Cara Gampang Membuat Gulai kakap yang Enak

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kakap yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai kakap ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kakap oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai kakap memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kakap:

1 kg ikan kakap putih / merah bersihkan dan potong ukuran sedang
2 buah jeruk nipis.peras dan buang biji ya
1,5 sendok makan garam
2 sendok teh lada halus
7 buah kacang panjang potong sedang
1/4 kg tomat ijo belah 4
3 batang daun bawang potong sedang
15 buah cabai rawit merah utuh
4 sendok makan minyak untuk menumis bumbu
bumbu halus
8 buah bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah kemiri
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh lada bulat (bisa di ganti lada yg sudah halus)
5 cm jahe
5 cm kunyit
pelengkap
2 helai daun kunyit
2 batang sereh di keprek
4 lembar daun jeruk
4 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan garam klw kurang asin bisa di tambahin
2 sendok gula halus
2 sendok makan masako sapi
1 liter santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kakap

Ikan yg sudah di bersih bumbui dengan garam, merica /lada dan air jeruk nipis.diamkan selama 15 menit.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan api yg kecil.masak sampai bumbu mulai berminyak.

Masukan sereh,daun kunyit dan daun jeruk aduk rata.

Setelah bumbu mulai kerasa harum tuangkan santan aduk rata.dalam tahap ini harus di aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah santan mendidih masukan ikan.tata ikan sampai semua ikan tenggelam ke dalam santan.

Masukan kacang panjang, tomat ijo, cabai rawit.dan kecil kan api

Tambahkan air asam jawa, garam, masako dan gula.

Tunggu sampai santan mulai mendidih kembali dan masukan daun bawang.lalu matikan kompor.

Gulai kakap sudah matang dan siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan

Gulai ikan salmon

Ceritanya habis ada acara studi banding di daerah cilacap dan rombongan mampir ke TPI, lihat ikan salmon segar pengen beli padahal masih belum punya ide mau di masak apa 😂 sampai rumaah munculah ide gulai ikan salmon 😁

Gulai Ikan Mas ala RM.Padang

Kalo makan di Rm.Padang selalu pesen menu satu ini,suka banget dengan gurih daging ikan mas & kuah nya.Dapat tantangan masakan ikan air tawar#IkanJanganDitawar & #Pekan_Padang langsung kepikiran masak gulai ikan mas ala RM.Padang aja (sekalian digabung biar hemat😄) Source :masakan nusantara #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #IkanJanganDitawar #Pekan_Padang #CookpadCommunity_jakarta

Gulai ikan tenggiri telur puyuh

Gulai ikan khas padang

#berburucelemekemas #resolusi2019 Masakan gulai ikan khas padang ini keistimewaan nya terletak di bumbunya, terutama daun kunyitnya wajib ada. Resep ini saya contek dari #Susanmellyani, namun penulisan dan pengolahan sesuai kebiasaan saya🙏

Gulai Asam Pade Tenggiri

Kalo dari judul, ketebak yaaa ini masakan rasanya asem dan pedes. Orang tua asalnya dari palembang dan suka bgt sama asam pade karena kami suka makan ikan. Nah ini resep si mama, jd sengaja nelpon mama minta resep ini karena pak suami lagi pingin makan asam pade. Aslinya cabe nya agak banyakan biar merah tapi supaya si mbak dirumah bisa ikut makan jadi cabe merah nya aku kurangin makanya warna nya dominan ke kuning... oia biasanya mama kalo masak gak pake santen tapi krn suami request kasih santan dikit jadi ini versi yg bersantan, bisa skip kalau suka yang ringan.

Gulai Ikan Sale

Gulai Ikan Pelus / Sidat & buah rimbang/cepokak #33 sekar

Ikan sidat merupakan salah satu ikan liar yang paling banyak di buru , kandungan gizi yang tinggi menjadikannya salah satu sumber protein paling populer di seluruh dunia , di berbagai negara ikan ini memiliki julukan yang berbeda seperti masyarakat jepang yang memanggilnya unagi . Secara ilmiah ikan sidat masuk dalam keluarga ikan Katadromus . Ikan sidat merupakan jenis ikan berbentuk ular atau (Anguilliformers order ) , bersaudara dekat dengan belut , bedanya ikan sidat memiliki sepasang sirip . Untuk mencari ikan sidat kita dapat mencarinya di perairan air tawar khususnya rawa-rawa atau parit yang dalam , terlebih lagi sungai yang terhubung langsung ke laut . warga lokal menyebutnya pelus, di Bengkulu juga menyebutnya Pelus. Manfaat buah rimbang untuk mata sudah dikenal orang, namun tahukah anda ada beberapa nama lainnya. Buah rimbang ternyata tak hanya mempunyai satu nama saja, melainkan ada banyak. Diantaranya, terong teter, terong pipit, terong belut, cokowana, ribbang (batak toba), takokak (sunda), cepokak atau pokak (jawa). Itu seputaran informasi tentang ikan Pelus & rimbang . Cara masak nya pun tidak susah, Simple banget. Yuk di cobain. #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bengkulu #mingguke9 #resolusi2019 #cookpad_id #cookpad_indonesia #sekarraduhin

Gulai patin

Hasil mancing patin kemarin ,,,,hujan hujan ikan favorit suamiku....yuks coba chefs

30menit

Gulai Kuning ikan Gembung

ini resep khas mak mertua

Gulai Ikan Tongkol

Masakan bumbu tajam berempah kesukaan anak2 😇😇

Gulai Tuna Kemangi

Request an suami lagi,emak2 mah masaknya sesuai permintaan aja😂😂 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

112.Gulai Tongkol Aceh

Serunya tantangan masakan daerah, yg pertama kalo ketemu sm bahan atau bumbu yg khas jd kadang skip atau diganti yg mirip,,,xixi, yg kedua kaya nyari jarum dalam rumput alias ga tau rasa aslinya....wesss cusss masaklah semampunya....wkwk. Kalo bunda cookpaders gmn? Samakah?#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunityindonesia#pekanaceh#gulaitongkolaceh

3 porsi

25 menit