Gulai Nangka Padang a la Ibu

Suatu hari suami cerita, di kantornya dikasih makan siang enak, pas ditanya apa katanya gulai nangka. Saya belum pernah masak makanan yang berbumbu banyak, pertama karena pasti masaknya lama dan saya memang sukanya masakan dengan bumbu sederhana 😆 Tapi sebagai istri saya juga pengen bikinin suami sesuatu yang lebih spesial jadi beberapa hari lalu pas kepasar kebetulan nemu nangka muda saya beli aja sekalian sama kacang panjangnya. Lantas saya nanya ibu apa aja bumbu-bumbu buat masak gulai a la Minang, plus dikasih tetelan 😆😆 tapi ya itu kalo nanya resep ke ibu, takarannya dikira-kira aja 😆 Ini bukan gulai Minang otentik, yang asli saya lihat di Google bumbu-bumbunya lebih banyak lagi. Tobat kalau saya. Seperti biasa, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Gulai Jantung Pisang

Gulai Putih Kacang Panjang

Gulai putih ditemani ikan balado yummiiiiii.......gurih😍👌

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Munpung di rumah mertua banyak daun singkong tinggal petik. Ini pakai nasi hangat bisa sampai dua piring haha Daun singkong boleh di rebus kasih garam (biar gk terasa pahit) #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Gulai Pucuk Ubi a.k.a daun singkong

Makanan paporit suami 😁

Gulai janpis mantullll

My ojob minta di masakin janpis ne bunn 😊😊😊

Gulai Daun Singkong Jantung Pisang*

Kemaren dibelikan adek 2 buah jantung pisang, salah satunya di eksekusi bareng Daun singkong, di buat Gulai aja 😁

Gulai Daun Singkong Tempe

Gulai ikan mata besar pubi

Masakan yang berkuah khususnya santan selalu enak untuk dinikmati oleh para pecinta kuliner. Menikmati makan bersantan kita selalu ingat masakan khas daerah Sumatera khususnya Padang. Nah saya juga mau buat gulai Ikan Mata Besar Pubi (Pucuk Ubi). Kombinasi ini lengkap lauk dan sayur langsung. Jadi nggak perlu repot lagi masak sayur, yang pasti efisiensi waktu jadi terjaga. Berikut resepnya...

Gulai Jantung Pisang

Gulai tengkuyung (siput sedut)

Gulai daun singkong teri medan

Pesenan ibu-ibu komplek yg males masak dan tinggal goreng tempe Dan telor dadar jadi deh... Hemat, simpel, Dan sehat

Gulai Jantung Pisang Daun Singkong

Dikasi jantung pisang sama tetangga, cus petik daun singkong di belakang rumah biar sayurnya ada hijau nya gitu,🤤

Gulai Jantung Pisang Udang

Bismillah, Jujur baru tau cara mengolah si jantung pisang ini setelah liat resepnya mba Izza krn dulu waktu mama saya sering memasaknya masih ada berasa kelat getahnya, eh ternyata dengan cara direbus dulu image saya tentang sayur ini jadi berubah dan asli enakkk banget 😋 Makasih mba Izza juga mba Ade yang menjadi sumber utama resep ini 🙏 Sayur ini saya jadikan pendamping lontong dan saya supaya lebih nikmat ditambahi sedikit udang agar aroma kuahnya jadi lebih menggugah selera, tp itu optional ya Moms. Kalau sebagai lauk makan nasi ini adalah menu 3 in 1 , sangat simple 😀 krn bersatu antara sayur, lauk dan pedasnya 👍 Ok, happy cooking... Source : @Izza_2427 @dapurade50 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #Basidoncek

Gulai Daun Singkong

Source : Susi Agung

Gulai kepala ikan kakap putih

Lagi #dirumahaja trus kangen masakan padang kepala kakap kuning. Akhirnya bikin deh

Gulai Pucuk Ubi Ikan Salai

#Recook

Gulai Ikan Padang

Kemarin2 ini ngidam pengen makan gulai ikan kaya di resto Padang ini, tapi ga mau beli karena penasaran pengen bisa bikin sendiri hehe. Aku beli bumbu halus di pasar, isinya kira2 yg aku tulis. Emang racikan tangan Uda mantap kerasa 'Padang'nya, padahal bumbu sama klo ngeracik sendiri tapi diracik doi kok kerasa lebih 'nendang' hehe. Pernah pake bumbu instant gulai tp ga cocok sama yg aku cari utk rasa gulai ikan, itu lebih ke gulai daging. Sesuaiin selera aja ya. Boleh pakai santan kental atau kara. Aku pakai santan kental sekitar 100ml + kara sedikit. Ikan bisa diganti apa aja kok. Save resep ini biar klo next time masak lagi gak lupa krn aku udah cocok sama rasanya, ini yg aku cari hehe.

Gulai Pisang Batu Pentil

Pisang batu muda Tanggal tua, mau masak budget pas2an tapi mau makan enak🤔 Masih dikampung, coba babaraksak ngaranjah kebon, ga ada panen apapun😢 Mencoba menyulap bahan yang ada dan tak berharga menjadi makanan mewah dengan rasa luarbiasa🤤 Bisa disantap untuk semua keluarga🥰 Yuk mari kepoin aja😘 Ceritanya ketagihan sama si jantung pisang yang kemaren pernah dimasak, jadi penasaran, kembali k kebon untuk bababraksak😁 Tapi ternyata, ga nemu lagi jantung pisang, pisang pentil pun siap untuk diolahnya dan ternyata bisa jadi makanan dengan rasa yang mewah untuk sayah😋 Berikut tercantum harganya di setiap bahan🙏 Yg gratis, ambil dr kebun sendiri😁 Perkiraan budget untuk masak ini hanya membutuhkan kira2 kurang lebih Rp.10.000,- #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Gulai Jantung Pisang

Baru pertama kali bikin ini, ada ide, cari referensi, lalu eksekusi.. Ternyata rasanya enak, suami saya suka.