Bagaimana Membuat Gulai Ayam Khas Padang yang Lezat Sekali

Dipos pada July 5, 2022

Gulai Ayam Khas Padang

Bagaimana membuat Gulai Ayam Khas Padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Ayam Khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Khas Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Khas Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Khas Padang memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami orang Padang, dan mama mertua pinter masak terutama masakan Padang, jadi beban juga karena suami udah sering disodorin masakan yang enak, sedangkan aku baru belajar masak hahaha... kadang suami kangen masakan mamanya yang sekarang tinggal beda pulau.. jadi cobain bikin Gulai ayam dan enak kata suami, ini aku copy ulang resepnya dari resepnya kak Niken indriarti, silahkan mencoba 🧑🧑 #5resepterbaruku #berburucelemekemas #cookpadcommunity #gulaiayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:

  1. 500 gram Ayam Potong Sesuai Selera
  2. 3 lembar Daun Jeruk
  3. 1 batang Serai
  4. 3 cm Lengkuas
  5. 1 sdm Gula Merah
  6. 1/2 sdm Asam Jawa
  7. 3 cm Kayu Manis
  8. 500 ml Santan
  9. 2 butir Cengkeh
  10. Bumbu Halus
  11. 7 Bawang Merah
  12. 3 Bawang Putih
  13. 7 Cabe Merah
  14. 2 cm Kunyit
  15. 2 cm Jahe
  16. 1/2 sdt Jintan Sangrai
  17. 2,5 butir Kemiri Sangrai
  18. 1/2 sdt Ketumbar Sangrai
  19. secukupnya Merica
  20. secukupnya Garam
  21. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang

1
Siapkan bahan, sangrai jintan, kemiri, ketumbar dan cengkeh. Pisahkan cengkeh dan siapkan bumbu halus. Rebus santan dan semua bahan termasuk bumbu halus kecuali ayam.
2
Setelah santan mendidih masukan ayam tunggu sampai kuah mengering, jangan lupa koreksi rasanya... Selamat Mencoba 🧑🧑
Gulai Ayam Khas Padang - Step 2
Gulai Ayam Khas Padang - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Awalny bukan penggemar opor, tapi semenjak sering dimasakin almh. nenek opor yang pedas jadi suka deh & keterusan sampai sekarang. Setiap masak opor pasti harus pedas bukan opor yang santan kental. Sakah satu menu favorit si adik laki klo pulang rumah selalu minta dimasakin opor pedas. #ResepKuHariIni #MenuHariIni #SeninSemangat

Gulai Ayam padang

Gulai Ayam padang

Karena gas habis ga bisa bawa motor hasilnya magic com bicara 😁

1 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

kali ini mencoba masakan ayam ala padang yg bersantan dan pedassss,,

60 menit
Gulai Ayam Hijau Tanpa Santan

Gulai Ayam Hijau Tanpa Santan

Pengen makan gulai, tapi suami gak boleh makan santan karena kolesterolnya lagi tinggi. Nggak boleh makan pedas juga karena maag dan asam lambungnya bisa kumat. Akhirnya bikin gulai ala ala, nggak pake santan dan cabenya diganti paprika. Ternyata enak juga!

30 menit
33. Gulai Ayam

33. Gulai Ayam

Giliran ayam yg kita gulai ya.. hehe Plus tambahan tahu yg bisa digadoin. Bisa jadi sajian pendamping lontong dan roti jala di kemeriahan lebaran . #pekanposbar #pekanPosbarSayurLebaran #kualiEmak #kampoengRamadan #cookpadCommunityBorneo #cookpadCommunityKalsel

2 - 3 orang
45 menit
Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Gulai Ayam Lado Mudo / Ayam Cabe Hijau

Request sang Adik yg suka banget ayam cabe hijau ini. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Bisa disajikan berkuah bisa juga tanpa kuah. Gulai Ayam Khas Padang, cocok banget untuk sajian keluarga. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Zuniatul_Yuta - Tabalong, Kalimantan Selatan

Gulai ayam international

Gulai ayam international

Mengapa saya beri nama gulai ayam international karena saya bikinnya di spanyol 😜 Bumbu indonesia cukup sulit di dapat disini , sementara saya selalu masak dengan bumbu komplit tapi gak kalah enaknya loh serasa berada di indonesia kok πŸ˜‰

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Laper selesai kerja, karena masih WFH jadi punya banyak waktu untuk masak. Jadilah Gulai Ayam untuk penutup kerjaan hari ini.

2 orang
1 Jam
Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

Gulai Ayam,Telur & Tahu Khas Minang

#222/Sabtu, 14 Nov 2020 Gulai ini adalah resepnya uni Welly asli urang minang, yg diajarkan ibundanya cara memasak gulai khas minang.. Prosesnya tdk melalui menumis bumbu dulu, tapi lgs dicemplungkan bersama santan dan bahan dimasak hingga santan mengeluarkan minyak... Tapi sy masak tdk sampai berminyak sekali. Bumbunya segar semua: cabe, duo bawang, dan rempah daun/rimpang Sedep banget deh, jd ingat di pekanbaru ada beberapa kedai sarapan jual lontong/ketupek sayur, kuah gulainya mirip gulai ini. Tapi lebih endolita ini krn resep rumahan itu kan pasti bumbunya fresh dan pilihan semua. Btw santan itu memiliki kandungan asam laurat yg bermanfaat utk kesehatan. Riset menunjukkan bahwa asam laurat yang merupakan asam lemak dalam kelapa memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi. Hal ini dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Mnrt Hallodoc.com, santan mengandung kolesterol itu mitos. Namun santan tetap hrs dibatasi, krn berkalori tinggi. Santan yg sehat adl yg tdk dipanaskan berulang dan yg tdk dimasak dg jeroan (sumber : Google) Yuk ah intip resepnya. Source resep : Welly Herlina (Mommy Zhi'89), dg penyesuaian bahan utama yg ada. Saya klo masak hrs dibumbui gula, masakan minang itu aslinya gak bergula. https://cookpad.com/id/resep/2248267-gulai-ayamtelur-tahu?invite_token=4MCQ98CKhSAvkP9iysJRieW1&shared_at=1605084827 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #JelajahResep #JelajahResepRumahan

4 orang
35 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Ini gulai ayam versi eikeuhhh yah... Jd nya d pakein kentang soal nya suka bgt sama kentang yg udh nyerep bumbu rsa nya tuh jd lembut2 gimanaaa gituh...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Gulai Ayam Khas Minang

Gulai Ayam Khas Minang

#GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MimpiMantan #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2