Bagaimana Membuat Gulai Kerang yang Sempurna

Dipos pada February 20, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kerang yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Kerang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kerang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kerang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kerang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kerang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Zaman masih skull suka banget masak gulai kerang, dan ini merupakan resep yang dulu suka dimasak ibu saya, walau pun disini saya tambahkan kunyit dan dan terasi bakar ...tapi rasa nya tetap enak dan ulllaaaa....mancaaaabbbb😘👌. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Tinggal10Ribu #AnakRantau #cookpadcommunity_jakarta Minggu ke 11 / 1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kerang:

250 gr kerang, cuci bersih, lalu tiriskan
500 ml air
130 ml santan kental
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas digeprek
secukupnya Kecap manis
secukupnya Gula pasir
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu bubuk
secukupnya Lada bubuk
Bumbu Halus
7 buah bawang merah
3 buah bawang putih
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
1 buah tomat
2 ruas kunyit
1 buah terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kerang

Haluskan semua bumbu dengan cara diuleq atau di blender.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam,daun jeruk, lengkuas, dan kerang lalu aduk rata.

Tambahkan air, aduk kembali kerang agar bumbu rata, tutup panci dan rebus kerang sampai matang dan air sedikit berkurang.

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis lalu aduk rata dan cek rasa....bila sudah pas, tuang santan instan nya.Aduk lagi.Dan tunggu sampai 2 menit,lalu angkat...Kerang pun siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

Memasuki minggu ke 4 bulan ramadan , tugas mamah untuk mengisi rantang harus full heheheh, sekalian tugas seru dari coboy yang makin hari makin banyak ilmu yang saya dapat dari sharing bersama2 temen² community Surabaya (coboy). Kali ini saya merecook resep dari Dapur Mbok Dee ( https://cookpad.com/id/resep/11050755-ayam-gulai-padang ) Ayam gulai yang nikmat disantap dengan ketupat atau lontong di hari yang Fitri nanti dengan dipadukan dengan aneka hidangan lebaran. #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar

12 Potong

60 menit

Gulai Ayam Kampung Andaliman

Lagi pengen buat ayam gulai kampung terus lihat di kulkas masih ada stok andaliman. Cuss dieksekusi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang

1 jam 30 menit

Gule ayam telur

Menu favorite klrgku,setiap malam takbiran mulai semua turun tangan(ank2 ak jg ikutan meskipun rame bgt di dapur sm krucil2😁🤭 .ad yg masukin beras ke ketupat,ad yg ngupas2 bawang hari yg slalu di nnt bgt moment kebersamaan itu.#festivalcookpadramadhan#

Gulai ayam dengan kemangi

Saya adalah penggemar berat daun kemangi, jika ada kesempatan saya selalu ingin mencampurkan daun kemangi disetiap masakan. Hehehe... Kali ini saya coba gulai ayam dengan tambahan kemangi.. Sedap dan wangi... Selamat mencoba 😁😁 #TiketMasukGoldenApron3

Gulai Ayam Kampung

Gulai ayam

Lagi pengen makan masakan padang.. Gulai ayam bisa jadi pilihan.. Tapi ditambah kentang atas permintaan suami.

Gulai Daun Singkong ala Padang

Gule kakap

1 porsi

Gulai Ayam Tahu Telur

Lengkap semua.Ada ayam,tahu dan telur. Aroma rempahnya terasa sekali. Baru kali ini masak dengan rempah cengkeh dan kapulaga. Kapulaga kalau di masukkan sayur ternyata membesar ya. Baru tau aku tuh 🙈. Ini belajar memasak juga belajar mengenali rempah2 yang lain. Happy cooking bunda 😍

6 porsi

60 menit

Gulai Ayam Mixs Bumbu Dasar

Bingung mau masak apalagi yg pasti anak suka, jd masak gulai ayam sj. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

10 potong

30 menit

Gulai ayam andaliman

resep favorite keluarga. Rasanya sangat khas dengan citarasa andaliman yang membuat lidah bergetar.

4-6 orang

1 jam

Gultum (gulai tumis)pari

request paksuami hari ini... 😊

Gulai Cumi

Gulai Daun Singkong

Resep kali ini bumbunya agak unik ya Umm..karena saya biasa pake ukuran telunjuk hahhaa..maklum orang kampung gak punya timbangan jadi menggunakan ukuran “telunjuk” Resep ini kesukaan keluarga saya di Bangka biasanya kami campur dengan Ikan Tongkol tapi karena di Bandung agak susah cari Ikan segar, Jadi saya ganti dengan Tempe dan Teri Jengki Selamat mencoba

#14. Gulai Ayam Nenas dg Lontong Merah Jambu

Ceritanya ikut lomba masak santan kara. Aku paling suka gulai ayam pakai nenas. Resep keluarga aku dari mama yang orang bukit tinggi. 😉

1 keluarga

30 menit

Gulai Ayam Mandailing

Resep dari seorang kakak berdarah minang yang bersuamikan orang mandailing. Sekalian ikutan program #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet videomasak 🤩

5 Orang

2 Jam

Gulai Ayam Kampung Suwir

Suami request dibikinin masakan yang bersantan tapi seger. Cuss eksekusi ayam kampung di buat gulai, karna santannya ga kentel jadi seger.

Ikan salai (ikan asap) gulai merah ala Ma2 Faiz

Paling suka dan ga ada bosen2nya sama hidangan yg satu ini.... Manis asam asin pkkny seger bgt.. Yuk cek resep

#223. Gulai Cumi Asin

Masih dengan aktifitas yang sama di momen #diRumahAja, tetap masak tetap ke dapur seperti biasanya. Dan tetap bersyukur bahwa sampai hari ini masih dalam keadaan sehat, bugar & bahagia (harapan nya seperti itu, tapi kok kayak nya bahagia nya kurang pas karena selalu aja ngerasa sedikit khawatir akibat pandemi ini 😁) #Cookpadcommunity_Medan

Gulai Ayam

Source : #Andhien Salah satu menu ayam yg di sukai keluarga saya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadhan

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai