Cara Gampang Membuat Gulai Udang Pakis yang Menggugah Selera

Dipos pada February 2, 2019

Gulai Udang Pakis

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Udang Pakis yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Udang Pakis yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Udang Pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Udang Pakis diperkirakan sekitar 15 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Udang Pakis sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Udang Pakis memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Pakis:

  1. 1/2 kg udang
  2. 2 ikat pakis
  3. 10 buah jengkol
  4. 1 buah kelapa parut
  5. 15 buah cabe merah
  6. 15 buah cabe rawit
  7. 10 buah bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm kunyit
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 lembar daun kunyit
  13. 1 batang sereh
  14. 2 buah asam kandis
  15. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Pakis

1
Rebus jengkol sampai empuk, lalu dipukul2 sedikit
2
Bersihkan udang, rendam dengan sedikit cuka atau air asam
3
Buat santan kelapa dengan 500 ml air
4
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
5
Masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit dan sereh ke dalam santan yang sudah siap, masak sampai mendidih
6
Masukkan udang, jengkok dan pakis aduk sebentar lalu tambahkan garam, koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis jengkol

Gulai pakis jengkol

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.wkt saya tinggal di Dumai Riau,org sana bilang sayur pakis itu paku.jd gulai paku.katupek paku/lontong ketupat pakis.ini sayur kesukaan si kakak πŸ˜‹. katanya enak.bumbu nya menyesuaikan yg ada di dapur ya Bun.walaupun bumbunya simpel tp rasanya nikmat. happy cooking.

3-4 porsi
Gulai Jantung Pisang Telur Ceplok

Gulai Jantung Pisang Telur Ceplok

Setoran penutup #Sumandan_OlahanTalua x ini. Angin kencang beberapa hari kmrn,pohon pisang milik bersama pd tumbang. Jd sayang jantung pisang ny jd rebutan ibuk' komplek 🀣 Alhamdulillah kebagian sebiji. Jd buat gulai jantung pisang aja krn akhir bulan telur pun menyertai segala menu 🀭 #ResepTelurkuMendunia #Sumandan_OlahanTalua #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

3 orang
20 menit
Jengkol Ceker Masak Gulai

Jengkol Ceker Masak Gulai

Bismillah...resepnya ini dulu di bisikin sama tetangga. Karena suka makan jengkol disantan gini tapi dikasih hehe baru kali ini masak jengkol di bumbu gulai. Biasanya cuma di goreng, balado atau cabe ijo atau disemur.

Gulai jengkol

Gulai jengkol

#dirumahaja

Gulai ceker jengkol tokok sederhana #BikinRamadanberkesan

Gulai ceker jengkol tokok sederhana #BikinRamadanberkesan

#BikinRamadanBerkesan 3, maaf baru pos yaa soalnya ga sempat pos, makanya malam2 hbis taraweh baru ngepos, ga ada kata kalo ramadhan ga bisa makan jengkol karena takut bau katanya hihi, cara biar ga bauk kamu harus rebus dulu tu jengkol dan jangan lupa rendam pake air hbis rebus nya ,πŸ˜‚πŸ˜‚

10 0rang
Gule Jengkol Pedas

Gule Jengkol Pedas

Memenuhi hasrat perjengkolan.. πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Masih cerita main dirumah tante nih, emang ya disana tu apa" tinggal metik doang haha jd dirumah tante ku banyak banget pohon pisang, ada ambon, kepok, dll. Nah pas main disana ditawarin tu jantung pisang kepok, pertama sih jawabnya gak mau, karena belum pernah ngolah jantung pisang. Terus dikasih tau cara masaknya, hhmm kenapa gak dicoba dulu. Alhamdulillah aku ngiranya gak bakal pada doyan, ternyata langsung ludes setelah mateng hihi enak bgt dan nagih pengen nyomotin mulu,

Gulai Sayur Pakis

Gulai Sayur Pakis

Suka deh makan sayur ini, baik makan bersama nasi dan lauk pauk, atau dimakan dengan lontong atau ketupat juga enak. Untuk cabe rawit nya, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera pedas. Bisa juga pakai cabe rawit merah 😊

Gule ontong paporit bojo

Gule ontong paporit bojo

Horeee... pohon pisang belakang rumah berbuah lagi!!! Tibalah saat yang ditunggu tunggu, mari kita ambil jantung hatinya!!!! Ehhhh..... hehe..... jantung pisangnya ding.. Meski favorit suami, sy ga pernah beli.. sayang ya bu ibu, cuma jantung pisang aja mesti beli... lagian dibelakang rumah ada pohonnya... jadi tunggu aja itu pohon berbuah.... Menunggu itu indah... He he he he Sy selalu masak si jantung pisang ini dengan bumbu gulai ini... sy dpt resepnya mba Susi Agung, dgn sedikit modif sesuai selera keluarga sy..

Gulai Jengkol Empuk

Gulai Jengkol Empuk

Source : mom Vira Siregar Jengkol dan pete adalah dua masakan favorit suami. Tapi bliau sukanya dibalado terus, yg masak aja bosen🀣 Coba dimasak pakai resep mb Vira ini, waaah abis juga sewajan gedeπŸ˜„πŸ˜„ Horeee Berhubung aku β€œteam pete” tapi pingin cobain kuah gulainya, aku tambahkan kentang kecil2 ini y mom supaya bisa ikutan makanπŸ˜„ Note : untuk menghasilkan jengkol yg legit dan empuk tanpa press cooker, ikuti tips aku di kolom TIPS y moms #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Gulai janpis mantullll

Gulai janpis mantullll

My ojob minta di masakin janpis ne bunn 😊😊😊

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Hari ini paksu libur nguli,pas kebetulan belakang rumah ada pisangbatu yg lg berbuah.daripada mubazir ga kemakan.mending disayur aja ya maakkk....hehee😊😊😊

470. Lontong Gulai Pepaya Muda

470. Lontong Gulai Pepaya Muda

Bikin lontong sayur lagi untuk memenuhi #PekanPosbarPepaya undangannya mamah Cookpad minggu ini karena simpel praktis tapi rasanya juarak πŸ‘πŸ˜‹ Kali ini, sayurnya diubah menjadi pepaya muda dan kacang panjang. Saya tambah teri juga dalam sayur gulainya sesuai info dari teman yang komen di resep lontong sayur padang saya (pak @Fadil's Kitchen). Ternyata memang jadi tambah gurih sedap yah rasanya, makin favorit πŸ‘Œβ€ Source: Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #Week35 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

6 porsi
30 menit
Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Jantung pisang mau di masak apapun enak.kali ini saya bikin jantung pisang campur rebung dan cecek di bumbui santan pedas......makan pakai nasi anget hemmmmmmm.

Gulai Jengkol Pedes Pulen Empuk No Bau

Gulai Jengkol Pedes Pulen Empuk No Bau

suka keinget dulu kalo aku cerita ke temen, mamak dirumah lagi masak jengkol pasti banyak nih temen2 yg modus maen kerumah biar bs makan gulai jengkol mamak yg kata mereka ennaaaakk bangettt, puleenn, dan gak bau.. Jadi skrg sejak nikah, Alhamdulillah resep gulai jengkol dri mamak ini bisa aku aplikasikan sendiri daaaannnn selalu jadi primadona sampe ke tetangga πŸ˜† Yuukk ahh ngejengkol