Sore-sore begini enaknya membuat Gulai ayam pedas yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ayam pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ayam pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam pedas sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam pedas memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ayam lagi nih..😂 kali ini ayam gulai ala warung padang. Ini menu favorit anak2 dan pak su. Biasanya klo lgi masak gulai ayam ini anak2ku minta yg pedas dan kuahnya banyak..alhasil setiap masak menu ini selalu bikin pedas plus campuran cabe rawit utuh..biar tambah maknyooss.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam pedas:
- 1 ekor ayam utuh potong 10
- Bumbu dan bahan yg lain :
- 2 batang sereh geprek
- 1 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk sobek-sobek
- 3 cm lengkuas
- 1/2 sdt asam Jawa
- 1/2 sdt gula jawa
- 1 sdt gula pasir
- 3 cengkeh
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
- 10 Cabai rawit merah utuh
- 3 sachet santan instan bumas 90 ml + 1000 ml air
- Bumbu halus :
- 14 Cabai merah keriting
- 7 Cabai rawit merah
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 kemiri sangrai
- 1/2 sdt jinten sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt lada
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
