Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam Pejantan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ayam Pejantan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Pejantan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Pejantan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Pejantan oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pejantan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal dari rasa penasaran banget gimana sih rasanya masak tapi pake campuran bumbu instan. Akhirnya meluncur ke indom*rt buat beli bumbu instan, karena di rumah masih ada ayam pejantan yg belum diolah, alhasil ambil indofood bumbu gulai 1 bungkus aja. Nyampe rumah masih ragu-ragu sebenernya, ragu-ragu antara mau pake campuran bumbu instan ato semua bahan diolah diulek sendiri. Alhasil keputusannya setengan pake bumbu instan setengahnya lagi pake bumbu dasar diulek sendiri. Karena bumbu gulai indofoodnya uda ada komposisi rempah jinten, kapulaga dan bunga lawangnya, dan aromanya uda cukup nampol, jadinya bumbu yg diulek cuman bumbu dasar aja seperti bawang-bawang an plus cabe. 1 bungkus bumbu gulai indofood ini untuk takaran per 500gr daging . Ayam pejantan yg aku masak beratnya 1 kg. Ternyata padu padan antara bumbu ulek sendiri dan bumbu instan hasilnya tetep yummy bgt, malahan menambah citarasa sedap. Ga ada salahnya mencoba pake bumbu instan. Happy cooking
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pejantan:
- 1 ekor ayam pejantan dipotong sesuai selera
- 1 bungkus bumbu gulai indofood (45gr)
- 1 bungkus santan kara
- 40 gr fiber creme (bisa diganti santan)
- Secukupnya kaldu bubuk non msg
- Secukupnya gula, garam dan lada
- Secukupnya air (aku setengah panci ukuran sedang)
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- 1 ruas jahe (digeprek)
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 5-10 buah cabe merah
