Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Nangka yang Menggugah Selera

Dipos pada December 24, 2020

Gulai Nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Nangka yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Nangka biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Nangka dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai nangka kali ini tidak pakai kapulaga karena persediaan di dapur habis.Tapi rasanya tetap enak ya 😁.Karena tidak suka kasih panas sayur yang bersantan,sekali masak habis.Tips menyimpan nangka muda yang beli kebanyakan : Kukus potongan nangka muda selama 1 jam sampai lunak.Tiriskan dan dinginkan.Nangka bisa disimpan beberapa hari di lemari es 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:

  1. 500 gram nangka muda
  2. 500 ml santan kental (aku tidak pakai kemiri)
  3. 4 lembar daun jeruk purut
  4. 1 batang serai,potong 2 bagian lalu memarkan
  5. 1 sdm gula merah
  6. secukupnya Cengkeh
  7. secukupnya Garam
  8. 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi
  9. 1 ruas lengkuas,memarkan
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu yang di haluskan
  12. 100 gram cabai rawit,pedas sesuaikan selera
  13. 2 buah cabai keriting merah
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 1 sdm bubuk paprika/bubuk cabai
  17. 2 ruas kunyit
  18. 6 siung bawang putih
  19. 5 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka

1
Rebus nangka,garam,dan 1batang serai hingga lunak.Tiriskan.
2
Tumis semua bumbu hingga harum.Tambahkan cengkeh lengkuas,daun jeruk,dan sere.Aduk rata hingga harum tambahkan air.
3
Masukkan nangka muda yang sudah di rebus.Aduk sampai bumbu menyatu,masukkan santan.Tambahkan gula merah,garam,dan kaldu bubuk.Aduk terus agar santan tidak pecah.Masak sampai matang Tes rasa.Angkat.Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka krecek

Gulai nangka krecek

diksh nangka sama tetangga sepotong,sebenernya males olahinnya soalnya lengket kupas kulitnya,rebus ribet deh.klw di kang sayur kan tinggal rebus duank hehe.akhirnya mau g mau aku olahin aja dri pda tar malah kebuang kan mubazir.ini sepotong dibelah lgi jdinya banyak jga loh keknya bsa dimkn 2 hrian deh lumayan hemat haha,dasar mamak mamak yak...ya udh yuk cusss

Gulai cumi isi tahu

Gulai cumi isi tahu

Sumber resep http://bahanbumbu.blogspot.jp/2015/01/resep-gulai-cumi-isi-tahu-bandung.html?m=1

6 porsi
734. Gulai Nangka Tetelan Sapi

734. Gulai Nangka Tetelan Sapi

#week9 (37) Assalamu'alaikum dear Paders ... selamat Idul Adha bagi yang merayakannya ya ... Ini lagi bersemangat ikut #BancakanOnlineBarengCookpad dengan bahan seadanya yang tersedia di dapur, tapi insyaAllah rasanya bisa nagih👍🤭, siapa tahu bisa dapat hadiah #VideoMasak. Special thanks to my great teams: #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes, atas support cantiknya, sehingga saya juga bisa sampai di #week9 dalam perjalanan challenge menjadi #PejuangGoldenApron3. Alhamdulillah, sisi positif yang lain secara langsung bisa melengkapi dan memperkaya koleksi #ResepdeBloom. Selama #MasakItuSaya sehingga aktivitas #KeDapurAja menjadi sangat menyenangkan. Okay, selamat berakhir pekan bersama keluarga tercinta, stay healthy ya👍💪🌹🥰(2020-64).

5 porsi
60 menit
Gulai nangka vs ceker

Gulai nangka vs ceker

Buka frizeer ada ceker,ywdh d rebus,pas liat kulkas bawah tau nya ada nangka udah berapa hari belum d msak2..ywdh deh langsung d eksekusi...😁😁

2porsi
1 jam
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Resep bisa ditambah kacang panjang & telur bulat ya moms, ini aku versi pedas, simple aja, enggak kalah niqmattttt

4 porsi
1 jam
Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang)

Gulai Cubadak (Gule nangka khas minang)

Gulai cubadak? Ini bukan gule daging badak lho ya 😁. Ini gule nangka muda khas minang. Gulai ini enak di makan pakai nasi atau di jadikan kuah lontong juga endesss 😍.

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Diresep buk sis make telur. Awak skip ya buk, untuk bahan yg lain menyesuaikan stock d rmh.. Enak buk, mksh ya resep nya buk 🙏😘 Source : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/10787337-gulai-nangka?invite_token=mhtgNkogLMu6tUsickfwQHrn&shared_at=1627933823 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai cutepukol

Gulai cutepukol

Gulai cumi,telur puyuh,dan kol😁

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Ini dikasih buah nangka bagus untuk lauk.. jadi di gulai santan pake tulang-tulang ayam biar niqmaaatt.. #homemade #gulainangka #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah Wulan's cooking diary 💞 Happy cooking 💕

Gulai nangka daging sapi

Gulai nangka daging sapi

Hari ini masakin kesukaannya anak lanang

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Bosen sayur bening mulu, jd nyoba sayur santan. Resep dari ig @dellasuzura

4 orang
1 jam
Gulai Nangka Ayam

Gulai Nangka Ayam

Selalu suka sayur nangka, sejak kecil sering banget dimasakin sayur nangka krna banyak pohon nangka di kebon. #PejuangGoldenApron3 #gulainangka

6 porsi
Gulai Nangka Muda Padang

Gulai Nangka Muda Padang

Kalau makan di rumah makan Padang, enggak boleh ketinggalan makan sayur ini. Semakin lama dipanasin malah makin enak dan meresap. Mirip lodeh tetapi bumbu nya beda. Gulai Padang khas dengan rempah dan daun kunyit nya. Tetapi kalau susah dapatkan, boleh di skip saja. Saya sampai tanam sendiri di rumah hehehe Tips memilih nangka muda: pilih yang warnanya putih. Kalau sudah kecokelatan itu sisa kemarin biasanya. Bijinya cenderung kecil dan tidak keras. Tidak perlu cuci nangka muda nya, malah rasanya nanti lebih gurih dan enak. Banyak yang tanya, “Mba Sheila, apa nangka nya tidak direbus dulu sebelum dimasak untuk menghilangkan getahnya?” Kalau alm. Mama saya enggak pernah rebus dulu. Tapi pastikan beli nangka muda nya bagus dan bersih. Sahabat, boleh kok rebus dulu sebentar dan baru dimasak.

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Gulai Rebung Nangka

Gulai Rebung Nangka

Gulai ini sangat disukai waktu alm ibu masih ada, kmren pergi belanja ke pasar kaget ada yang jualan rebung ini kalau di Pekanbaru rada susah mendapatkan nya, pas ada yg jualan langsung aja di beli untuk stock di kulkas dulu... sekarang baru mulai memasaknya🤭

4 orang
20 Menit
Gulai Nangka Ceker Ayam

Gulai Nangka Ceker Ayam

Masakan ini ngingetin aq sm ibu, setiap aq berkunjung ke rumah ibu, masakan ini selalu ada di meja makan lengkap dgn sambel & mendoan tempenya...aaahhh jd pengen cpt weekend biar bisa maen ke rmh IBU ❤ #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

Gulai Nangka ala aku

Gulai Nangka ala aku

Gulai Nangka Khas Padang

Gulai Nangka Khas Padang

Bismillah... Assalamualaikum... #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Tadinya mau dilodeh tp apa daya kl anggota keluarga lain lbh suka digulai.. baiklah.. saya nangkanya sengaja nyemek ya karena anak2 seleranya begitu lbh mudah ditelan katanya 😅