Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ikan kakap merah yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai ikan kakap merah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ikan kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ikan kakap merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ikan kakap merah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan kakap merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enaaaaaakkkk banget. Modifikasi resep ci xanderkitchen. Sampe keluarga ku bilang knapa ga dimasak semua ikannya (masih ada 2 ekor lagi) hihi. Beli ini langsung dipelelangan ikan. Turun dr kapal langsung kita culik. 4 ekor besar2 cuma 60rb. Dagingnya maniiis seger banget !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kakap merah:

1. 1 ekor ikan kakap ukuran agak besar (bersihkan lumuri prasn jeruk)
2. 1 liter santan
3. secukupnya garam gula
4. bumbu cemplung :
5. 2 sereh geprek
6. 1 asam kandis
7. 1 lembar daun kunyit agak lebar iris tipis
8. 5 lembar daun jeruk
9. 6 belimbing wuluh iris suka2
10. 10 cabe rawit utuh (sy pke cabe setan yg orange besar2)
11. bumbu halus :
12. 8 bawang merah
13. 3 bawang putih
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas kunyit
16. 15 cabe keriting merah
17. 5 cabe rawit (optional mw pedas tambahin)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kakap merah

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus masukkan sereh, daun jeruk, kunyit dan cabe rawit Aduk hingga harum

2

Tuang santan aduk rata agak mendidih, tambahkan garam dan gula. Lalu masukkan ikan (aduk2 santan terus supaya tdk pecah)

3

Tutup sebentar. Buka lagi sirami kuahnya ke ikan. Masukkan asam kandis dan belimbing wuluh.

4

Balik ikan. Masak higga matang

5

Langsung abisssss bersih. Makan nasi pake bumbunya aja enak banget 😅😆