Sore-sore begini enaknya membuat Gulai cumi yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai cumi yaitu 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai cumi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai cumi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Baru pertama buat gulai cumi. Ternyata rasanya enak. Resepnya saya liat dari bu malka. Tapi ada sedikit tambahan dedaunan dari saya. Untuk cuminya sebaiknya jangan pilih yg terlalu besar, dagingnya alot kalo yg terlalu kecil susah masukin isiannya. Jadi.... Pilih mana yg suka aja....hihihi...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi:
- 500 gr cumi cumi (7 ekor ukuran kecil)
- 1 buah tahu haluskan (stok tinggal 1 hehehe)
- 1 butir telur kocok lepas
- 2 batang daun bawang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun jeruk
- 2 buah asam kandis
- 3 cm lengkuas
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 20 butir ketumbar
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk (kalo suka kalo ga suka bs d skip)
