7 irit gas)

Gule sapi (metode 5.30.7 irit gas)

🌻 Minggu ke 20 . Sebentar lg lebaran yaa..utk yg punya panci presto..masak daging ga masalah, tp utk yg ga punya sungguh menjengkelkan krn bikin boros gas n wkt, skrg ga lg krn udh tau metode 5.30.7. . Tdnya hanya coba2 krn liat postingan mba nila yg masak bubur kacang ijo dgn metode ini, ktnya masak daging jg bs, ehh bener loh ternyata berhasil, daging empuk ga pake lama 😉 mohon maaf krn coba2 jg sy pake bumbu gule kemasan udh jd, tinggal tambah sedikit bahan. . Source : nila setiawan (wipn kitchen) . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #komunitaspaders #masakmetode5.30.7

Nasi Goreng Gule

Nasi Goreng Gule

Cm disisain nasi sedikit+paha ayam.. udah mah gada sambel2nya+mau bikin sambel jg cabenya gaada udh dibikin samwang kemarin😢 balada hari jum'at gada tukang sayur😂 drpd nganggur.. dibikin nasgor aja.. and make something different with bumbu gule instan😋 . Dan ini enak bangettttt😍😍😍

Gulai daun singkong ndeso

Gulai daun singkong ndeso

Lama ga makan daun singkong di masak begini , kangen juga :,)

Gulai kambing 1

Gulai kambing 1

ini sebetulnya sedang bersih2 freezer, nemu daging kambing (lamb) trus tanya ke pak bos, mo dimasakin apa, dimasakin tongseng atau gulai, berhubung tongseng butuh tambahan sayuran, dan lagi malas ek pasar swalayan, jadilah pilihan jatuh ke gulai, yang sudah disesuaikan dengan lidah bulenya pak bos, he, he, he, he, he....., untuk menghemat waktu, biasanya saya membuat beragam bumbu2 halus dalam jumlah banyak, dan disimpan di freier, sangat praktis terutama untuk yang tinggal jauh dari Indonesia.

1 - 2 jam
Gulai Cumi Isi, Lezat dan Mudah

Gulai Cumi Isi, Lezat dan Mudah

Aslinya saya trauma beli cumi tinta basah, sebab sering berakhir dengan cumi yang tidak segar dan berbau busuk. Akhirnya saya putuskan beli cumi basah frozen tube yang sudah bersih tanpa kepala, digulai ala warung padang, lezaat dan ternyata mudah

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Kalau mau pedas tinggal tambah cabe sesuai selera😉. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu32 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam

Gule daging sapi

Gule daging sapi

#kuraskulkas Disurabaya susah sekali cari gule dgn sambel kacang+irisan bawang merah+irisan daun jeruk+kecap..okelah buat sendiri

Gulai kepala kakap padang

Gulai kepala kakap padang

Bingung buat buka puasa mau masak apa? Hbs anter anak ambil seragam di sekolah mampir ke supermaket. Ada kepala kakap terpampang nyata, langsung deh buru2 di beli untuk di masak buat buka. Ini salah satu masakan favorit suami. selamat mencoba bu ibu, semoga puas dengan resepnya #

4 porsi
Gulai Daging Sapi Kacang Panjang

Gulai Daging Sapi Kacang Panjang

Ada daging sapi dan kacang panjang yang masih menghuni kulkas saya. Jadi saya olah menjadi masakan ini 😁. Yuk, kita manfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas menjadi masakan yang lezat dan bergizi, bisa mengurangi sampah juga loh, bun 😍. #KurasKulkas

90 menit
32.1. Gulai Kepala Salmon

32.1. Gulai Kepala Salmon

#berburucelemekemas #resolusi2019 #kookpader #cookpadcommunity_tangerang Tumbenan di pasar ada kepala salmon, cm 1 doang tapi 😁. Gpp lah drpada ga ada.. kesukaan anakku ini..

Gulai cincang

Gulai cincang

Selalu ada rasa yg menggoda dalam setiap masakan padang, gulai cincang ini Salah satunya, plus saya suka ada irisan daun kunyit spy rasanya daun kunyitny lbh menyengat, beda dgn gulai cincang yg lainnya. Krn dulu pernah bertetangga dgn rumah makan makan, disitu gulai cincangnya paling enak dari gulai cincang yg pernah sy coba dibeberapa rumah makan padang. Walaupun tetangga Tp ttp nya ga bisa minta resepnya🤣. Ini resep saya coba2 sendiri semua bumbu Dan rempah2 saya masukin semuanya, Alhamdulillah kata suami enak banget, bikin nambah sampai 3x🤪.

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

kebayang makan gulai ikan kakap daun ubi ,tapi di kulkas saya adanya ikan nila dan seiket bayam ya sudah coba diduetin secara ikan kakap kan mahal ,,sambil ikutan kontes resep @cookpad_id tema #ikanjanganditawar

Ayam Gulai Kemumu

Ayam Gulai Kemumu

Kemumu adalah sejenis talas hijau yang biasa digulai dengan ayam atau daging, sering juga dijadikan gulai untuk lontong. Di masakan Padang, gulai ayam jadi lebih manis jika dicampur dengan kemumu daripada kentang, karena daging ayam terasa lebih juicy dari biasa. Batang kemumu dijual per ikat berkisar 3-5 ribu, tapi klo di kampung mah tinggal minta tetangga. Kadang kalo beli malah diketawain, kemumu kok beli, banyak di belakang dapur kata yg punya 😅😅 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Padang #pekaninspirasi

Gulai Telur dan Kentang

Gulai Telur dan Kentang

Udah lama g ngoprek-ngoprek dapur karena ditinggal partner makan pulang ke rumah.. Alhasil baru masak lagi ketika doi balik kos lagi. Dari sekian bahan tersisa, akhirnya kita memutuskan membuat gulai 🍲

4 porsi