Cara Gampang Membuat Gulai Cubadak Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 24, 2020

Gulai Cubadak Padang

Bagaimana membuat Gulai Cubadak Padang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Cubadak Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cubadak Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cubadak Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Cubadak Padang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cubadak Padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini aku masak recook dari resep nya uni @Dila Kasuma, mantap endullita banget pokoknya, suami ku sampek minta dimasakin lagi πŸ‘ŒπŸ‘Œ, seneng pakek banget bisa masak yg di sukai suami 😍 apa lagi suami orang minang tambah cucok dech pokoknya, cuman daging nya aku ganti pakek ayam dan tambahan kacang panjang LTinggal10Ribu #AnakRantau #Recook @DilaKasuma

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cubadak Padang:

  1. 1/4 buah nangka muda potong kecil
  2. 1 kg ayam
  3. 10 batang kacang pacang iris sepanjang korek api
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 550 ml santan
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 1 batang serai geprek
  9. Secukupnya air
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 15 buah cabe merah
  12. 2 buah cabe rawit merah
  13. 10 siung bawang marah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 sdm ketumbar
  19. Secukupnya garam dan gula
  20. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cubadak Padang

1
Panas kan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai kering dan matang, masukkan daun kunyit, salam, jeruk dan serai aduk2 sampai harum. Masukkan daging ayam sampai berubah warna
2
Tuangkan santan, tambah air masukan nangka muda dan kacang panjang
Gulai Cubadak Padang - Step 2
Gulai Cubadak Padang - Step 2
Gulai Cubadak Padang - Step 2
3
Masak dengan api sedang sampai kacang panjang dan nangka lunak matang, santan hinga mengental dan berminyak. Masukkan garam gula secukupnya tes rasa dan sajikan
Gulai Cubadak Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Gulai sederhana nangka muda. Super gampang dan cepat. #ResepInspirasi #berburucelemekemas

Gulai Nangka Ceker

Gulai Nangka Ceker

Assalamualaikum... Menu dari dapur saya kemarin pagi mom hanya gulai nangka ceker untuk menikmati weekend yang hanya dirumah saja. Dinikmati dengan ayam goreng dan sambal bumbu habang. Nikmatnya Masya Allah. #OlahanCeker #OlahanNangka

Gulai 3in1

Gulai 3in1

Source: cp @adissabrina Sebenernya ga sengaja bikin 3in1 ini, tadinya mau masak gulai cumi, tapi di kulkas banyak stok telur rebus dan tahu. Ditambah pula sudah hampir dhuhur belum masak apa-apa, anak2 dan paksu udah kelaparan, akhirnya cumi, telur dan tahu cemplungin semua di kuah gulai, jadilah gulai 3 in 1. Masaknya cepet, karena cuma bikin satu masakan ini aja plus sambel merah. Pas makan siang si paksu komentar, "enak bun gulainya, sering-sering dong masak begini". Terselamatkanlah hari ini. Yeeay. #DiRumahAja #Paporitnyasipapa #telur3in1 #cabeku #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring #dapurmomera

Gulai cumi

Gulai cumi

4org
20mnit
Gulai cumi isi telor ala padang

Gulai cumi isi telor ala padang

Source: chanel youtube Yeni Novita..πŸ‘ Udah lama nggak bikin lauk cumi..mumpung anak2 minta dibikinin lauk dari cumi..jadilah sicumi gulai isi ini..Alhamdulillah anak2 sukaπŸ₯°

Gulai Nangka tempe tahu

Gulai Nangka tempe tahu

Salah satu gulai yang hampir selalu ada di rumah makan padang adalah gulai cubadak atau gulai nangka muda. Kadang gulai cubadak ini dipadukan juga dengan ketupat , balado telur dan kerupuk merah muda khas minang. Yummy. Tekstur nangka yang kenyal dan berserat membuat bumbu gulai yang gurih dan kaya rempah masuk sempurna kedalam nangka. Biasanya gulai cubadak dicampur dengan irisan kol dan kacang panjang. Tapi diresep ini saya padukan dengan tahu dan tempe menyesuaikan stock yang ada didapur. Segarrr ! 😍 #Pekanposbar #Ketupad #GulaiNangka #Gulaisayur #Indonesianfood #Cookpadcommunity_jakarta #Phiekitchen

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Pekan ini temanya olahan seafood. Kebetulan masih ada stock cumi dan tahu, cus lah bikin gulai cumi isi tahu resepnya mba @SilviaNovi Baru selesai masak, ternyata si kecil demam langsung deh buru2 ke dokter. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum pocan πŸ€”...akhirnya photo seadanya deh 🀣🀣. Besok2 bikin lagi ah, ini enak loh. Lain kali nyari cumi yang agak besaran ah, soalnya klo ukuran kecil perjuangan banget ngisinya (baca malas) 🀭. Source : silvia novi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105968-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=e5vLuuyNuzi4iBCJkrduzaLB&shared_at=1623241071 #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Gulai nangka khas padang

Gulai nangka khas padang

Alhamdulillah punya stock foto utk ikutan BCL nya @aop_indonesia pekan ini ..tema kali ini yaitu sayur nangka idenya mom @pratiwi_pramuharsih ..ini bikinan saya sejak bulan Februari yg lalu yahh...udah lama bgt bikin nya...sayur ini favorit saya apalagi kalau ada lontong daun klop lah..pasangan yg paling ciamik..tinggal ditambahkan balado telur dan kerupuk serta taburan bawang goreng..maa syaa Allah...😊

Gulai Nangka Ayam Praktis

Gulai Nangka Ayam Praktis

Suka banget sama menu ini..Apalagi masih ad stok tulang ayam muda.. Awalnya coba-coba menu ini tp ga pakai nangka, ayam aja. Iseng pakein nangka. Lah ketagihan..Jd simpan sini aj biar ga lupa-lupaan..😁😁😁

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Udh lama bngtz pengen makan gulai nangka,, hari ini nekat bngtz ngajakin kakak ipar ke pasar buat cari nangka muda,, akhirnya keturuta jg mkan gulai nangka..

Gulai Sayap Ayam Nangka Muda

Gulai Sayap Ayam Nangka Muda

22_12_19, W50_106 Source : Nana Hanif Ibu paling suka dengan daging ayam pada bagian sayap, apalagi kalau dimasak gulai, pasti maemnya bisa nambah nasi dan lauk 😁 Biasanya ibu bikin gulai sayap ayam dicampur dengan nangka muda jadi rasanya tambah mantap πŸ‘Œ #Resepalgis #GulaiSayapAyamNangkaMuda #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #Cookpedcommunity_Pasuruan #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Lagi kangen kampung halaman, biasanya kalau di kampung tinggal metik depan rumah, kalau disini harus mesen dulu ke tukang sayur baru ada πŸ˜‚πŸ˜‚, nikmat banget ditambahin sambal apalagi kalo ada tetelannya,makin diangetin makin mantul 😍😍# masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

Gulai Kikil dan Nangka

Gulai Kikil dan Nangka

Biasa nya masak kikil di oseng pedas, ditumis dgn saus tiram atau masak kecap pedas. Nah mo coba yg berkuah pedas.... pas ada nangka, jadi deh..... Gulai Kikil & Nangka

4 orang
1 jam
Gulai cubadak

Gulai cubadak

Ini favorit suamiku , buatnya juga sebenarnya gak susah, termasuk mudah cuma bumbunya gak minimalis😁. Boleh pakai daging sandung lamur boleh juga tidak,Yuk diintip resepnya #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia