Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai patin susu kedele yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai patin susu kedele yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai patin susu kedele, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai patin susu kedele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai patin susu kedele oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai patin susu kedele memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Stok santan ga ada pake sule ( susu kedele) pun jadi, ga saya kasih cabe karena sekalian buat mpasi bayi 1 y dan 3 y.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai patin susu kedele:

1. 600 gr ikan patin
2. 2 potong tahu putih
3. 200 ml susu kedele
4. Bumbu halus
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 butir kemiri
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas kunyit (saya pake 1 sdt kunyit bubuk)
10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
11. Secukupnya garam
12. 1 lembar daun kunyit
13. 1 lembar daun salam
14. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai patin susu kedele

1

Cuci bersih ikan rendam dg cuka / jeruk nipis, lalu bilas

2

Sangrai bumbu halus hingga harum lalu blender

3

Tumis bumbu halus tambah sedikit air biar ga gosong

4

Tambahkan air secukupnya masak sampai mendidih lalu masukkan ikan dan tahu

5

Setelah ikan matang tambahkan susu kedele dan garam, masak hingga mendidih, cek rasa lalu matikan api.