Cara Gampang Menyiapkan Gulai asam yang Lezat

Dipos pada May 28, 2022

Gulai asam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai asam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai asam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai asam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai asam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Gulai asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai asam oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai asam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai asam:

  1. 1 kg Ikan kakap
  2. Bumbu bumbu :
  3. 5 buah Cabe merah
  4. 15 buah Cabe kecil
  5. 5 siung Bawang merah
  6. 3 siung Bawang putih
  7. sejempol Jahe
  8. sejempol Kunyit
  9. sejempol Lengkuas
  10. 2 butir Kemiri
  11. 2 batang Serai
  12. 3 lembar Daun jeruk
  13. 2 lembar Daun salam
  14. Asam potong 2
  15. secukupnya Gula
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai asam

1
Rebus air kira kira 4 gelas , setelah mendidih masukan bumbu bumbu yang sudah digiling berserta ikan kakapnya lalu aduk secara merata
2
Masukan asam potong, serai, daun jeruk, daun salam. Lalu berikan gula, garam dan merica
3
Setelah mendidih masukan potongan cabe merah dan cabe kecil, masak hingga ikan matang , tes rasa bila sudah matang merata , gulai asam siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tonsen #seninsemangat

Gulai Tonsen #seninsemangat

2 Juli 2018,,, Yeeey udh bulan juli ajah nih yaa semoga lebih semangat lagi masaknya😁 late pos juga ini dibikinnya pas mudik kmren dan foto juga seadanya yaa karena ga sempat foto syantik, karena kalau di kampung suka sibuk ga karuan ya main sana sini aja, ga tau yaa kalau di sini nama ikan nya apa, hampir mirip dengan ikan mas sih tapi ini tidak di budi dayakan seperti di kolam2, ini ikan yang hidup di air tawar secara bebas dan cara nangkap ikan nya di jaring/dijalan gitu, dan ikan ini jarang banget dapet nyaa,, hihi alhamdulillah pas balik kmren dapet yaaa ini ikan dagingnya padet banget dan di makannya juga berasa manis gitu, beda dengan ikan2 yang biasa saya makan. 😁 Cekidot lah yaa πŸ‘‡

Gulai pakis

Gulai pakis

td tumben belanja ke warung ada pakis yg masih muda" dan seger.. hmmm enak ini d gulai sm ikan pindang.. bs nambah" nasi.. trus gagal dietπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat

Gulai Asam Padeh/ Simpadeh Modal Nekat

*Mohon maaf fotonya ga estetis Beberapa hari ini saya makannya gorengan terus, jd pengen ganti sama yg non minyak dan terpikirkanlah gulai asam padeh ini. Tapi karna saya ga terbiasa nyetok lengkuas sereh daun salam asam kandis gitu2 jadinya saya bikin pake bahan seadanya aja, bener2 seadanya. Dan rasanya not bad lah, yg penting ada asem2 pedesnya hehe.

2 orang
Gulai Ikan Mas ala ala

Gulai Ikan Mas ala ala

4 porsi
35 menit
Gulai asampadeh

Gulai asampadeh

Keburu waktu...dan jadi...

8-10 porsi
15 m
Gulai Aceh ala MakPen

Gulai Aceh ala MakPen

Alhamdulillah mak pen dan orang rumah suka sama gulai aceh ini karna ga pakai santanπŸ˜‹

4-6 orang
30 menit
Gulai Rambutan

Gulai Rambutan

Ini bukan gulai pake santan itu yaa Ini nama lain dari lempah kuning Di Mentok Bangka Barat, selain Nanas, rambutan asam juga bisa dijadikan campuran gulai Langsung sluurrpppp ngalir di mulut Selamat mencobaa

Gulai Parancih/Daun singkong

Gulai Parancih/Daun singkong

Gulai daun singkong ini suami saya suka banget apalagi kalau udh dikeringkan lg smpe tidak ada santannya wuihhh enak bgt disajikan dgn nasi hangatπŸ™‚πŸ™‚πŸ˜Ά

Gulai asam pedas

Gulai asam pedas

makanan kesukaan *cintaku bulat2 πŸ˜‰* bisa masak ini, belajar dr mertua 😊

20menit
Gulai Rebung

Gulai Rebung

Eemmh dah lama gak makan menu ini 😁

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur terfavorit 😍 Daripada makan daun singkong rebus doang πŸ˜‚ Mending dibuat gulai saja yuuk um ☺️ #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Gulai jantung pisang teri sederhana

Gulai jantung pisang teri sederhana

Kepasar dan lihat ada jantung pisang gede dan seger.... trus tiba2 ke inget masakan yg suka di masak nenek di kampung.... Jdi rindu kampung dan kebetulan udh lama juga gk makan gulai jantung pisang.

3-4 orang
Gulai Daun Ubi Wortel

Gulai Daun Ubi Wortel

Seperti biasa curhat sedikit yah~ long time no see ga nulis nulis resep, tidak lain dan tidak bukan adalah krn males nulisnya πŸ˜‚ tp kalo lg leha leha gini baru semangat nulisnya. Nah, kalo ini gatau ada angin apa pengen sekali dg gulai daun ubi ini. Memang kalo udh pengen, bs dpastikan sgt endullll rasanya πŸ˜‚ okeee kita cuss, here the recipe:

Gulai tanak biji cempedak

Gulai tanak biji cempedak

Saya baru nyoba cempedak sejak tinggal di berau ini aja karena disini banyak sekali cempedak. Sebetunya kalau namanya sudah sering saya dengar. Beberapa hari yg lalu temen pak suami ngasi 2 buah cempedak. Melihat biji cempedak yg mirip biji nangka saya jadi ingat dulu bapak suka bgt gulai tanak biji nangka, biasanya bapak sengaja beli 1 buah nangka matang hanya untuk mendapatkan bijinya untuk di gulai tanak, bukan cuma bapak tapi semua anggota keluarga menyukai masakan tsb. Melihat biji yg berasal dari 2 buah cempedak itu bawaanya jadi pengen digulai tanak aja deh 😁 Karena kulit biji cempedak tipis dan lembut ga seperti kulit biji nangka yg tebal dan agak keras, makanya saya masak sama kulit bijinya sekalian. Setelah jadi rasanya pulen gurih membuat saya ga mau berenti ngegadoin sepotong demi sepotong πŸ˜‹πŸ˜

Gulai tempoyak

Gulai tempoyak

Tempoyak adalah hasil fermentasi buah durian. .caranya pisahkan daging durian dari bijinya kurang lebih 250 gram tambahkan 1 sdt garam. .masukkan dalam wadah tertutup biarkan selama 3 hari..daging durian akan menjadi asam

24. Gulai daun Singkong Teri medan

24. Gulai daun Singkong Teri medan

Mertua Saya masak menu ini enak banget, cuma berhubung Saya minta resepnya ga lengkap informasi Dr beliau (efek lupa). Jadi sy searching di Cookpad dpt menu YG miirip, Saya modifikasi dikit berdasarkan info YG pernah sy terima Dr mertua kurang lebih resepnya mirip, hanya Saja santannya kurang kental. Rasa sdh ampir miriip dgn masakan beliau, cm santan terlalu encer. Mungkin next B's coba lagi YG lbh mirip 99%. Sy simpan resepnya disini dulu. Next mau masak yg lbh mirip lagi hehehe. Selamat mencoba

3-4 porsi
1 jam