Bagaimana membuat Gulai Cancang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Cancang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Cancang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cancang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Cancang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Cancang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih dalam rangka memanfaatkan daging kurban ceritanya masak gulai cancang kuliner khas padang #FestivalKulinerAsia#indonesia#dagingsapi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cancang:
- 500 daging sapi,potong kotak kecil
- 1 liter santan
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 bh cengkeh
- 1 cm kayu manis
- 1 bh kapulaga
- 1/5 pekak/bunga lawang
- 1/6 biji pala
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 20 bh cabe merah
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas laos
