Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang yaitu 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis (gulai paku) khas minang/padang:
- 2 ikat sayur pakis / paku
- 1/2 liter santan kental
- 750 ml air
- 150 gr udang
- 5 lembar daun salam
- 5 buah cabe rawit merah utuh
- 6-7 buah asam kandih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Masako rasa sapi
- Bumbu geprek :
- 1 buah serai
- 1 ruas lengkuas
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 jari telunjuk kunyit
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe