Cara Gampang Menyiapkan Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila yang Enak

Name: Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kg ayam; 100 gram bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/4 kg cabe hijau keriting; 4 batang serai; 1 jempol jahe dan lengkoas; 3 buah kapulaga; 5 buah kelopak pekak; 1 buah pala; 1 sdm ketumbar; daun kunyi; daun salam; daun jeruk; 1 buah kelapa diparut; 5 buah kelopak pekak; 1/2 kelingking kayu manis; 1 tutup botol sirup ABC air asam jawa

Dipos pada August 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba teringat sama masakan lezat bunda, yakni gulai ayam kalio hijau. Rasa gulai yang khas, yakni dibumbui dengan cita rasa rempah-rempah yang unik. Kebetulan besok mau puasa, rasanya pas sekali menikmati hidangan ini, apalagi makannya ditemani sayur daun singkong yang direbus bersama 1 lembar daun kunyit. Wah mantap sekali, serasa berada di kampung halaman (bukit tinggi). Meskipun rasa yang saya masak tak serupa dengan masakan bunda tercinta, tapi nggak papa lah, saya coba post karena berdasarkan tester teman2, rasanya mantap juga kok :P. Check it out :

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila:

1 kg ayam
100 gram bawang merah
5 siung bawang putih
1/4 kg cabe hijau keriting
4 batang serai
1 jempol jahe dan lengkoas
3 buah kapulaga
5 buah kelopak pekak
1 buah pala
1 sdm ketumbar
daun kunyi
daun salam
daun jeruk
1 buah kelapa diparut
5 buah kelopak pekak
1/2 kelingking kayu manis
1 tutup botol sirup ABC air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kalio ayam lado hijau (khas bukittinggi) by honesty nabila

Cuci bersih ayam. Remaslah kelapa parut tadi dengan air kira-kira 400mili

Haluskan bumbu rempah kapulaga,pala,ketumbar,pekak dan kayu manis. Tips biar hancur saat diblender yakni blender bersama air hangat (jika menggunakan blender). Setelah bumbu rempah halus, lumuri bumbu tersebut pada ayam yang sudah dicuci tadi.

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,lengkoas, dan cabe ijo keriting dan serai(saya lebih suka serai digiling halus). Masukkan dedaunan, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Jangan lupa berikan garam dan jika suka kasih gula(sesuai selera). Setelah harum, baru masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu rempah tadi. (Masukkan beserta air sisa bumbu rempah agar rasanya tidak hilang). Jangan lupa berikan air asem jawa.

Setelah ayam menciut atau separuh mateng, masukkan air santan ke dalam masakan. Masak hingga mengental menjadi setengah rendang (kalio). Setelah kental dan menjadi kalio, masakan siap dihidangkan ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Haendschencurry/Ayam gulai

Kangen masakan rumah

4-5 porsi

Gule Kacang Ijo Roti Cane Surabaya

Source : Izza (Han) Tema minggu ini mlaku-mlaku nang suroboyo.. langsung aq mulai berkhayal-khayal membayangkan makanan yang enak-enak khas surabaya.. akhirnya pas aq lihat resep ning Izza (Han) terbersit dalam anganqu membayangkan sedapnya gule kacang hijau di daerah ampel yang dimakan sama roti maryam.. duh..duhh.. kebetulan aq punya persediaan roti cane siap pakai gakpapa deh 11: 12 dengan roti maryam .. tanpa pikir panjang langsung eksekusi di mulai.. lihat bahan lainnya alhamdulillah ada semua di kulkas termasuk minyak saminnya.. wahh emang rezekinya perutqu ini.. 😅🤣 akhirnya kesampaian juga.. terima kasih ning izza.. resepnya top markotop.. 👍👍👍 salam kenal dari saya di bogor 🤗😘 #ComboAnjangsana_Suroboyo #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai daun singkong

Ceritanya mau hemat nyari dikebon lah ya #pejuanhgoldenapron3 #cookpadcommunity_solo Source : susanmellyani

Ayam gulai daun singkong

7 porsi

30 menit

Gule Ayam

Gule Merah

#pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity #seninsemangat

Gulai kambing spesialll

Ini salah satu menu favorit suami aku ,, Selamat mencoba resep gulai kambing aku buibuuuu

7 orang

1 jam 30 menit

19. Gulai Pedas Ikan Asap Pindang

Setelah mengikuti kelas inspirasi yg bertema ikan selai atau ikan asap yang di isi oleh mba Elly Suryani @elles_cooking dan mba @ciciliasalamony , dan juga teman-teman lainnya, Terimakasih banyak Ilmunya sangat bermanfaat sekali untuk menambah pengetahuan saya dalam dunia memasak. source : @elles_cooking #KelasInspirasi_IkanAsap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 Orang

30 Menit

Gulai Pakis dan Ikan

Gulai Korma Ayam

Resep dari mama. Gulai korma merupakan masakan khas Minang, mirip2 opor (maaf kalau sotoy, belum pernah nyicip opor, beneran😊). Kalo kata mama khasnya gulai ini karena kuahnya hijau dan ditambah bumbu kari. Saya mah iyain aja, asalkan enak, makan pasti tambuah taruih.

1 ekor ayam

1 jam

Gulai kaki ayam + nangka

Gulai kari ayam

Judulnya unik. Gulai Kari Ayam. Bumbunya perpaduan antara gulai dan kari. Rasanya sangat lezat...

Gulai ayam santan

Ayam Gulai

Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.