Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Rebung a la PawonLulung yang Enak

Dipos pada May 28, 2022

Gulai Rebung a la PawonLulung

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Rebung a la PawonLulung yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Rebung a la PawonLulung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Rebung a la PawonLulung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Rebung a la PawonLulung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Gulai Rebung a la PawonLulung diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Rebung a la PawonLulung bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Rebung a la PawonLulung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat ketika pulang kampuang di ranah Minang. Gulai rebung ini ada ketika ada acara baralek ( pesta pernikahan ). Rasanya legit dan lezat banget... apalagi kalau dimasak sampai berminyak, makin nyussss.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung a la PawonLulung:

  1. 500 gr rebung ( saya beli yang sudah diiris dan direbus )
  2. 1 ons ikan teri jengki ( cuci bersih )
  3. 1 1/2 liter santan kental
  4. 1 ons cabe merah kriting
  5. 8 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 ruas jari jahe
  8. 1/2 ruas jari kunyit
  9. 1 1/2 ruas jari lengkuas
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. 2 lembar daun salam
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 2 batang sereh
  14. 1 buah asam kandis
  15. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung a la PawonLulung

1
Siapkan bahan dan bumbu. Rebungnya biarkan diiris lebar-lebar seperti dalam foto. Supaya tidak bau, rendam rebung dalam air garam kira-kira 30 menit.
Gulai Rebung a la PawonLulung - Step 1
2
Giling cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan lengkuas sampai halus. Kemudian masak bumbu halus bersama santan. Tambahkan daun-daun bumbu dan asam kandis.
Gulai Rebung a la PawonLulung - Step 2
3
Masak sampai mendidih, jangan lupa diaduk-aduk supaya santan jangan pecah. Setelah mendidih, masukkan potongan rebung yang sudah direbus. Masak hingga santan kental.
Gulai Rebung a la PawonLulung - Step 3
4
Kemudian masukkan ikan terinya. Masak dengan api kecil. Aduk-aduk supaya tidak hangus. Tambahkan garam sesuai selera. Masak hingga kental/mengeluarkan minyak. Setelah matang, angkat. Hidangkan.
Gulai Rebung a la PawonLulung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Gulai Pangek Masin Kapalo Lauak Minang

Sedap klo makanny pake sambal goreng jengkol/pete..trs sayur nya daun singkong rebus ..tambuah ciekk 😉😉😄

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

2 porsi
30 menit
Gulai ikan gabus padang

Gulai ikan gabus padang

#Pekan-Padang#mingguke11#cookpadcommunitypondokgede#cookpadindonesia#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Lagi kangen masakan bersantan kebetulan dipasar lihat daun singkong yg masih muda,jadi deh eksekusi gulai daun singkong.

30 menit
Gulai daun singkong tahu teri

Gulai daun singkong tahu teri

Dari sekian macam gulai daun singkong, bagi saya gulai daun singkong ikan salai lah juaranya. Ikan salai adalah ikan air tawar asap khas Riau, yang saya ngga jumpai di sini. Ga ada ikan salai ga berarti niat ku untuk bikin gulai daun singkong jdi batal, karena pada dasarnya daun singkong digulai tampa campuran pun udah enak. Jadinya saya putuskan menambahkan ikan teri dan tahu untuk gulai daun singkong ku hari ini 😊. Untuk mengolah daun singkong supaya ga alot, kuncinya di pemilihan bahan. Pilih daun singkong yg bagus dan muda. Daun singkong yang bagus bisa dilihat dari bentuk daun dan batangnya, yang paling bagus daun singkong yang di tanam dgn cara ga di tancapkan, tapi batang singkong yg di taro begitu saja di atas tanah. Karena ga ditancap batang singkong ini hanya menghasilkan daun ga menghasilkan umbi. Cuma ga disemua daerah juga ada yang jual daun singkong jenis ini 😁 Klu daun singkong nya bagus, Pada saat pengolahan ga perlu direbus sebelumnya. Cuma klu mau digulai putih, biasanya direndam dalam air yg baru mendidih aja.

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai palkap merah

Gulai palkap merah

Pagi ini kepasar liat palkap merah"ranum jdi gemes pengn masak.. Padahal sudah mau setahun ga makan ikan karna tiba"ga nafsu liat ikan tpi palkap bikin aq baper dan pas aq cobain doyan enak looh iyalah aq yg masak 😄

Gulai Tanak khas Minang

Gulai Tanak khas Minang

11.. #PGA3Week11 #DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #Culinary Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇 https://youtu.be/ZjtWL4vf2lo

Gulai Bandeng Kemangi

Gulai Bandeng Kemangi

Masih pagi sudah diguyur hujan, males kemana-mana kan, tp perut harus tetep makan heee.... Kebeneran banget ada tukang ikan segar lewat, ga usah repot bawa payung ke ibu sayur, yah walau akhirnya ke ibu sayur jg nyari kemanginya... Buat pemula juga dijamin langsung endes deh masakannya... Yuk mari kita eksekusi

4 potong
Gulai Ikan Kembung Belimbing Wuluh

Gulai Ikan Kembung Belimbing Wuluh

Citarasa dari gulai ikan ini pedas,gurih dan asam.Pedas nya krn memakai cabe rawit,gurihnya dr santan dan asamnya dari belimbing wuluh.

4 porsi
35 menit
Gulai Daun Singkong Teri

Gulai Daun Singkong Teri

Dapat daun singkong seger + muda dr tukang sayur lewat langsing di masak gulai aja di campurin ikan teri, tadinya mau di campurin jengkol tp tumben hari ini tukang sayur pada nggak bawa jengkol katanya lagi mahal #cookpadindonesia #resolusi2019 #Cookpadcommunity_id #pekan_padang #Cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Beberapa waktu yang lalu masak ikan asam manis yang saya fillet. Dan waktu itu masih tersissa bagian kepala juga tulang-tulang yang ada sedikit dagingnya. Sayang kalau tidak dimasak lagi, lalu saya masak saya jadi gulai kepala ikan.

3 porsi
60 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Sudah berabad abad gak makan sayur nangka..ini sayur nangka beda dengan sayur padang yah,suami sengaja request pengen sayur ini..bisa nambah berkali kali makannya,jom kita buat

Gulai daun singkong ikan teri rawit setan

Gulai daun singkong ikan teri rawit setan

Udah lama pengen masak daun singkong , secara menu favoritnya bapak. Selamat mencoba

untuk 6porsi
Ikan Cuwe Bumbu Gulai

Ikan Cuwe Bumbu Gulai

Suka banget sama ikan ini, kali ini dibumbui gulai biar gak bosen balado mulu' :)

4 porsi
15 menit
Gule Eungkot Meuaweuh

Gule Eungkot Meuaweuh

Gule eungkot meuaweuh, masakan Aceh.

5 porsi
30 menit
Gulai Ikan Karang

Gulai Ikan Karang

1 porsi
1 jam
gulai kapalo ikan

gulai kapalo ikan

Gulai kepala ikan ini biasanya tersedia di warung makan RM minang, apalagi biasanya si gulai kepala ikan ini kan lumayan mihil untuk per potong nya,,,,ini resep dari orang dapur RM tersebut pas di masak tara,,,,rasanya pas sama banget

2 porsi
60 menit
Gulai daun ubi tumbuak

Gulai daun ubi tumbuak

Gulai nenas

Gulai nenas

Selain dijadiin rujak nenas enak juga dijadikan gulai dengan rasa pedas manis dengan sedikit asam sangat pas dijadikan menu di meja makan.