Bagaimana Membuat Gulai Daging (Resep Padang) yang Lezat Sekali

Dipos pada September 17, 2020

Gulai Daging (Resep Padang)

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daging (Resep Padang) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Daging (Resep Padang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daging (Resep Padang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daging (Resep Padang) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daging (Resep Padang) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Daging (Resep Padang) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas idul adha kemarin alhamdulillah bnyak daging, jadilah minta adik yang kebetulan kerja di Padang untuk minta sm yang pinter masak dsana resep gulai Padang asli, nah sy cobalah masak gulai pake resep tu.. dan masyaa Allah hasilnya.. enakkkk bangett..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging (Resep Padang):

  1. 1 kg daging sapi iris2
  2. Santan dr 4 buah kelapa parut (1, 5 L air)
  3. 1 genggam Bawang merah
  4. 4 siung Bawang putih
  5. 1 ruas lengkuas (skitar 100gr)
  6. 1/4 kg cabai besar (kalau tdk sk pedas bs dkurangi)
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 2 btg serai, memarkan
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. secukupnya Garam dan gula
  12. Penyedap rasa sapi (boleh dskip)
  13. Bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daging (Resep Padang)

1
Haluskan/blender bawang merah, bawang putih, lengkuas dan cabai.
2
Campur bumbu halus dengan daging, tambahkan 1 sendok sayur santan, ungkep hingga agak kering.
3
Masukkan santan, serai, daun salam, daun jeruk, merica, ketumbar, penyedap rasa, gula dan garam, masak hingga mendidih/masak.
4
Masukkan dlm mangkuk, taburi atasnya dengan bawang goreng. Sajikan
5
Resep ini juga bisa untuk rendang, tinggal dimasak saja sampai airnya benar2 kering.
6
*Tips, agar daging cepat empuk tanpa harus dimasak lama, remas2 dahulu daging dengan daun pepaya/nanas muda. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih br dimasak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai cincang padang

Gulai cincang padang

Paksuami dan anak2 suka sekali masakan berbumbu tajam πŸ˜‚πŸ˜‚ hrs terus belajar nihh..

Gulai kambing

Gulai kambing

Menu favorite suami, tapi perlu diingat. Gak boleh sering2 ya 😁. Pengen masak ini gara2 semalem makan nasgor kare kambing, gak liat2 harga. Langsung pesen aja. Pas bayar, hmm... lumayan menguras kantong. Jd lah hari ini buat gulai kambing biar puas πŸ˜…

4_5 orang
1jam 30 menit
Gule Kambing Empuk (anti bau prengus)

Gule Kambing Empuk (anti bau prengus)

Dapat daging kurban dari masjid deket rumah, pak suami request daging kambing nya dimasak gule.. sebenernya sih mau beli bumbu instant aja.. ehh kbetulan, pas ke pasar kehabisan bumbu instan.. alhasil berkreasilah daku.. skalian bisa buat konten di Youtube Channelku juga.. hehe.. #PejuangGoldenApron2

Gulai sapi

Gulai sapi

#cabeku. #kelapaseribumanfaat. Hari2 akhir2 ini selalu hujan. Cocoknya makan masakan yang bersantan supaya tidak hambar. Dingin2 makan yang pedas gurih kental ehmmmm cocok sekali... Supaya serumah bisa makan semua maka Kita masak gulai sapi bukan gulai kambing. Karena kita yang sudah tua2 pantangan makan daging kambing.

Gulai kambing campur tetelan

Gulai kambing campur tetelan

Masih ada daging kambing dan tetelan pembagian qurban,kita masak gulai aja sekalian ikutan challenge dari #CABEKU #bemasakjosantan ini gulai ala2 jawa timuran,mon maaf dan mon koreksinya pabila ada kesalahan ,biasanya ini favorit saya klo lagi makan di warung padang mkn gulai ayam biasanya,rendang,telor dadar ala padang sama sambal ijo..behhh pokoknya sudahlahπŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #10

Gulai cincang khas padang

Gulai cincang khas padang

source: novi ummu husna ini slhn1 makanan favorit sy klu mkn di warung padang 😍 gulai cincang padang,sy coba bikin sendiri pake resep ummu busna..enak puoooolll πŸ‘πŸ‘ bumbunya kerasa dan pas bgt sesuai selera sy πŸ˜‰

