Cara Gampang Membuat Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan yang Lezat

Dipos pada April 14, 2022

Bagaimana membuat Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#Sahurday13 Lagi kepingin banget makan yg pedas2 asam jadi lah eksekusi ini dg bumbu pedas asam 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan:

1 ekor tongkol tuna ukuran sedang
4 buah tahu coklat (potong 2)
250 gr jengkol tua (rebus 15mnit dg 1 sdm kopi & 1 sdt soda kue)
2 lembar daun jeruk
2 lembar salam
1 lembar daun kunyit
1 btng sereh
30 buah rawit ijo (optional sesuai selera)
3 buah asam kandis
2 buah santan kara ukuran kecil (saya ga terlalu suka kental)
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnya Garam dan penyedap
Bumbu halus :
6 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
1 jari kelingking kunyit
2 ruas jari lengkuas
2 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan

Bersihkan tongkol dan potong2

Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan - Step 1

Untuk badan nya saya goreng 1/2 matang (permintaan pak su ga suka langsung d masukin) untuk ekor dan kepala tidak d goreng (buat saya 😁😁) resep asli tidak d goreng ya langsung d masukin aja pas santan mendidih dan bumbu ga d tumis langsung d campur dg santan

Ok lanjut resep saya yg ini yaa 😉😉

Jengkol yg sudah empuk cuci dan geprek sebentar (guna kopi supaya ga bau dan soda kue supaya cepat empuk) d jamin hasil rebuasan jengkol nya empuk dan legit (kalo saya 2x ganti air rebusan)

Ulek kasar cabe rawit ijo (asal pecah aja ya)

Gulai Tongkol Jengkol #BikinRamadanBerkesan - Step 5

Tumis daun2an dan bumbu halus sampe harum dan masukan cabe rawit,, jengkol aduk rata,, masukan badan ikan yg sudah d goreng

Masukan potongan tahu masak sebentar lalu masukan larutan santan (kara + 300 ml air)

Aduk rata sampe santan mendidih lalu masukan kepala ikan dan ekornya

Masukan asam kandis dan Masak sebentar sampe agak kental

Masukan garam dan penyedap,, koreksi rasa

Siap d santap 😉😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan pari salai

Tiba-tiba paksu mnta dimasakin gulai ikan pari salai, binggung sich awalnya, tp Alhamdulillah paksu suka 😊🤗

Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿

Ini salah satu menu favorit keluarga kami. Setiap hari pasar mamaku selalu berburu ikan satu ini. Karena disini (dikampung halamanku) pasarnya hanya sekali seminggu. Jadi bisa makan ikan ini hanya sekali seminggu. Berbeda dg di t4 aku tinggal, mau ikan apa aja mudah untuk didapat. Karena selalu tersedia di supermarket2. Walau begitu Alhamdllh masih bersyukur kita masih bisa menikmati ikan ini walau hanya sekali seminggu. Tapi untuk ikan jenis lain ada yg jual tiap hari. Yang khusus ikan laut yg hanya ada di pasar. Mengingat manfaat ikan sangat bagus bagi kesehatan dan jyga untuk kecerdasan anak, karena kandungan gizinya yang banyak. Maka saya berusaha sekali mengenalkan berbagai menu olahan ikan pada anak. Alhamdllh ikan digule jadi pilihan menu favorit kami. Karena semua anak2ku juga suka yg digule, kalo digoreng c sulung gak suka.. Ini resep by mamaku.. Oh ya foto step by stepnya gak ada. Tadi ceritanya gule da mateng bru tau kalo ada kontes dr @cookpad. Maklum disini signal internetnya kadang2 ngesot.. Jd kudet aq nya. Kebetulan td signal bgus aq cek IG ternyata ada kontes. Yaudah cuss langsung ikutan.. Insyaallah next time dilengkapi foto step by stepnya..😉

Gulai ikan tongkol kemangi

Sprti biasa ........ bumbu simpel

Gulai Pindang Tongkol

Gulai ala2 Padang. Lupa daerah mana, ini gulai kuning tapi pedes karena saya kasih cabe rawit. Biar banyak, saya tambahkan kacang panjang & tahu pong. Maknyus pokoknya 😍 . . #olahantongkol #gulaitongkol #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai ikan Sembilang Bakar #Seafoodfestival

Gulai Ikan Laut

Gulai pucuk ubi tumbuk dengan ikan salai patin

30 menit

Lele Gulai Uenaaak

#5resepterbaruku

Gulai pakis vs nila panggang selimut bumbu padang

Menu untuk buka puasa bareng2 dg sahabat2 q...

Gulai ikan selar dan terong

Sebenernya ini resep mertua saya, suami saya suka banget gulai ini karena suami saya orang melayu katanya ini nama nya gulai lomak. Sekilas sama dengan gulai biasanya tapi ini kuahnya agak kental dan sangat wangi karena ada kapulaga sama bunga lawang nya, gulainya sengaja saya campur terong karena males mau masak sayur lagi😀 ditambah sambel terasi sama ketimun tambah semangat makanya. Silahkan mencoba😊

Gulai Kakap Merah

Pagi2 dpt tlp dari kakak ipar, disuruh ke rmh mertua buat ambil ikan yg dia bawa dari laut.. Yuhuu.. Ga pake lama, lsg aja meluncur.. Ikannya gede2 bener dah, ada yg 1 ekor beratnya 1.5 kilo.. 🙈 mesiangin ikannya pun penuh perjuangan, pake berdarah2 dan kecolok sirip ikannya🤣.. Dpt ikan kakap merah dan kerapu.. Kerapunya mo dibikin nugget aja deh buat bekal sekolah si kaka.. Kakap merahnya qt bikin gulai aja yukkk

Gulai Ikan lado jintan (cabe rawit)

Resep ini di dapat dr Ibu mertua..

4 porsi

1.5 jam

Gulai Daun Ubi Ikan Sale

Gulai Aceh Asli

Yup benar,saat melihat foto nya udah bisa langsung nembak ya moms....hihihi Saya orang aceh Kuala simpang,cuman saya udah ikut merantau sejak lahir. Makanan yg paling gemar di buat setiap hari.ampek ga ada bosan2 nya.cita rasa nya yang asam manis pedas dan gurih..pecah saat ikan tongkol di masak bersamaan.. Gulai gak semua nya bersantan ya...ini gulai khas aceh tidak bersantan.aman buat para kolestrol hihi... Yuk kita coba resep nya...endolitaaaaaa

12 org

1 jam

#6. Gulai Ikan Patin ala Padang

Recook arisan buat Teh Renie Wisra, sekalian #bikinramadhanberkesan dengan menu ala masakan padang. Terimakasih resepnya Teh Renie...ini enak banget..👍👍

Gulai patin ala mama ani

Berhubung lagi mudik bisa menikmati berbagai masakan mamaku. Ini salah satu resep yang suka dibuat mama. sejak kami kecil hingga sekarang. #CookpadCommunity_Padang #OlahanIkan #GantiSalero

Gulai ikan ramerame

Menu Jumattan..

Ikan Merah Gulai Asam

Ikan merah kalo dibikin ini selalu syedapp

Gulai panggang ikan

Gulai ikan kembung

Ini gulai aceh ya moms, rasanya pedas .....klo mau di kuraingin cabenya juga bisa.😀 tanpa gula gule ini sudah mengeluarkan rasa manis karena santan.....rasanya enak bgt....karena suamiku orang aceh,masakan seperti ini menjadi salah satu makanan kesukaannya.....selamat mencoba , salam cookpad😀👌

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai