Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai kari ayam yang Lezat

Dipos pada September 4, 2022

Gulai kari ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kari ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai kari ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kari ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kari ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kari ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Judulnya unik. Gulai Kari Ayam. Bumbunya perpaduan antara gulai dan kari. Rasanya sangat lezat...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kari ayam:

  1. 1/2 ekor ayam potong 10 bagian
  2. 1500 ml santan dari 1 butir kelapa tua
  3. 4 buah kentang ukuran sedang. Kupas belah jadi 8 setiap buah
  4. 1 btg sereh dikeprak
  5. 3 lbr daun jeruk purut
  6. 3 lbr daun salam
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 7 bh cabe merah keriting
  9. 2 siung bawang putih
  10. 7 butir bawang merah
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm lengkuas
  13. 1 cm kunyit tua
  14. 2 sdm ketumbar
  15. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kari ayam

1
Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diam kira2 19 menit. Lalu cuci bersih kembali dan tiriskan.
2
Haluskan bumbu, cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, jintan, dan ketumbar.
3
Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serwh. Aduk lagi. Tambahkan ayam. Aduk rata ayam. Kecilkan api. Tutup gulai dengan wadah penutup. Lebih kurang 29 menit.
Gulai kari ayam - Step 3
4
Buka tutupnya. Lalu aduk lagi. Tambahkan santan. Aduk2 terus sampai santan mendidih. Jangan sampai pecah santan.
5
Lakukan sampai ayam mulai merekah dan lunak. Lalu tambahkan kentang. Aduk2 lagi sebentar. Tambahkan garam sesuai selera.
6
Setelah santan sudah mengental dan sedikit menyusut. Matikan api. Sajikan.
Gulai kari ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Asap Daun Singkong

Gulai Ikan Asap Daun Singkong

Alhamdulillah akhirnya gulai ikan asap nya jadi jg meskipun udh niat bolos posbar pekan ini krn gak punya ikan asap tapi kemaren berhasil bikin ikan asap sendiri ๐Ÿค— Gulai nya saya campur daun singkong dan rasanya enak pas, klop banget sama ikannya, belum dicoba jg wangi nya udah menggoda banget ๐Ÿ˜‹ kata pak suami dan teman-teman guru di sekolah rasanya enakkk, Alhamdulillah jdi mood booster masak ๐Ÿฅฐ Senang banget bisa gabung di cookpad, jdi bisa belajar banyak ilmu baru, menu masakan baru, dari yg males masak sekarang udh mulai rajin masak... #Maasep_Lauk #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #PekanPosbar #IkanAsap #BarapiManjuhu

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Gulai Daun Pepaya (mix jagung manis dan ayam suwir)

Gulai Daun Pepaya (mix jagung manis dan ayam suwir)

Dikasi jagung biar rasanya manis gurih ๐Ÿ˜‹ Anak saya doyan lahap makannya pakai lauk ini... ๐Ÿ˜Š

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep gulai ayam ini sangat cocok bagi pecinta masakan pedas.

Gulai ayam komplit ala bakulan Jendral Yusuf

Gulai ayam komplit ala bakulan Jendral Yusuf

Sebenernya ini gulai khas bengkulu, kalo di Bengkulu, gulainya pakai ikan laut. Tapi berhubung saya di Palembang, dan mau dapet ikan laut fresh itu susaah, kalaupun ada ya muahaaal.. Jadi saya ganti dengan ayam, tentunya pake gulai ayam. Nah, yang jadi khasnya Bengkulu disini bukan bumbu gulainya, tapi isinya, dicampur sayur dan bahan lainnya jadi satu. So, makan nasi pake satu gulai ini aja udah cukup.. Yang pasti TANPA SANTAN, karena saya sekeluarga ga bisa makan makanan bersantan. Hehe Kolesterol gaes ๐Ÿ˜

6 orang
1 jam
Lontong Gulai Cubadak

Lontong Gulai Cubadak

Salah satu olahan mie dr Sumatera Barat nih. Biasanya dijual utk sarapan pagi. Lontong Gulai Cubadak atau nangka muda. Lebih enak lagi lontong gulai cubadak ini kalo menggunakan lontong kacau. Tp krn masih ada stok lontong daun dirumah, jadinya pake yg ada. Lontong gulai cubadak ini jg menggunakan mie kuning basah. Source : Mama Illy @Dapur illy #PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