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Jarang banget ada di tukang sayur langganan, pas ada ya langsung angkut😁 Kebeneran sekali berhari-hari lalu sudah ngomong ke nyokap kalo lagi pengen bgt masak seperti ini. Btw murah sekali daun singkongnya, utk sepanci itu saya cm bikin dari seikat aja. Dan cuma Rp 1.500,- lhoo. Murah banget kan, bikinnya juga gampang. Yuk cuss masaaak😘

Gulai kembang tahu

Gulai kembang tahu

Beli kembang tahu, tapi blm tahu mau dimasak apa. Dibuat cap cay ato sup, sdh bosan. Browsing di cookpad dapat resep gulai kembang tahu, resep mbak Debby Indra. Langsung cuss dicoba.... harum baunya...jadi laper 😊. Endess pokoknya mah. Recommended.πŸ‘Bahan2nya sederhana, tapi rasa istimewa. 😍 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #gulaikembangtahu

Gulai daging & babat

Gulai daging & babat

Hari ini tetep menunya daging,ceritanya habisin stok daging yg da di kulkas.kali ini saya bikin gulai daging & babat,krn ada sedikit stok babat sapi.

Gulai Kuning Daging Kambing

Gulai Kuning Daging Kambing

Kebetulan lagi ada daging kambing, babat dan tulangannya abis dikasih saudara, langsung aja dieksekusi, yuk dicoba 😊 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Sisa tulang dan kaldu ayam di buat gulai,karena buat sop kayanya udh biasa,karena pengen buat anak ada varian nya sedikit deh.. saya pakai cabai merah biar anak2 bisa makan juga

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai kambing ala rumahan menggunakan bahan sehat, dengan kuah yang segar cocok untuk makan siang ataupun makan malam. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Ayam Gulai Lado Mudo

Ayam Gulai Lado Mudo

Senin, 15 Februari 2021/#335 Pernah nyoba menu ini di resto minang dekat rumah. Lado mudo itu bahasa minang, sebutan utk cabe keriting yang masih hijau. Baru tahu ternyata gulai lado mudo ini tidak memakai santan. Selama ini tahunya klo namanya gulai itu bersantan. Resep uni Ziza yg asli org minang tepatnya dari daerah Batusangkar ini, beneran sedap deh.. Haruum. Jadi faham deh rahasianya.. Yuk ah intip resepnya.. Saya modif dikit sesuai kebutuhan. Source : Aziza Rahmi- Padang, Sumbar #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

7 potong
45 menit
Gule Daging

Gule Daging

Saya bikin gule krn pesenan suami, Krn ini resep dr mertua cobalah saya bikin ternyata memang enak krn setau aq gule iti pke santan ini gk pke ,rasanya T O P ,

7-10 orang
2 jam
Gule ayam

Gule ayam

Lagi pingin lama gak masak yg satu ini

Gulai nangka daging

Gulai nangka daging

Enak bgt ya beb, nangkanya empuk bgt. bisa dicoba sama nasi hangat dijamin endeussss

Gulai sapi

Gulai sapi

Kesukaan keluarga... kalau lebaran atau idul adha pasti bikin gulai pake lontong lebih mantep 😁🀭

Gulai daging sapi dan wortel

Gulai daging sapi dan wortel

Beli daging rendang 500 gr cuma mau buat rendang masi takut2 bumbunya karena jarang buat sayur model2 santen gini. Ini juga pertama kali buat karena penasaran punya bumbu instan harganya murah bgt 1800 beli di shopee. Alhamdulillah si Kecil doyan banget nasi dan gulainya abis disuapin tadi 🀩 Indikator emak2 gini ya kalo anaknya makannya abis ya berarti berhasil masaknya πŸ˜† padahal masi banyak kurangnya. Tapi ni saya coba share resepnya ya

6 mangkok
Nasi Goreng Rasa Gulai

Nasi Goreng Rasa Gulai

Resep praktis kalau lagi laper dan kepepet nggak ada makanan. Serba instan masaknya cuma 10 menit

3 porsi