Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿 yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿 ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿 oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿 memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini salah satu menu favorit keluarga kami. Setiap hari pasar mamaku selalu berburu ikan satu ini. Karena disini (dikampung halamanku) pasarnya hanya sekali seminggu. Jadi bisa makan ikan ini hanya sekali seminggu. Berbeda dg di t4 aku tinggal, mau ikan apa aja mudah untuk didapat. Karena selalu tersedia di supermarket2. Walau begitu Alhamdllh masih bersyukur kita masih bisa menikmati ikan ini walau hanya sekali seminggu. Tapi untuk ikan jenis lain ada yg jual tiap hari. Yang khusus ikan laut yg hanya ada di pasar. Mengingat manfaat ikan sangat bagus bagi kesehatan dan jyga untuk kecerdasan anak, karena kandungan gizinya yang banyak. Maka saya berusaha sekali mengenalkan berbagai menu olahan ikan pada anak. Alhamdllh ikan digule jadi pilihan menu favorit kami. Karena semua anak2ku juga suka yg digule, kalo digoreng c sulung gak suka.. Ini resep by mamaku.. Oh ya foto step by stepnya gak ada. Tadi ceritanya gule da mateng bru tau kalo ada kontes dr @cookpad. Maklum disini signal internetnya kadang2 ngesot.. Jd kudet aq nya. Kebetulan td signal bgus aq cek IG ternyata ada kontes. Yaudah cuss langsung ikutan.. Insyaallah next time dilengkapi foto step by stepnya..😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿:

1. 1/2 kg ikan tuna
2. 1 ikat sayur pakis
3. 1 buah jeruk nipis/lemon
4. 1 lembar daun kunyit
5. 1 batang sereh disimpul
6. 3 lembar daun jeruk
7. 3 tangkai daun ruku2/kemangi
8. 1 buah asam kandis
9. 1 buah tomat
10. secukupnya garam
11. secukupnya santan kelapa kira2 900 ml dr 1 butir kelapa tua
12. Bumbu halus:
13. 10 buah cabe merah keriting (selera mau di mix rawit jg bisa)
14. 7 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih
16. sejempol jahe
17. sejempol lengkuas
18. 1/2 jempol kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gule ikan tuna dan pakis 🐟🌿

1

Bersihkan ikan tuna. Kemudian baluri dg air jeruk nipis/lemon. Beri sedikit garam halus. Sisihkan.

2

Potong2 pakis, ambil tangkai yg daunnya muda. Kemudian cuci bersih dan sisihkan.

3

Blender semua bahan bumbu halus (cabe, bawang merah,bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit). Sisihkan.

4

Di wajan: Campurkan bumbu halus dan santan beserta daun kunyit, sereh, daun jeruk dan daun ruku2. Masak sampai mendidih. Jangan lupa selalu diaduk ya agar santan tidak pecah.

5

Setelah mendidih masukkan ikan tuna, kemudian daun pakis dan asam kandis.

6

Tambahkan garam. Kemudian cek rasa.

7

Biarkan sampai ikan empuk dan pakis mulai layu. Setelah hampir matang tambahkan 1 buah tomat dibelah 4 saja.

8

Kecilkan api, biarkan selama +- 5 menit. Kata mama biar tambah enak, istilah disini "basangai"..

9

Matikan api dan salin ke mangkok.

10

Siap disantap bersama nasi panas. Ditambah sambal cabe dan kerupuk.. hmmm syedaaap sekaleee maaaak..😋😋😋

11

Ini bikin lagi besoknya. Karena anak2 sukanya di gule. Bahan2 sama hanya beda di ikan dan pecampurnya. Kemaren ikan tuna +pakis, sekarang ikan nila+tahu.. Ini bisa jadi pengganti foto step2 yg ketinggalan kemaren ya ibu2.. langkah2 dan bahan2nya sama dg ini.

12

Step 1 dan 2 sama dg 👉

13

Step 5 sds👉