Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai tempoyak yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai tempoyak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tempoyak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tempoyak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tempoyak dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai tempoyak memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Tempoyak adalah hasil fermentasi buah durian. .caranya pisahkan daging durian dari bijinya kurang lebih 250 gram tambahkan 1 sdt garam. .masukkan dalam wadah tertutup biarkan selama 3 hari..daging durian akan menjadi asam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tempoyak:
- 1/2 kg ikan nila
- 250 gram tempoyak
- 3 sdt garam halus
- 2 cm kunyit
- 50 gram cabe rawit
- 3 sdm gula
- 400 ml air
- 3 lembar daun salam