Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai campur yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai campur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai campur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Gulai campur kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai campur diperkirakan sekitar 60 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai campur sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai campur memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu hari ini gulai campur2 seadanya yg ada di kulkas, ayam, tahu kulit sama kentang, ini kesukaan anak gadis ibu hehehee, dedek yasmine nanti pulang sekolah maemnya bisa nambah2 ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai campur:
- 500 gr ayam (daging + sayap)
- 4 buah tahu kulit
- 1 buah kentang ukuran sedang
- 3 gelas santan
- bumbu halus :
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 3 buah kemiri
- 4 buah cabe merah besar buang isinya
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 cm kunyit dan jahe
- 1 buah sereh digeprek
- 3 buah daun salam dan daun jeruk
- secukupnya garam, gula pasir, dan minyak untuk menumis
