Bagaimana Membuat Gulai ikan sale yang Lezat

Dipos pada April 26, 2022

Gulai ikan sale

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ikan sale yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ikan sale yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan sale, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan sale ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan sale sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan sale memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan sale:

  1. 2 ekor ikan sale ukuran sedang di belah 2
  2. 1/2 kg santan kental (campur air) saya pake kara 65 ml 2 ktk
  3. 3 bh terong ungu
  4. 1/2 sdm cabe merah giling
  5. 1/2 ons cabe keriting ijo diiris (kalo suka pedes bisa ditambah)
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 lbr, daun jeruk
  8. 1 lbr, daun kunyit
  9. 1 btg sereh
  10. secukupnya garam dan penyedap
  11. bumbu halus :
  12. 5 siung bawang putih
  13. 8 siung bawang merah
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 ruas lengkuas
  16. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan sale

1
Tumis bumbu halus dan daun2 sampe wangi masukan ikan sale lalu tambahkan air (tadi saya pake ikan kembung yg disale karena dagingnya agak tebal jd rebusnya agak lama biar dagingnya empuk,kalo pake ikan baung atw patin dagingnya agak tipis jd masaknya tidak terlalu lama)
2
Setalah dagingnya empuk masukkan santan aduk biar santannya masak rata
3
Masukan terong, cabe ijo, garam dan penyedap
4
Masak sampe terong empuk
5
Tes rasa apabila sudah pas matikan kompor ikan sale siap dihidangkan..
6
Selamat menikmati 😀😀😀
7
Ini ikan sale yg saya masak
Gulai ikan sale - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Papahku bawa ikan mas hasil mancing, diolah aja untuk makan siang.

Gulai lele #dapuralesha

Gulai lele #dapuralesha

rindu masak menu favorit mamak...😊

Gulai kepala salmon

Gulai kepala salmon

ini kalo beli di resto mahallll nya ga kira2.. pdahal bikin sendiri dirumah cari kepala salmon yg lagi diskon di lotte mart hehehee

Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

kebayang makan gulai ikan kakap daun ubi ,tapi di kulkas saya adanya ikan nila dan seiket bayam ya sudah coba diduetin secara ikan kakap kan mahal ,,sambil ikutan kontes resep @cookpad_id tema #ikanjanganditawar

Gulai ikan

Gulai ikan

Gulai ikan ini makanan fav keluarga ku, ibuku biasa menyebutnya "pangek" yg selalu jd rebutan adalah bgn kepala, tapi krn aq bukan penggemar kepala ikan jadi ini aq masak hanya dagingnya aja.. #shakira#zaaskitchen#bundaqie#olahanikan#gulai#homecooking#masakanrumahan#masakanindonesia#masakansumatra#cookpadcommunity_malang#2019

Gulai ikan padang

Gulai ikan padang

Source : Fitri why wahyuni Edisi bingung dikasih ikan braskap gede bgt.1 ekor beratnya 2 kg,hadeehhh mau di apain,ikan segede bayi.belum ikan mas beratnya 1 kg lebih,smp sekarang msh nongkrong di freezeer.akhirnya cari"resep, Ketemu sama gulai ikan ini,sebenerny resep asli pk ikan kakap.tp saya seuaikan stok.trs saya tambahkan kemangi sm cabe rawit utuh.saya hanya nyontek bumbunya aja,trs saya ikannya di goreng dulu. ngga begitu kentel kuahnya kaya di resep aslinya.cuz ke dapur, saya tulis versi saya ya..klo mau gulai ikan kakap padang bs mampir di dapur bunda Fitri ya..

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Salah satu resep untuk makanan MPASI 14 bulan.

4 porsi
Gulai acar ikan mujahir

Gulai acar ikan mujahir

Lw masakan ini cocok buat anak2 yg gak suka pedas, ikan bisa di ganti sm ikan yg lain y bun ayam juga boleh 😉😉.#5resepterbaruku.

Gule ikan salmon

Gule ikan salmon

Karena suka bikin mpasi 4 bintang, jd suka makan salmon..nah untuk menu orang dewasa sengaja buat yg pedass

4 porsi
Gule kepala ikan

Gule kepala ikan

Udah lama bgt dpt request bkn gule kepala ikan, tp blm ketemu resep yg pas, begitu nyoba resep yg ini lgs jatuh hati, rasanya mantaps, hampir mirip sm kare kepiting yg biasa mama buat, pdhl beda bumbu (nanti klo pas msk kare kepiting aq share resepnya)😁 Ini pertama kalinya masak gule kpl ikan & hasilnya memuaskan, suami & anak2 pd suka, katanya lbh enak dr pd gule kpl ikan yg ada di resto terkenal di jogja 😂😂 Makasih mbak Shirley wijaya buat inspirasi resepnya 😘 Buatnya gampang rasanya uenaakkk 😋👌

Gulai telur ikan

Gulai telur ikan

Gulai ikan

Gulai ikan

Gulai Ikan Daun Kemangi

Gulai Ikan Daun Kemangi

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Sseneng.. Banget Dengan ikan Yg sati Ini. Tekturnya lembut.. Ikan mas # ikanjanganditawar

Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Bosen sama ikan bakar yang biasa, cobain dech yg stu ini, ikan bakar bumbu gulai, MUANTABSsss buat sahur atau buka puasa atau sekedar dicemal - cemil...nyam2 :)

30 menit
Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Punya tongkol yang dibeli dari 3 hari lalu. Bingung mau diapain, tadinya antara dibuat pampis atau tongkol balado. Ehh bapake minta dibuatin gulai aja.. Siap pakbos, laksanakan 😘😘

Gulai lemak asam tenggiri

Gulai lemak asam tenggiri

Gulai ikan nila no santan

Gulai ikan nila no santan

Lbingung mau diapain.. ubek2 coopad nemu gulai ikan tongkol.. karna gak ada tongkol diganti ikan nila..

6 porsi
35 m3nit
Gulai Ikan Mas Tabur Cabai

Gulai Ikan Mas Tabur Cabai

Coba coba ikut pertama kali pekan cookpad :). Ga nyangka masak gulai #ikanjanganditawar ini ternyata cepat, padahal waktu mkn malem mepet. Tinggal ulek bumbu lalu masukkan ikan mas dan 15 menit kemudian matang deh.. #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta #ikanjanganditawar

Gulai ikan tahu plus buncis pedas

Gulai ikan tahu plus buncis pedas

Hitung2 hemat waktu kita masak sayur sekalian ikan ya bun,, ini porsinya hanya untuk berdua saja bun.. mkn siang dan malam.. 😁😁 .mari masakk...