Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Source : #Andhien Salah satu menu ayam yg di sukai keluarga saya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadhan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam (me: ayam kampung)
- 65 ml santan kental (me : 2sdm fiber creame)
- Bahan tambahan
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt gula
- Bumbu halus
- 2 sdm bumbu dasar kuning
- 1 sdm bumbu dasar merah
- 1 sdm ketumbar halus
- Bumbu halus : (yg tdk ada bumbu dasar)
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bh kemiri sangrai
- 10 bh cabe keriting
- 5 bh cabe merah besar
- 2 ruas kunyit dibakar
- 1 ruas jahe