Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) yang Menggugah Selera

Dipos pada June 10, 2022

Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bingung mau masak apa, gulai kepala kakap paling simple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku):

  1. 1 kg kepala ikan kakap
  2. 1 ruas lengkuas
  3. 1 helai daun salam
  4. 6 sdm santan instan
  5. 1 btg sereh
  6. secukupnya cuka
  7. bumbu halus:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri bakar
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/3 sdm jintan
  14. 1/2 sdt marica bubuk
  15. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap (Gulai Ulu Juku)

1
Siangi kepala kakap, berikan sedikit garam dan cuka (jeruk nipis) agar tidak amis. Sisihkan
2
Tumis bumbu ulek, masukkan lengkuas, sereh, daun salam hingga wangi.
3
Tambahkan air, aduk hingga bumbu tercampur, lalu masukan kepala ikan aduk perlahan agar kepala ikan tidak hancur.
4
1/2 matang, masukan santan, gula dan garam. Aduk sesekali dan matangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai lombok ijo + kacang panjang

Gulai lombok ijo + kacang panjang

Menu ini favorit keluarga sy, jadi kalo masak menu ini jd berasa "I'm home" 😢😢

5 porsi
20 menit
Gulai Ikan Tenggiri Asap

Gulai Ikan Tenggiri Asap

Liat bahan bahan dikulkas dan tinggal kacang panjang akhirnya kepikiran beli ikan tenggiri asap akhirnya jadi deh tenggiri asap bumbu gulai

4 porsi
Gulai Asam Keueung v1

Gulai Asam Keueung v1

Gulai asam keueung (versi pakai daun temurui)

5 porsi
20 menit
Gulai Aceh

Gulai Aceh

6 porsi
20 menit
Ikan teri, tahu, tempe gulai🧡

Ikan teri, tahu, tempe gulai🧡

So simple n nice😋

1 Keluarga
15 menit
Gulai Ikan Salmon

Gulai Ikan Salmon

Pengen makan salmon? Tapi harga salmon mahal? Tenang...bu ibu bisa pakai kepala atau tulang salmon untuk diolah jadi gulai...murah meriah dan yumy..

Gulai Ikan patin

Gulai Ikan patin

mungung ada ikan patin d tukang sayur ny,kn biasa ny jarang ada, y sdh aja beli sdikit buat c Ayah yg suka kn cuman Dia.

2 porsi
20 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai nangka ini siap disantap dengan nasi panas dan lauk pendamping lainnya. Atau bisa juga dimakan dengan lontong.

8 porsi
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

First time masak daun singkong pakai teri dan ternyata rasa nya lebih waow mantul nya 💚

Gulai Pindang Dusun

Gulai Pindang Dusun

Pindang dusun, praktis dimasak

4 Porsi
25 Menit
Gulai daun chaya (daun pepaya jepang)

Gulai daun chaya (daun pepaya jepang)

Karena tau daun ini dikategorikan sebagai super food, aku segera beli ke pasar. Sebelumnya coba masakan temen satu kantor, tapi ga tau info super food ini. Langsung deh jadi sayur kesukaan🥰Santan nya aku ganti pakai fiber creme. Yuk di coba💃🏻 Learning by doing👩🏻‍🍳

Gulai ikan

Gulai ikan

4 orang
45 menit
Gulai kakap

Gulai kakap

Di resep nggak pakai kecap manis. Tapi dasar ilat semarangan kalo nggak pake kecap MIRAMA rasanya hambar. Kecap MIRAMA buat aku seperti abra to my cadabra. Wajib ada.

3 porsi
50 menit
53. Gulai Ikan Teri Ceplok Telur

53. Gulai Ikan Teri Ceplok Telur

Variasi masakan dari telur.

Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang

Gulai Tempe, Teri dan Kacang panjang

#berburucelemekemas #resolusi2019 #weekendchallenge #dekatdihati #mingguke43 #cookpadcommunity_bekasi Tantangan #weekendchallenge kali ini. Adalah tempe dan ikan teri. Kali ini sy buat Gulai Tempe dan teri yg saya tambah kacang panjang. Penggunaan bumbu dan cabai sesuaikan dengan selera. Begtu juga dengan penggunaan ikan teri. Saya pakai teri tawar, supaya tidak cepat hancur jika dimasak lama. Selamat mencoba .

5 porsi
60 menit