Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pakis ekonomis yang Lezat Sekali

Dipos pada May 23, 2017

Gulai pakis ekonomis

Bagaimana membuat Gulai pakis ekonomis yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai pakis ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai pakis ekonomis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pakis ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pakis ekonomis memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tadinya uda pesimis bisa nulis resep lagi apalagi ikutan #berburucelemekemas secara dari akhir tahun riweh ngurusin laporan tahunan, ribet ngurusin pemberkasan, persiapan resign sampe nyiapin materi workshop. Jangankan masak, cucian 2 minggu aja gak kesentuh sama sekali. Tapi ya wis pelan-pelan dikelarin satu-satu. Alhamdulilah kelar juga, sebagai reward refresing bentar ke superindo, niat sih stok buah. Pas jalan di rak sayur lihat pakis, tanpa pikir panjang langsung diambil, secara jarang ada stok dan ini sayur favorit aku sama adek kos. Yah mencoba belajar lah kita olah menu kesayangan dengan foto step-stepnya. Cukup buruk untuk pemula macam saya yang gak suka jepret. Yah semua selalu ada yg pertama, semoga kedepannya bisa istiqomah nulis. #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis ekonomis:

  1. 1 ikat pakis
  2. 1 buah santan instan sasa
  3. 500 ml air matang
  4. 3 sdm makan minyak goreng untuk menumis
  5. 1 buah serai geprek
  6. 3 lembar daun salam kering
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 siung bawang merah
  13. 2 buah cabe rawit merah
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 buah kemiri
  17. 1 cm kencur
  18. 1 cm jahe
  19. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pakis ekonomis

1
Siapkan bahan
Gulai pakis ekonomis - Step 1
2
Blender atau uleg bumbu halus
Gulai pakis ekonomis - Step 2
3
Pisahkan daun pakis dari tangkainya, cuci bersih
Gulai pakis ekonomis - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis daun salam dan serai sampai harum, masukkan bumbu halus tumis sampai harum
Gulai pakis ekonomis - Step 4
Gulai pakis ekonomis - Step 4
5
Masukkan daun pakis, tumis tambahkan 100 ml air sampai masak sampai daun layu setengah matang
Gulai pakis ekonomis - Step 5
6
Tambahkan santan bubuk dan 400 ml air, masak sampai mendidih, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa dan masak hingga matang
Gulai pakis ekonomis - Step 6
7
Sajikan sayur pakis selagi hangat dengan lauk kesayangan. Kalau saya hari ini menunya sayur pakis, telur dadar, ikan asin goreng dan sambal terasi.
Gulai pakis ekonomis - Step 7
Gulai pakis ekonomis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Paku Udang

Gulai Paku Udang

Gulai kuning ikan patin

Gulai kuning ikan patin

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Dulu saya g suka sayur ini, tiap ibu masak ini saya g pernah mau makan na karna g begitu suka ma bau langu na. Tapi sejak saya yg masak sendiri entah kenapa malah jadi sayur favorit krna bau langu na hilang *ah ah ah alesan ja😆😆

30 menit
Gulai patin

Gulai patin

30 menit
Gulai pakis udang 🦐

Gulai pakis udang 🦐

Salah satu favorit suami juga ini tuh 😍 Gampang gak ribet buatnyaaa.. Aku yang gak suka pakis jadi suka gara-gara masakin buat suami wkwk 😅

Udang Kacang Panjang Gulai Putih

Udang Kacang Panjang Gulai Putih

Mari masak yang #MurahMeriah & praktis yuk moms... Lemak gurih nya dapat👌🤤 Anak-anak pasti suka nih...

Gulai Labu Siam Ikan

Gulai Labu Siam Ikan

#PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge #CookpadIndonesia #MasakituSaya #cookpadcommunity_Palembang #resepleniyuniarti

1 porsi
35 menit
Gulai tongku(tongkol paku) sederhana

Gulai tongku(tongkol paku) sederhana

Ceritanya dirumah lagi gak ada stok buat dimasak.dengan bumbu seadanya jadilah gulai tongku ini.. Hehehe.. Masalah rasa in syaa Allah enak 😥

"Gulai Paku/Pakis"

"Gulai Paku/Pakis"

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai putih buncis(gulai manih buncih)

Gulai putih buncis(gulai manih buncih)

Sayur buncis salah satu sayuran yang enak dibuat dengan bermacam olahan baik dikasih cabe atau tidak atau dibuat sayur sup semua enak.Disini saya ingin berbagi resep sayur buncis yang pakai santan dimana semua bumbunya diiris,dimana cara membuat simple dan sayur ini, juga bisa dijadikan menu untuk berbuka puasa...😊 #cookpad community_ id #cookpad community_padang

Gulai Tauco Padang

Gulai Tauco Padang

Gulai tauco ini sering bgt dimasak Mande2 padang saat raya idul fitri, sekilas biasa ajah, tp trnyata rasa nya enak moms.. aroma nya itu lho khas bgt, apalagi kalau lawan nya rendang & kentang ati balado. Oya, org korea jg sering lho moms pakai fermented bean (alias tauco) ke dalam masakan nya, Yuk moms cobain.. sekali2 tauco nya di gulai biar gak bosen di cah kangkung mulu. Cuuss..

Gulai pakis

Gulai pakis

Gule kepala patin endol

Gule kepala patin endol

krn barusan panen patin.lahasil kn suka dipisah2 yaa antara daging dan kelapanya.entah napa hami skrng doyan amet ama ikan2n.patin pun jd untung punya kolam jdilah kpn aja bisa serok2 seperlunya heheh.paksu sempet nanya knp kepalanya aja ga utuhan☺☺entah ga tau lg pengen keplanya aja hehe.tp endol.oea aku habisan sisan setok bumbu hlus.endol simpel cepat dahhh

Ikan gulai ala siska

Ikan gulai ala siska

Biasa masak pesmol bosan anak saya minta dibuatin y berkuah

5 org
30 menit
Gulai Pakis Udang Khas Minang

Gulai Pakis Udang Khas Minang

Bismillah.. Pertama kali ikutan golden apron, semoga bisa memiliki apron nya biar makin semangat berkreasi. Aplgi sekarang versi spesial, BATIK apron 😍😍😍 Di Minangkabau (Padang) sering dijumpai gulai paku/pakis untuk gulai ketupat atau lontong buat sarapan pagi bisa juga untuk sayuran makan nasi. Gulai ini juga identik dg rasa pedas yg di kasih rawit banyak (selera padang banget 😊😍 Source : @desmawatikuretangin #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai pakis pensi

Gulai pakis pensi

Sayur pakis atau didaerah saya dinamai sayur paku. Ada yg d olah untuk teman makan nasi..ada juga untuk sayuran kuah lontong. Kali ini saya bikin dengan campuran pensi . Pensi adalah sejenis kerang danau yg kecil2. Disini banyak yg jual..ada yg dalam bentuk msh bercangkang..ada juga yg sudah d rebus tanpa cangkang lagi. Source : mamah saya tersayang 😍 #menumakansiang #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai pakis

Gulai pakis

5 porsi
60 menit
Gulai Pakis (Gulai Paku)

Gulai Pakis (Gulai Paku)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Gulai Tumis Ikan Patin (Resep warisan)

Memiliki pasangan beda suku itu enaknya bisa mengenal ragam budaya, termasuk kulinernya. Suami kebetulan berasal dari keluarga palembang. Saat mertua berkunjung ke rumah kami, ada satu masakannya yang benar-benar langsung jadi favorit saya ketika pertama kali mencicipinya yaitu gulai tumis. waktu itu mamah mertua menggunakan ikan sungai, kalau di kalimantan kami menyebutnya ikan "kekapar", tapi tentu saja diganti dengan ikan jenis lain pun tidak kalah sedapnya. seperti kali ini saya menggunakan ikan patin. Untuk pecinta pedas, boleh-boleh saja menambahkan beberapa buah lombok ke dalam ulekan bumbu halus ya.

6 porsi
30 menit