Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang yang Enak

Dipos pada August 11, 2020

Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang yaitu 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang:

  1. 2 ikat sayur pakis / paku
  2. 1/2 liter santan kental
  3. 750 ml air
  4. 150 gr udang
  5. 5 lembar daun salam
  6. 5 buah cabe rawit merah utuh
  7. 6-7 buah asam kandih
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Masako rasa sapi
  11. Bumbu geprek :
  12. 1 buah serai
  13. 1 ruas lengkuas
  14. Bumbu halus
  15. 7 butir bawang merah
  16. 5 butir bawang putih
  17. 1 jari telunjuk kunyit
  18. 2 butir kemiri
  19. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang

1
Masukkan santan kental dan air, lalu masukan semua bumbu (geprek dan bumbu halus) kedalam santan. Aduk aduk hingga tercampur rata bumbunya.. Kemudian tambahkan ketumbar bubuk, garam, masako, cabe rawit merah utuh dan asam kandih. Koreksi rasa..
2
Jika santan sudah agak mendidih, masukkan udang.. Aduk aduk santan agar tidak pecah selama 10-15 menit dengan api sedang..
3
Jika sudah masukan sayur paku/pakis kedalam santan.. Masak sekitar 3-5 menit agar sayur pakis tidak terlalu layu..
4
Sajikan selagi panas. Lebih enak tambahkan lontong, bawang goreng dan kerupuk. Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Sapi

Gulai Sapi

#PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #CookpadIndonesia #GodaTeflon_minggu30

3 orang
50 menit
Gulai Semi Cincang

Gulai Semi Cincang

Gulai Cincang atau Cancang itu adalah sama, yang mana bahan utamanya memakain daging berlemak yang dicincang kecil². Dimasak dengan aneka bumbu dan santan, siapa yg tak mau ini??? Selama kita mengkonsumsi makanan bersantan nan kental rasa ini sewajarnya, insyaAllah penyakit apapu jauh dari kita,, so, jangan takut terkena kolesterol jika kita makannya yidak berlebihan ya... Cuss bikin juga moms 😉 Sehat selalu ya dekNa @HI_2022 semoga segala keinginannya segera diIjabah Allah yaa 🤗🥰 Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay

Spicy Gulai Bihun

Spicy Gulai Bihun

Biasanya bihun hanya dibuat goreng atau tambahan soto dengan sup berwarna jernih atau kuning. Tapi, kali ni nak kelainan, insyaAllah semua orang suka. #TIKETGoldenBatikApron

3 orang
25 minit
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3

Gulai Sapi Jamur Bumbu Instant

Gulai Sapi Jamur Bumbu Instant

Beres2 dapur nemu bumbu instant Gulai dari jaman dulu pulkam ke indo, sayang kalau dibuang jadi hari ini bela-belain beli daging sapi ke supermarket udah lama juga gak makan daging (ceritanya kami memang pengen mengurangi komsunsi daging hehe). Sudah lama juga ga makan spätzle jadi sekalian beli (seperti mie tapi dari khas region kami tinggal) jadilah masakan indonesische-schwäbische😊

2 porsi
45 menit
Gulai

Gulai

Alhamdulillah, dapat rezeki daging kurban,dibuat gulai favorit anak..

Gulai Daging Sapi Menggoda

Gulai Daging Sapi Menggoda

Makan ketupat tidak lengkap tanpa gulai,kali ini aku pilih gulai daging sapi soalnya semuanya suka #PejuangGoldenApron3

20 orang
1 jam
Gulai kurma lidah sapi ala fivi

Gulai kurma lidah sapi ala fivi

Sebenernya ini udh kesekian kalinya aku bikin masakan ini,tapi baru coba utk share...^_^

Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang

Gulai Nangka Muda Iga Sapi Ala Padang

Idul Fitri pertama dirumah aja bingung masak apa, sesuai request suami bikin gulai ini. Bisa jadi alternatif nih moms jadi temen ketupat atau lontong dihari lebaran. Ini ala padang ya jadi gak pake gula😊

Gule Daging

Gule Daging

Tetangga baik hati potong sapi bagi daging qurban sakantong tapi daging yang campuran. cocoknya buat dibikin gulai sekalian mau uji coba garam masala yang kemaren sudah bikin sendiri. Kata orang sunda mah ini gule cawerang alias kurang santan. Nyari di warung pada kehabisan kelapa parutnya. terpaksa pakai santan instan. mungkin se RT pada bikin gule ya....pada Bancakan Offline😅 😅 kalau aku sih khusus dibikin buat #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak #Onlineclass

Gulai rebung

Gulai rebung

pulang dari rumah nenek dapet rebung yg udah direbus. besoknya langsung eksekusi.

4 porsi
30 menit
Gulai cubadak (nangka) kemumu

Gulai cubadak (nangka) kemumu

#Basidoncek #Community_Sumbar

Gulai usus isi tahu telur

Gulai usus isi tahu telur

Doyan banget sama masakan padang ini, usus yang di isi sama telur dan tahu, dimasak gulai pedes , buat boros nasi. Kalo beli nasi bungkus biasanya ususnya cuma kecil gitu, pendek. Suka ga puas, jadi buat sendiri aja deh, biar puas tamboh2 haha Dan emang bener sih, masak 1 kg usus yg puaaanjangg banget, habis nya sampe 2 hari. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

Assalamualaikum Wr Wb Gulai kikil ini adalah favorite menu Bapak Saya. Beliau paling suka menu masakan padang apalagi Gulai kikil. Beberapa hari yang lalu, Beliau telfon saya untuk di mintai tolong masakin gulai kikil ini. Alhamdulilah semua bahan sudah ada di pasar dan siap ekskusi. Akhirnya menu gulai kikil ini untuk menu berbuka puasa bersama di rumah Orang tua saya Source : yasmin kitchen #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #Parsel_Week4 #Parsel_Lilis_Dapoertara #Goda_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders #PejuangGoldenApron3

Asam padeh aka gulai gadang

Asam padeh aka gulai gadang

Love you Ibu to the moon and back because you are you...😘😘😘😘 😘 #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen

Gulai daging pucuk ubi

Gulai daging pucuk ubi

Gulai ini gulai favorit masakan ibu saya ibu yenti, kalau saya pulang ke rumah gulai ini harus ada buat sambutan pulang kampung 😊

2 porsi
45 menit
Gulai tunjang sapi

Gulai tunjang sapi

Suatu ketika saya pengen banget makan kikil dirumah makan padang, tapi setiap saya mampir beli kerumah makan itu selalu habis karena terlalu sore..😔 jadi dari pada saya kepikiran pengen makan itu terus jadi saya memilih untuk mengolahnya sendiri, dengan resep bumbu yang seadanya😉 tapi ternyata hasilnya cukup memuaskan😎 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

8 orang
2 jam
Gule Cincang

Gule Cincang

Cuma butuh nasi anget... mantullll gaessss 😂

Gulai Sapi

Gulai Sapi

Sapi sapi sapi.. kayaknya mau dimasak apapun selalu enak yah? Kali ini aku mau share resep gulai daging sapi no ribet tp enak pastinya :p

2 orang
50 menit