4 orang
40 menit
Cumi Gulai Padang

Cumi Gulai Padang

#PejuangGoldenBatikApron

2/3 orang
1 jam 30 menit
Gulai ikan kembung kacang panjang tahu

Gulai ikan kembung kacang panjang tahu

Jk lg males masak, ini bisa jd solusi. Praktis, ada sayur, ikan, tahu dimasak jd satu...๐Ÿคญ๐Ÿ˜ƒ. Kl mau irit tempat bisa tuang dlm satu mangkok. Tp jk pingin ikan & sayurnya kepisah, boleh sih di tempatkan dlm 2 wadah. Tempatkan ikan terpisah kasih kuanya jgn lupa, kmd taburi bawang merah goreng.

Daun labu siam kuah santan/ gulai daun labu siam

Daun labu siam kuah santan/ gulai daun labu siam

Pengen sayur kuah santan gurih jadilah ngide bikin sayur gulai daun labu ๐Ÿคค

2 orang
30 menit
Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ayam Gulai Kuning Khas Belide (Sumsel)

Ini adalah salah satu gulai yg racikan bumbunya khas dari kampung saya. Dari dulu sampai sekarang selalu jadi menu andalan di rumah. Lama memasak tergantung besar kecil potongan ayam ya mam. Untuk ayam ukuran besar, ayamnya bisa direbus terlebih dahulu sampai setengah matang... Ayam yg saya pakai dipotong agak kecil, jadi mudah matang sehingga tidak terlalu lama waktu memasaknya #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam Gulai Sederhana

Ayam Gulai Sederhana

Waktu kecil seneng banget kalau mama masak ini,, dan sampe sekarang pun masih tetep jadi menu andalan buat sy dan suam ๐Ÿ˜‹

2 porsi
60 menit
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Beli ayam difillet, daging filletnya mau dibikin steak. Sisa tulangan sama sayap, dibikin gulai nangka aja biar kemakan..praktis #PejuangGoldenApron3

Gule/Gulai padang ati ayam dan telor

Gule/Gulai padang ati ayam dan telor

2 hari ini ceritanya suami ketagihan gule/gulai buatan istrinya , termasuk ayah juga bahkan semua keluarga pada ketagihan, dan akhirnya saya kepasar beli ati ayam ampela dan telor, akhirnya saya exekusi kembali jadi hidangan padang, Hmmmm.... soal rasa jangan diragukan lagi moms, gak kalah sama yang ada diresto padang ... Cobain yuk #SiapRamadan

Ayam gulai masin (ayam singgang)

Ayam gulai masin (ayam singgang)

Kalau daerahku ini namanya gulai ayam masin,biasanya ini disajikan ayam utuh tanpa dipotong dan disajikan dievent2 tertentu,berhubung ini mau dimakan bersama keluarga jadi ayamnya dipotong2 sperti masak biasa,let's get cooking

Gulai ayam andaliman

Gulai ayam andaliman

resep favorite keluarga. Rasanya sangat khas dengan citarasa andaliman yang membuat lidah bergetar.

4-6 orang
1 jam
Gulai Ayam Minang

Gulai Ayam Minang

#KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Ayam Gulai Hijau

Ayam Gulai Hijau

Beberapa hari lalu, beli ayam gulai hijau, ala2 padang. Besoknya anak2 ketagihan. Mau beli lagi, tapi dipikir pikir, lebih baik bikin sendiri. Kebetulan masih ada separuh ayam kampung yg dibeli kemarin. Akhirnya meski dengan meraba racikan bumbunya, s gulai hijau jadi juga. Alhamdulillaah..kata anak2 rasanya mirip sama yg dibeli kemarin..

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

Gulai Pindang Tongkol Kemangi

#4 Menu sarapan untuk yg masih PTS online๐Ÿ˜… Tak sia" walaupun mata masih kabur penglihatan, ketika matang langsung disendok dan habis seketika.. Saya hanya bkin 4 potong pindang tongkol jdi wajar klo abis seketika dimakan berdua aja๐Ÿคญeh wajar kan seorang 2 potong๐Ÿ™„๐Ÿ™„ ahsudahlah yg pnting haabiissss... Btw makasih resepnya mi @nursabatiana ๐Ÿค—๐Ÿค— , takaran resep saya sesuaikan ya krna saya hanya bkin setengah dri resep mimi๐Ÿคญ #Semanggi_NurSabatiana #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur