Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ayam padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai ayam padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ayam padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam padang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Sisa tulang dan kaldu ayam di buat gulai,karena buat sop kayanya udh biasa,karena pengen buat anak ada varian nya sedikit deh.. saya pakai cabai merah biar anak2 bisa makan juga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam padang:
- 1 kg ayam / daging potong sesuai selera
- 1/4 buah kol iris sesuai selera
- bumbu halus :
- 5 pcs cabe merah kriting
- 1 pcs cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 lonjor kunyit (biasa saya memilih yg tua)
- 1 lonjor jahe
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 1 buah kapulaga
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 pcs pekak
- 1 sdt gula merah
- bumbu tumis :
- 1 lonjor lengkuas geprek
- 1 btg sereh geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar sereh
- secukup nya garam dan penyedap rasa
