Cara Gampang Menyiapkan Gulai ikan patin seger yang Menggugah Selera

Dipos pada May 18, 2022

Bagaimana membuat Gulai ikan patin seger yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai ikan patin seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan patin seger, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan patin seger bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan patin seger oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan patin seger memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang gak suka makan ikan tenggelamkan 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan patin seger:

1 ekor ikan patin potong sesuai selera. Cuci bersih
1 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 cm lengkuas geprek
1 bh serai memarkan
5 bh belimbing wuluh
2 bh tomat
10 bh cabe rawit
1 ikat kemangi
1 bh santan kara (me : 3sdm fibercreme)
Garam, gula, masako sckpnya
secukupnya Air
🐭 Bumbu halus 🐭
10 bh bawang merah
3 bh bawang putih
2 bh cabe merah buang biji
1 cm kunyit
1 cm jahe
Sangrai semua bumbu halus lalu ulek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan patin seger

Untuk menghilangkan lemak dan bau Amis pada ikan patin saya. Biasanya meredam sebentar ikan patin dalam air mendidih. Ini juga ketika dimasak ikan tidak hancur. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ikan patin yg sudah dicuci bersih biarkan ikan terendam air panas kemudian matikan api, biarkan 10 menit lalu tiriskan

Tumis. Bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan sedikit air agar tidak gosong, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas aduk rata setelah mendidih tambahkan santan kara /fibercreme aduk rata beri gula, garam, masako koreksi rasa masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan patin yg sudah ditiriskan tadi, aduk rata tambahkan irisan tomat dan belimbing wuluh, dan cabe rawit terakhir masukkan daun kemangi,. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Tengiri Asap

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan ala-ala Padang, pedas gurih mantap!

untuk 4 porsi

30 menit

Gulai Pedas Mujaer

Gulai Ikan Karang Pedas

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai ikan tongkol

Kepasar,dan pengen nyobain olah ikan tongkol jd menu masakan yg endeeuusss!abis klo ikan nila,gurame, bandeng...termasuk yg paling sering!nah kali ini cobain tongkol..

Gulai kepala ikan kakap

Beli rempah-rempah komplit di pasar, dan jadilah masakan ini 😁. Belanja ke pasar tradisional itu menyenangkan 😍

Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing)

Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita tlah menemukan teknik pengasapan sebagai salah satu cara untuk mengawetkan ikan. Ikan yang tlh melalui proses pengasapan atau yg disebut ikan sale, selain tahan lama jg memiliki cita rasa yg unik. Apalagi kalo diolah menjadi gulai ikan sale yg selalu menjadi menu utama yg sgt laris manis di RM. Tapsel (Batak Mandailing). Hanya saja, baru2 ini ada hsl penelitian yg menyebutkan bhw kandungan senyawa fenol dlm asap dpt membahayakan kesehatan tbh bahkan dpt menjadi zat carsenogenic (zat yg dpt menyebabkan kanker). But, don't worry bun... bagi bunda2 yg sgt mencintai olahan ikan sale sama seperti sy ini, ada cara kok bun untuk meminimalisir resiko bagi kesehatan yg diakibatkan oleh konsumsi ikan ini. Yuk, simak caranya, bun...

Gule kepala kakap 🐟

Gulai asam keueng (asam pedas) tongkol #SeafoodFestival

Sajian ini terasa sekali rempah-rempahnya cocok untuk menghangatkan badan dan bagi yang ingin menjaga kesehatan dengan menghindari masakan yang digoreng, rasanya unik dan kurang umum apabila yang tidak biasa menyantapnya. Catatan : Selain disini, buat pengguna cookpad bisa nemuin resep di Instagram "finari_life" follow ya, 😘😍😍😁

Gulai ikan tuna

Gulai ikan peda

siapkan wajan

Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado)

Saya tuh yaa suka banget dengan sayur yg bercita rasa pahit (daun/bunga pepaya ataupun pare). Rasanya seger gimana gitu ketika masuk mulut dan lewatin area perkunyahan. Hhehehe.. Hari ini masih berkreasi dgn kacang panjang yg lagi berbuah lebat2nya di pekarangan. Ada juga daun pepaya tinggal metik dan dikolaborasikan dengan ikan asin (baru beli di pasar). Saya pake jenis ikan asin yg ada dagingnya. Saya bingung jenis ikan asin di manado kalau bahasa indonesianya apa yaah? Gambarannya mungkin bisa ya jenis ikan asin gabus, jambal daging/ jambal roti, katamba, tenggiri, ikan peda, dll. Pokonya yg ada dagingnya. Hehehe Tapi sebelumnya direndam air hangat dulu yaa untuk mengeluarkan kotoran2 yg nempel. Untuk tingkat keenceran gulai, tergantung selera. Mau yg ringan enak juga.Tp kali ini sy maunya yg sedang menuju ke berat hehehe. Enakan pake santan dari kelapa asli. Dibagi 2 saat proses memeras kelapa. Pertama, santan kental banget dan santan encer. Santan kental banget dipake pada prosea terakhirm yg encer buat merebus sayuran. Rasanya, gurih... Juaraa 👍👍👍

porsi gede