Bagaimana Membuat Nila Gulai Kuning yang Menggugah Selera

Dipos pada April 27, 2022

Nila Gulai Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nila Gulai Kuning yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Nila Gulai Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Gulai Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nila Gulai Kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Nila Gulai Kuning bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Nila Gulai Kuning memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep gulai kuning andalan saya. Sebenarnya saya ga pinter masak, tapi saya semangat buat belajar masak dan coba2 resep walopun berulang kali gagal. Dan alhamdulillah pak suami selalu makan apapun yang saya masak, ntah itu enak ato nggak πŸ˜‚ tapi kalo yg ini pak suami juga doyan hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Gulai Kuning:

  1. 800 gr ikan nila
  2. 1 bh lemon atau jeruk nipis
  3. 300 gr kentang, kupas belah dua
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengah nya
  6. 1 btg serai, geprek
  7. 30 gr cabe rawit
  8. 400 ml santan kental
  9. 400 ml air
  10. Bumbu halus
  11. 8 bh bawang merah
  12. 2 bh bawang putih
  13. 2 cm lengkuas
  14. 1 jahe
  15. 1,5 cm kunyit
  16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Nila Gulai Kuning

1
Siapkan semua bahan.
Nila Gulai Kuning - Step 1
2
Cuci bersih ikan, potong2. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
3
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.
4
Masukkan santan dan air. Aduk terus santan agar tidak pecah, sampai masak.
5
Masukkan kentang, saat kentang setengah masak, masukkan ikan.
6
Tambahkan garam dan gula secukupnya saat ikan tampak masak. koreksi rasa. Dan terakhir masukkan cabe rawit bulat kedalam gulai. nila gulai kuning siap disajikan.
7
(kenapa saya rata2 masak selalu kasih garam terakhir ? Karena menurut artikel yg pernah saya baca, jika garam terlalu lama dipanaskan, akan berkurang kandungan yodium dan lainnya, jd lebih sehat dikasih terakhir saat masakan sudah masak, hehe).

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Masakan bumbu tajam berempah kesukaan anak2 πŸ˜‡πŸ˜‡

Gulai kepala ikan kakap

Gulai kepala ikan kakap

Ini resep saya modifikasi agar sesuai selera anak2 saya juga lebih mudah dlm pemakaian bahan. Ada bbrp bahan yg saya ga pakai diantaranya daun kunyit (krn rasanya terlalu kuat) dan rasa gulai yg tdk terlalu pedas...

Gule ikan salmon

Gule ikan salmon

Karena suka bikin mpasi 4 bintang, jd suka makan salmon..nah untuk menu orang dewasa sengaja buat yg pedass

4 porsi
Gulai ikan kakap khas Tapsel

Gulai ikan kakap khas Tapsel

Recook resepnya adek @nurranierangkuti...mirip dengan gulai kepala ikan kakap yg biasa saya makan dirumah makan orang Mandailing😁..bumbunya sederhana tapi gurih manisnya benar2 alami karena berasal dari santannya yg kental..boleh dicoba ini moms..rekomen πŸ‘Œ

Gulai patin susu kedele

Gulai patin susu kedele

Stok santan ga ada pake sule ( susu kedele) pun jadi, ga saya kasih cabe karena sekalian buat mpasi bayi 1 y dan 3 y.

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Bosen digoreng terus, akhirnya dikuah dengan sisa santan kara yang begitu sedikit πŸ˜†

Gulai ikan asap

Gulai ikan asap

Ikan asap yg saya pakai biasanya kalo di jawa namanya (ikan panggang) ini masakan kesukaan pak suami dan sayapun jg suka😁

Gulai ikan patin SUSU

Gulai ikan patin SUSU

SUSU sangat bermanfaat bagi tubuh kita karena mengandung kalsium yang dapat menjaga kesehatan tulang,menguatkan gigi,berat badan sehat dan mencegah jantung koroner.yuk konsumsi susu setiap hariπŸ’ͺ.tidak hanya di minum lhoo susu juga dapat di olah menjadi menu makanan seperti gulai ikan patin ini. Selain rasanya yang enak,ikan patin mudah didapat di tanah air kita indonesia.apalagi kandungan gizi ikan patin mencapai 50 % lemak tak jenuh dari total kandungan gizi ikan patin.lemak tak jenuh dapat mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh.manfaat lainya dari ikan patin yaitu dapat mencegah jantung koroner,mejaga kesehatan tulang,membantu pembentukan otot,dan baik untuk ibu hamil karena ikan patin dapat mengoptimalkan pertumbuhan bayi dalam peyut mama dengan kandungan DHA dan omega 3 nya.jadiii.....yuk makan ikan setiap hari😊. Gulai ikan patin ini tidak saya buat pedas karena sikecil ikut makan.buat temen2 yang mau recook bisa tambahkan cabe kalo suka pedas #HariGiziNasional2019 #kontesresep #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers #cookpadersjawabali

Gulai Daun Singkong Ikan Tuna

Gulai Daun Singkong Ikan Tuna

Ini ceritanya memberdayakan ikan tuna yang tinggal 50gr di freezer, & juga sdh lama tidak masak gulai daun singkong, ya akhirnya digabung saja, antara daun singkong & ikan tuna sehingga menjadi satu kesatuan masakan yang disebut β€œGulai Daun Singkong Ikan Tuna” πŸ˜…πŸ˜‚ Alhamdullilah banget anak saya suka & lahap banget makannya, sampe nambah2 trs kekenyangan πŸ˜‚ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity_Bogor #nilasetiawan37_resep

Ikan KAKAP Gulai Acar

Ikan KAKAP Gulai Acar

Pengen makan ikan kakap kaya gini. Hummm 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 2 feb 2019

15-20 menit
Gulai kakap kemangi

Gulai kakap kemangi

Resep dari mamer, karena suami suka jadi coba dieksekusi 🀩😍 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai tuna kacang panjang praktis

Gulai tuna kacang panjang praktis

Berhubung barusan pindah dan belum ada blender jadi masaknya yang pake bumbu rajang aja atau bumbu instant yang bawa dari Indonesia. Pake merk BMM karena ini banyak beredar di jatim. Awalnya mo pake bumbu lodeh, tapi sayang karena lodeh sering dipake selain buat lodeh juga bisa buat semur. Jadi pake bumbu soto aja tinggal tambah bumbu lain yang diinginkan. Saya udah ga tambah gula garam lagi karena udah pas. Punya tuna di freezer dan kacang panjang jadi dimasak bareng aja biar ga musti masak sayur lagiπŸ˜„ #5resepterbaruku

Gulai ikan simba

Gulai ikan simba

Ikan Simba adalah jenis ikan Laut. Dagingnya tebal dan padat. Rasanya sangat gurih.. cocok sekali diolah menjadi Gulai, pindang ataupun ikan bakar